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[求助] 核实一个食品经营的问题

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2021-5-11 14:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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核实一个问题,食品经营许可中有预包装食品(不含冷藏冷冻食品)、散装食品(不含冷藏冷冻食品)的销售,请问我们可以卖预包装的牛排,无包装的牛干巴(散称),速冻的蔬菜(初级农产品,不是预包装)这些产品吗?
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(生产许可)

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发表于 2021-5-11 15:05 | 显示全部楼层
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最好咨询当地监管。
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(张帆)

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发表于 2021-5-11 15:12 | 显示全部楼层
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预包装的牛排是否需要冷冻或者冷藏储存?
张帆
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(食品小人物)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-5-11 15:31 | 显示全部楼层
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无包装的牛干巴(散称)可以卖;预包装的牛排是冷藏吗?如果是就不可以买;速冻的蔬菜(初级农产品,不是预包装)这个是不可以卖的
专业代办SC,企业标准,各类质量体系文件编写代办,联系方式:微信15061105166
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发表于 2021-5-11 15:39 | 显示全部楼层
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如果你的牛排和牛干巴在销售过程中需要冷藏冷冻的,就不能卖,速冻的蔬菜的也不能卖。
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2021-5-11 15:44 | 显示全部楼层
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如果LZ在上海,且牛排属于农产品的话,得办理经营许可扩项,地方有要求

上海市食品安全条例
http://www.spcsc.sh.cn/n1939/n1948/n1949/n2329/u1ai139755.html
第十九条 从事食品生产经营活动,应当依法取得食品生产经营许可,在生产经营场所的显著位置公示许可证明文件、营业执照和食品安全相关信息,并按照许可范围依法生产经营。
以食用农产品为原料,经清洗、切配、消毒等加工处理,生产供直接食用食品的,应当依法办理食品生产许可。
从事生猪产品及牛羊等其他家畜的产品批发、零售的,应当依法取得食品经营许可。

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(石竹)

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发表于 2021-5-11 16:01 | 显示全部楼层
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速冻的蔬菜(初级农产品,不是预包装)——这个是怎么包装的?
老老实实做人,踏踏实实做事。
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[LV.3]偶尔看看II

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 楼主| 发表于 2021-5-11 16:03 | 显示全部楼层
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石竹 发表于 2021-5-11 16:01
速冻的蔬菜(初级农产品,不是预包装)——这个是怎么包装的?

打算用泡沫箱加冰袋发货,蔬菜用塑料袋装好再放到泡沫箱中
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(石竹)

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发表于 2021-5-11 16:53 | 显示全部楼层
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德尔蒙先生 发表于 2021-5-11 16:03
打算用泡沫箱加冰袋发货,蔬菜用塑料袋装好再放到泡沫箱中

看来是开网店的。
增加冷冻冷藏食品类别吧。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(滇西梁朝伟)

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发表于 2021-5-11 16:59 | 显示全部楼层
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石竹 发表于 2021-5-11 16:01
速冻的蔬菜(初级农产品,不是预包装)——这个是怎么包装的?

可能是根据你的需求量给你切几片,然后放在盒子里给你吧
谋定而后动,知止而有得!
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(石竹)

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发表于 2021-5-11 17:16 | 显示全部楼层
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东哥夸我牛 发表于 2021-5-11 16:59
可能是根据你的需求量给你切几片,然后放在盒子里给你吧

速冻蔬菜又不是雪糕。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(滇西梁朝伟)

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发表于 2021-5-11 17:22 | 显示全部楼层
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石竹 发表于 2021-5-11 17:16
速冻蔬菜又不是雪糕。

我们这边冬瓜、南瓜等等那些大型蔬菜是可以切开买的
谋定而后动,知止而有得!
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