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[其它] 大盘鸡成品

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食坛骨干

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发表于 2021-10-7 11:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
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总结:一次失败的成品!
教训1、鸡压的太久,导致鸡肉太烂;
教训2、土豆太迟进场,所以不够入味;


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(高效哥)

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2021-10-7 12:06 | 显示全部楼层
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大盘鸡不是鸡块吗?
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(齐奥)

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2021-10-7 12:21 | 显示全部楼层
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这鸡稀碎
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男儿当自强,自强且不息。
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感觉更像鸡肉松拌土豆
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(燕翎风)

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用高压锅?     
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   大盆鸡
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发表于 2021-10-7 12:34 | 显示全部楼层
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高压锅做大盘鸡?
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(白酒酒体设计及感官评定)

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发表于 2021-10-7 12:58 来自手机 | 显示全部楼层
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再接再厉。
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天天干杯,抓牢饭碗!
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(倦卧闲看云卷云舒)

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手撕鸡
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(火神)

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手撕钵钵鸡
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成了手撕鸡
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