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[求助] 请问合成色素怎么调成我想要的红色

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(富马酸亚铁柠檬酸钙)

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发表于 2021-3-17 10:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 zergclarky 于 2021-3-17 10:06 编辑

我现在在做一个补铁的咀嚼片,用到富马酸亚铁,领导希望调成接近原料颜色的红褐色。
因为是做咀嚼片,不考虑包衣。而且咀嚼片里面加有维C,所以不打算用天然色素。天然色素稳定性太差了,很容易在维C的帮助下褪色,所以只能考虑合成色素。
我初步的考虑是胭脂红或者诱惑红加焦糖色,不知各位大佬能不能给点建议。



广西福泽旺生物科技有限公司专业生产、销售食品级、饲料级柠檬酸钙和富马酸亚铁。
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 楼主| 发表于 2021-3-17 10:15 | 显示全部楼层
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就是这个富马酸亚铁
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发表于 2021-3-17 10:55 | 显示全部楼层
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深棕色的可可壳色调调
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 楼主| 发表于 2021-3-17 11:40 | 显示全部楼层
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adward1986 发表于 2021-3-17 10:55
深棕色的可可壳色调调

谢谢,我去找点试试
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发表于 2021-3-17 14:11 来自手机 | 显示全部楼层
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得试试比较一下才知道
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素红肠腊肠、千叶豆腐卤制品、丸子重组牛排、豆奶,辣条、酱料泡椒风味,素肉、韧豆干,酥脆排骨素鸡腿,素鸡丁、素鸭、午餐肉,素鲍鱼海参等微号wzd45639826
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发表于 2021-3-22 10:20 | 显示全部楼层
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您好,我们是专门为食品企业提供颜色解决方案(天然色素产品)的厂家(河南中大恒源)有需要我们可以加微信细聊18135629026
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 楼主| 发表于 2021-4-2 17:21 | 显示全部楼层
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adward1986 发表于 2021-3-17 10:55
深棕色的可可壳色调调

谢谢。
你说得很对,可可色果然合适,虽然调不了那么深,但是项目通过了。
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 楼主| 发表于 2021-4-2 17:23 | 显示全部楼层
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雷宇涵 发表于 2021-3-22 10:20
您好,我们是专门为食品企业提供颜色解决方案(天然色素产品)的厂家(河南中大恒源)有需要我们可以加微信 ...

谢谢,我已经有贵司的联系方式了。
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