找回密码 注册

食品论坛

查看: 1456|回复: 33

[讨论] 未使用的营养强化剂(不在GB 28050表1中)能否标在营养成分表中

[复制链接]
(hong)

签到天数: 647 天

[LV.9]以坛为家II

38

主题

3419

帖子

7964

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章

发表于 2021-7-14 16:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
以维生素K2 为例子, 维生素K2 是卫计委2016年新批准的营养强化剂,不在GB 28050表1中。
按照GB 28050 ”5.1 除上述强制标示内容外,营养成分表中还可选择标示表1 中的其他成分“的要求,是否意味着如果没有强化维生素K2,而产品本底有维生素K2,也不能写在营养成分表中?只能写在标签其他地方?

回复

使用道具 举报

(hong)

签到天数: 647 天

[LV.9]以坛为家II

38

主题

3419

帖子

7964

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章

 楼主| 发表于 2021-7-14 16:35 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
@Mac_OS_X @kingwuguo @xilinxu @foodvip 大神们来讨论一下?
回复

使用道具 举报

(Jun)

签到天数: 2 天

[LV.1]初来乍到

13

主题

85

帖子

148

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

发表于 2021-7-14 16:43 来自手机 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
使用了营养强化剂不是应该在营养成分表中标示强化后的含量及其NRV值吗
来自客户端来自客户端
且与星月相伴,默默搬砖,做好本职
回复

使用道具 举报

签到天数: 591 天

[LV.9]以坛为家II

123

主题

2763

帖子

5601

积分

钻石会员

论坛长老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

钻石会员勋章杰出服务勋章

发表于 2021-7-14 16:54 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
可以在标签其它部位写出,这属于强调产品含有某种成分,应该要标示其含量。
回复

使用道具 举报

(夕綾)

该用户从未签到

56

主题

5911

帖子

8539

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

十佳新人食坛知名勋章

发表于 2021-7-14 17:00 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
是否通过额外添加来强化,与是否在营养成分表标注、标注多少无关
营养成分表的数值应取决于真实值而不是添加值
三浦建太郎老师一路走好
回复

使用道具 举报

(hong)

签到天数: 647 天

[LV.9]以坛为家II

38

主题

3419

帖子

7964

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章

 楼主| 发表于 2021-7-14 17:01 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
suibian2 发表于 2021-7-14 17:00
是否通过额外添加来强化,与是否在营养成分表标注、标注多少无关
营养成分表的数值应取决于真实值而不是添 ...

关注点歪了, 首先能不能在营养成分表写呢?
回复

使用道具 举报

(hong)

签到天数: 647 天

[LV.9]以坛为家II

38

主题

3419

帖子

7964

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章

 楼主| 发表于 2021-7-14 17:01 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
sunyang2160 发表于 2021-7-14 16:54
可以在标签其它部位写出,这属于强调产品含有某种成分,应该要标示其含量。

那能不能在营养成分表写呢?
回复

使用道具 举报

(hong)

签到天数: 647 天

[LV.9]以坛为家II

38

主题

3419

帖子

7964

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章

 楼主| 发表于 2021-7-14 17:02 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
Jun。 发表于 2021-7-14 16:43
使用了营养强化剂不是应该在营养成分表中标示强化后的含量及其NRV值吗

关注点歪了,现在是没有使用,能不能在营养成分表里写呢
回复

使用道具 举报

(夕綾)

该用户从未签到

56

主题

5911

帖子

8539

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

十佳新人食坛知名勋章

发表于 2021-7-14 17:02 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
freehong 发表于 2021-7-14 17:01
关注点歪了, 首先能不能在营养成分表写呢?

能不能写
换个角度考虑
写了你能不能负责?你能确保这个所谓的本底每批都稳定,那你就能写阿
三浦建太郎老师一路走好
回复

使用道具 举报

(hong)

签到天数: 647 天

[LV.9]以坛为家II

38

主题

3419

帖子

7964

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章

 楼主| 发表于 2021-7-14 17:06 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
suibian2 发表于 2021-7-14 17:02
能不能写
换个角度考虑
写了你能不能负责?你能确保这个所谓的本底每批都稳定,那你就能写阿

按照GB 28050 ”5.1 除上述强制标示内容外,营养成分表中还可选择标示表1 中的其他成分“的要求
按照这条,不在表一里面 是不是不能写?我的关注点在于写在哪里,控制可以通过原料来控制,问题是能不能写在营养成分表里
回复

使用道具 举报

(夕綾)

该用户从未签到

56

主题

5911

帖子

8539

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

十佳新人食坛知名勋章

发表于 2021-7-14 17:14 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
freehong 发表于 2021-7-14 17:06
按照GB 28050 ”5.1 除上述强制标示内容外,营养成分表中还可选择标示表1 中的其他成分“的要求
按照这 ...

不是还有6.3么,标示除了表1以外的可以啊,只不过要列在后面而已
三浦建太郎老师一路走好
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

11

帖子

90

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

发表于 2021-7-14 17:14 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
本帖最后由 Tong121212 于 2021-7-14 17:21 编辑
freehong 发表于 2021-7-14 17:06
按照GB 28050 ”5.1 除上述强制标示内容外,营养成分表中还可选择标示表1 中的其他成分“的要求
按照这 ...

只要是你加进去作为营养强化剂,就能写在营养成分表中,没有NRV值就只标示含量。              
下载 (1).jpg
下载.jpg
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2021-9-20 22:00 , Processed in 0.186915 second(s), 23 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2021 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表