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食品论坛»论坛 › ≡食品实验室管理区≡ › 食品理化检测 › 请求分光光度计检测亚硝酸盐操作方法

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[求助] 请求分光光度计检测亚硝酸盐操作方法

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[LV.5]常住居民I

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发表于 2021-8-8 14:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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刚接触到这个设备不会操作，公司最近要研发腌制产品，想求教各位老师，
问题1.分光光度计如何操作？
2.检测亚硝酸盐需要用那些标准溶液或试剂之类的？
感谢

操作, 硝酸, 光度, 光度计, 硝酸盐

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(石竹)

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发表于 2021-8-8 14:34 | 显示全部楼层

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一个帖子发三个版块干啥？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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(修行不到家还得靠大家)

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发表于 2021-8-8 14:59 | 显示全部楼层

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看设备说明书，看检测标准

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愿君三思而后言、行、举止

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楼主| 发表于 2021-8-8 15:36 | 显示全部楼层

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石竹发表于 2021-8-8 14:34
一个帖子发三个版块干啥？

没人回，没办法啊

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[LV.5]常住居民I

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楼主| 发表于 2021-8-8 15:37 | 显示全部楼层

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deder 发表于 2021-8-8 14:59
看设备说明书，看检测标准

说明书不翼而飞了，所以才来请教啊

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(修行不到家还得靠大家)

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2021-8-8 15:55 | 显示全部楼层

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yr927 发表于 2021-8-8 15:37
说明书不翼而飞了，所以才来请教啊

拍张图看看是不是我之前用过的型号

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愿君三思而后言、行、举止

食品商城，欢迎光临

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该用户从未签到

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发表于 2021-8-8 16:10 | 显示全部楼层

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分光光度计光度测量，λ（SET）可以用来调Abs吸光度，做亚硝是用538nm，比色皿使用前先进行配对。用的亚硝酸钠标液是200μg/mL，使用时稀释成5.0μg/mL，现用现配。

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-8-8 16:27 | 显示全部楼层

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yr927 发表于 2021-8-8 15:36
没人回，没办法啊

那也不能重复发帖。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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发表于 2021-8-8 16:58 | 显示全部楼层

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哪个厂家生产的分光光度计？

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全国食品工作者联合起来！

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-8-8 17:01 | 显示全部楼层

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看方法 GB 5009.33-2016，论坛标准库中有的。

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全国食品工作者联合起来！

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-8-8 17:37 | 显示全部楼层

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1.分光光度计如何操作？
…………调取说明书，按照说明书操作，或者，接受相关培训，掌握技能。尤其，对与于楼主说的自己不会操作的情况。

2.检测亚硝酸盐需要用那些标准溶液或试剂之类的？
…………明确测定标准，按照标准规定，配备仪器设备试剂器材。比如，GB 5009.33-2016 《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》，http://down.foodmate.net/wap/ind ... 23&itemid=50419

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2021-8-8 18:46 | 显示全部楼层

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