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食品论坛

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[求助] 生产加工过程中(非原料)产生的不合格品的管理有没有标准或法条依据?

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(井底之蛙)

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发表于 2021-7-12 21:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
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求助:生产过程中产生的不合格品管理有无国家标准或者法条依据。
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(晚风)

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发表于 2021-7-12 23:17 来自手机 | 显示全部楼层
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最后成品没有问题就行吧,
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(新银)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2021-7-12 23:50 来自手机 | 显示全部楼层
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不合格产品不允许出厂。
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挂羊头就知道卖的是狗肉?
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(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-7-13 01:44 | 显示全部楼层
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  中间品一般应该是自己控制吧

可以 看看 GB 14881 有没有笼统的规定?
道虽迩,不行不至。事虽小,不为不成。
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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-7-13 05:09 | 显示全部楼层
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要看不合格的原因,企业自行控制吧。
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参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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(与你无关)

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[LV.9]以坛为家II

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食坛骨干

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发表于 2021-7-13 05:41 | 显示全部楼层
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没有做成成品都可以按原料管理吧,腐败变质的肯定可以按食安法。
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(大常)

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发表于 2021-7-13 07:07 | 显示全部楼层
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不符合你执行标准的成品就属于不合格品,不合格品需要无害化处理,出售肯定是不行的,按照食品安全法来
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(质量新手)

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2021-7-13 08:53 | 显示全部楼层
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22000上面不合格品的处置上有几条规定得:根据实际情况,返工、改为安全用途、报废。
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(井底之蛙)

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[LV.9]以坛为家II

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 楼主| 发表于 2021-7-13 13:22 来自手机 | 显示全部楼层
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22000只是推荐性的
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(井底之蛙)

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[LV.9]以坛为家II

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 楼主| 发表于 2021-7-13 13:23 | 显示全部楼层
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xilinxu 发表于 2021-7-13 01:44
中间品一般应该是自己控制吧

可以 看看 GB 14881 有没有笼统的规定?

14881只说了原料验收中的不合格
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