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[求助] 求教大家:复配食品添加剂可以用国际编码(INS号)标识吗?

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发表于 2021-9-16 09:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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各位好:
        如题:请教大家,复配食品添加剂可以用国际编码(INS号)标识吗?
        有别人告诉我:复配添加剂配料不能用国际代码,几年前就取消用了,有这个解释吗,可以提供相关解释依据或者规定要求?
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(王占永splyw)

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发表于 2021-9-16 10:41 | 显示全部楼层
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发表于 2021-9-16 10:44 来自手机 | 显示全部楼层
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本帖最后由 zergclarky 于 2021-9-16 13:36 编辑

7718问答

三十一、添加两种或两种以上同一功能食品添加剂,可否一并标示? 食品中添加了两种或两种以上同一功能的食品添加剂,可选择分别标示各自的具体名称;或者选 择先标示功能类别名称,再在其后加括号标示各自的具体名称或国际编码(INS号)。
举例:可以标 示为“卡拉胶,瓜尔胶”、“增稠剂(卡拉胶,瓜尔胶)”或“增稠剂(407,412)”。
如果某一种食品添 加剂没有INS号,可同时标示其具体名称。
举例:“增稠剂(卡拉胶,聚丙烯酸钠)”或“增稠剂 (407,聚丙烯酸钠)”。


三十二、关于复配食品添加剂的标示
应当在食品配料表中一一标示在终产品中具有功能作用的每种食品添加剂。

《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)问答(修订版) - 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
http://www.nhc.gov.cn/sps/s3594/201402/544c0539b95d4d35b99ffbc105579071.shtml

7718附录
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发表于 2021-9-16 10:53 | 显示全部楼层
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复配食品添加剂中的添加剂可以用国际编码(INS号)标识
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(石竹)

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发表于 2021-9-16 20:06 | 显示全部楼层
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关键是要一一标识各种单体添加剂。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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