找回密码 注册

食品论坛

食学宝(食品微课)食品展会食品人才食品邦(技术交易)
食品有意思轻松背单词食品行业培训平台英语口语陪练
在线英语听力室食品专业翻译食品安全合规服务论坛使用指南
查看: 605|回复: 6

[讨论] 标准指标和检测方法

[复制链接]

签到天数: 1104 天

[LV.10]以坛为家III

54

主题

1623

帖子

3766

积分

钻石会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

钻石会员勋章

发表于 2021-6-23 08:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
请问下菜籽油标准1536中有对不溶性杂质和烟点的指标要求,但是1536中罗列的检验不溶性杂质和烟点方法已经废止,这种情况下执行该两项指标如何执行呢?
回复

使用道具 举报

签到天数: 2621 天

[LV.Master]伴坛终老

754

主题

2万

帖子

10万

积分

区版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章爱心勋章认证会员

发表于 2021-6-23 09:07 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
本帖最后由 gsp1215 于 2021-6-23 14:38 编辑

引用标准没有年代号的,使用现行有效的最新版本。有具体年代号的,虽然其标准作废,仍可使用(不受标准作废与否限制)。
全国食品工作者联合起来!
回复

使用道具 举报

(生产许可)

签到天数: 2244 天

[LV.Master]伴坛终老

181

主题

1万

帖子

3万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章2019年度魅力人物2020年度魅力人物终身魅力人物食坛大师勋章爱心勋章

发表于 2021-6-23 09:12 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
标准中有这句话:
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改文件)适用于本文件。

评分

参与人数 1粮票 +2 收起 理由
资料员 + 2 正合我意赞同费!

查看全部评分

回复

使用道具 举报

(食品从业者)

签到天数: 1480 天

[LV.10]以坛为家III

8535

主题

6万

帖子

18万

积分

区版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章2014年度魅力人物2015年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章认证会员

发表于 2021-6-23 10:03 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
变更执行标准2716
回复

使用道具 举报

签到天数: 2312 天

[LV.Master]伴坛终老

57

主题

1万

帖子

3万

积分

食坛大师

Rank: 11Rank: 11Rank: 11

2020年度魅力人物食坛大师勋章

发表于 2021-6-23 21:38 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
1536中引用的标准,已经成为1536标准本身的组成部分。

烟点, 指定具体年号的标准GB/T 17756-1999 附录B,不因其被废止而影响1536本身内容。
不溶性杂质,引用GB/T 5529。实际只有一个GB/T 5529-1985版本,GB/T 5529-1985 虽被废止但并无其他标准代替它,所以GB/T 5529-1985 是最终版本,不溶性杂质就按GB/T 5529-1985 测。
回复

使用道具 举报

签到天数: 1104 天

[LV.10]以坛为家III

54

主题

1623

帖子

3766

积分

钻石会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

钻石会员勋章

 楼主| 发表于 2021-6-24 09:07 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
yazhouhou 发表于 2021-6-23 21:38
1536中引用的标准,已经成为1536标准本身的组成部分。

烟点, 指定具体年号的标准GB/T 17756-1999 附录B ...

烟点和不溶性杂质我已查到有GB/T 20795和GB/T 15688两个检测标准,但是不知道是否可以作为替代?
回复

使用道具 举报

签到天数: 2312 天

[LV.Master]伴坛终老

57

主题

1万

帖子

3万

积分

食坛大师

Rank: 11Rank: 11Rank: 11

2020年度魅力人物食坛大师勋章

发表于 2021-6-24 09:21 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
红烧牛肉面2两 发表于 2021-6-24 09:07
烟点和不溶性杂质我已查到有GB/T 20795和GB/T 15688两个检测标准,但是不知道是否可以作为替代?

已经说过了 : 1、注明年号日期的引用标准GB/T 17756-1999 附录B,仅仅这个具体版本的内容适用。
2、没有哪个标准声称代替GB/T 5529-1985,所以GB/T 5529-1985适用于1536  。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2021-9-25 05:46 , Processed in 0.128360 second(s), 16 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2021 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表