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[毕业设计与论文] 酒发酵 酵母 毕设

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2021-10-16 23:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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要做毕设,进行酒发酵,用的是从醋醅总分离的酿酒酵母。实验要改变它的接种量,5%,8%。不理解怎么确定这个5%,8%。况且是自己培养,以液态形式加入,要确定酵母cfu吗???
老师让自己查,不是我不想查,是不知道如何下手,查到的也不是自己想要的。头发大把大把掉,晚上还睡不着
救命救命
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(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-10-17 04:03 | 显示全部楼层
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  多看资料,一般肯定要液体中的酵母菌数量啊
道虽迩,不行不至。事虽小,不为不成。
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(拾伍萬)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-10-17 06:02 来自手机 | 显示全部楼层
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本科就秃头,博士怎么办?学校不都有查资料的资源嘛,多看同类论文,做毕设过程是个学习过程,并不是单纯为了做个试验弄篇论文,而是多看资料熟悉用知识解决问题的方法。
往事随风去,江水向东流!
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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-10-17 08:47 | 显示全部楼层
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做毕业设计是个学习过程,可不要当成一项任务弄完完事。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-10-17 08:48 | 显示全部楼层
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同类的论文应该很多,有些是从自然环境中提取菌种发酵,看看他们怎么量化的。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2021-10-17 09:50 | 显示全部楼层
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还行 看着没什么难度。多看看文献就好。不是要写 综述(lit review)部分吗?看资料写的时候应该都会涵盖到你要的信息的,只能说目前阶段没找到头绪。多看看相关文献,先做个matrix。
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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2021-10-17 09:51 | 显示全部楼层
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xilinxu 发表于 2021-10-17 04:03
多看资料,一般肯定要液体中的酵母菌数量啊

总让我想起 药敏试验 定个标准量
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(食品叫兽 发酵食品砖家)

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发表于 2021-10-17 11:19 | 显示全部楼层
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什么学校啊?
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