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[求助] 食品制样记录

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发表于 2021-10-20 14:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
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求助,有第三方食品实验室,制样记录表单可以参考吗,网上找不到
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发表于 2021-10-20 14:37 | 显示全部楼层
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不同的样品、不同的项目、检测方法都不同吧,这也太多了啊。
天天干杯,抓牢饭碗!
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 楼主| 发表于 2021-10-21 15:52 | 显示全部楼层
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上次那杯酒 发表于 2021-10-20 14:37
不同的样品、不同的项目、检测方法都不同吧,这也太多了啊。

老师要求要有制样记录。。。
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发表于 2021-10-21 15:53 | 显示全部楼层
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张小黑 发表于 2021-10-21 15:52
老师要求要有制样记录。。。

具体点嘛。
天天干杯,抓牢饭碗!
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发表于 2021-10-22 14:48 | 显示全部楼层
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首先要有制样作业指导书,根据作业指导书编写制样记录,一般包括:样品名称及编号、样品的外观状态最好是附照片,制样方法、环境条件 制样设备  制样过程,制样后的规格等。
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(曾曾)

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发表于 2021-10-22 15:32 | 显示全部楼层
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要根据自己的样品设计吧
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 楼主| 发表于 2021-10-23 16:54 | 显示全部楼层
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yayicuo 发表于 2021-10-22 14:48
首先要有制样作业指导书,根据作业指导书编写制样记录,一般包括:样品名称及编号、样品的外观状态最好是附 ...

这样品类别太多,好难弄成一个表,还要方便使用
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 楼主| 发表于 2021-10-23 16:54 | 显示全部楼层
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xiaoyan821202 发表于 2021-10-22 15:32
要根据自己的样品设计吧

食品全类型30多个大类
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发表于 2021-10-23 19:12 | 显示全部楼层
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通用的不太好说
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发表于 2021-10-23 21:12 | 显示全部楼层
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张小黑 发表于 2021-10-23 16:54
这样品类别太多,好难弄成一个表,还要方便使用

随测定原始记录啦,编制各种原始记录时,把处理过程也包括进去。每个样品各自单独捋清测定过程。
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 楼主| 发表于 2021-10-25 15:22 | 显示全部楼层
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yazhouhou 发表于 2021-10-23 21:12
随测定原始记录啦,编制各种原始记录时,把处理过程也包括进去。每个样品各自单独捋清测定过程。

我们有独立的制样组,记录也要分开
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发表于 2021-10-25 22:46 | 显示全部楼层
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张小黑 发表于 2021-10-25 15:22
我们有独立的制样组,记录也要分开

每样一单,随样品流转,各步骤分别记录,再传递到下一步。
每种制样方法,肯定是有各自的处理方法,应该各自绘制表格。大空白表格倒是通用了,可是每个样品具体处理方法需要各自手写,更麻烦了。
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