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[求助] 用到的涉红涉辣辅料、添加剂进行风险评估需要考虑哪几个方面?

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(bulingbuling)

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本帖最后由 xilinxu 于 2021-9-19 17:24 编辑

用到的涉红涉辣辅料、添加剂进行风险评估需要考虑哪几个方面?
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(倦卧闲看云卷云舒)

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主要针对苏丹红吧。
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(石竹)

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发表于 2021-9-19 15:53 | 显示全部楼层
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搜一下监管单位的通知。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2021-9-20 08:01 | 显示全部楼层
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石竹 发表于 2021-9-19 15:53
搜一下监管单位的通知。

没有相关通知怎么办呢?这是客户要求的
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(石竹)

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发表于 2021-9-20 08:51 | 显示全部楼层
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冰凌-热火 发表于 2021-9-20 08:01
没有相关通知怎么办呢?这是客户要求的

以前官方有阶段性治理通知的,客户要求也是根据这个风险点来要求的。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(石竹)

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发表于 2021-9-20 08:52 | 显示全部楼层
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我发现你从2019年就纠结这个问题,发了好几个帖子了。
看看涉红产品的来源:
[公告]已经证实的“涉红”产品 公司名称 产品
http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=21302
肯德基涉红原料追踪新闻
http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=21324
[转帖]北京食安办公布25种涉红食品今天下架
http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=21371


老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2021-9-22 07:39 | 显示全部楼层
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石竹 发表于 2021-9-20 08:52
我发现你从2019年就纠结这个问题,发了好几个帖子了。
看看涉红产品的来源:
[公告]已经证实的“涉红”产 ...

嘿嘿  谢谢啊  
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(石竹)

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发表于 2021-9-22 08:35 | 显示全部楼层
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这次记住了,下次不纠结。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2021-9-24 07:39 | 显示全部楼层
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石竹 发表于 2021-9-22 08:35
这次记住了,下次不纠结。

也不是纠结  我知道涉红涉辣是啥东西,但就是感觉去控制的时候心里老是瞎纠结
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(石竹)

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发表于 2021-9-24 07:54 | 显示全部楼层
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冰凌-热火 发表于 2021-9-24 07:39
也不是纠结  我知道涉红涉辣是啥东西,但就是感觉去控制的时候心里老是瞎纠结

就是个色素问题,非法添加与允许添加但超量添加。
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 楼主| 发表于 2021-9-26 07:37 | 显示全部楼层
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石竹 发表于 2021-9-24 07:54
就是个色素问题,非法添加与允许添加但超量添加。

嗯  我觉得是我自己想的太复杂了  
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发表于 2021-9-26 07:52 | 显示全部楼层
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冰凌-热火 发表于 2021-9-26 07:37
嗯  我觉得是我自己想的太复杂了

年复一年,小心谨慎。
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