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[公告] zcslantian 出任生产和质量管理版块版主

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(高效哥)

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发表于 2021-10-21 09:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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论坛诚聘zcslantian 担任生产和质量管理版块版主!

Zcslantian(蓝天)2012年3月14日注册论坛,目前是食坛知名会员。

zcslantian食品质量与安全专业毕业,2006年进入食品行业,从事过餐饮、食品相关产品和食品生产加工等行业的质量管理,目前在上海一家食品生产企业工作。期间一直从事质量管理相关工作,从基层做起,质量管理每个岗位基本都历练过,对食品质量管理颇有心得。

zcslantian注册论坛比较早,前期因为工作忙,参与不是很多,近期除积极参与技术讨论外,还总结分享了很多自己的专业心得,这些原创帖子让大家受益匪浅,得到网友的广泛关注和热烈好评。


油炸食品酸价及过氧化值变化原因分析和控制措施
http://bbs.foodmate.net/thread-1153175-1-1.html
食品标签审核工具
http://bbs.foodmate.net/thread-1228362-1-1.html
影响食品保质期的重要因素之包材选型
http://bbs.foodmate.net/thread-1231634-1-1.html
影响食品保质期的重要因素之脱氧剂的应用
http://bbs.foodmate.net/thread-1231794-1-1.html
瓜子包装为什么会被吸瘪?
http://bbs.foodmate.net/thread-1245842-1-1.html
【2021审厂】十几年的质量人谈谈审核那些事
http://bbs.foodmate.net/thread-1242903-1-1.html
那些年,我们和职业打假人面对面
http://bbs.foodmate.net/thread-1243606-1-1.html
食品设计开发阶段的质量策划及控制
http://bbs.foodmate.net/thread-1245150-1-1.html
验收,我不要做个菜鸟!
http://bbs.foodmate.net/thread-1246428-1-1.html

让我们期待蓝天版主的更多原创分享!


正如zcslantian在版主申请中所言,申请版主一方面是对食品伙伴网的认可,认为食品伙伴网“深得我心”;另一方面,是想要和志同道合的人一起,做一些志趣相投之事。上任后会和其他版主一起,及时帮助新人答疑解惑,为新人提供一个良好的学习交流环境,使其快速成长;引导达人积极参与,分享自己的专业知识和经验心得,与同侪携手共进!

让我们热烈欢迎
@zcslantian 加入版主管理队伍,与@江南一剑 , @向慧琳 , @曹伟先生 , @kakele , @濛之羽  版主一起,共同经营食品生产与质量管理版块,引导和带动会员,把版块做的更加活跃,给论坛带来更多活力! 剑  兰.jpg
吃“瓜”群众嗨起来!
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潇洒哥客服号:foodxiaosa  论坛使用任何问题,欢迎骚扰
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(蓝天)

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发表于 2021-10-21 09:29 | 显示全部楼层
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本帖最后由 zcslantian 于 2021-10-21 09:31 编辑

       感谢东海老哥的引荐,感谢潇洒哥用心指导,感谢食品论坛的认可,有幸成为论坛斑竹中的一员,为大家服务,倍感荣幸。
       首先自我介绍下,在食品论坛里我叫“zcslantian(蓝天)”(朋友说很俗气,也许是,但是我觉得可以理解是一种心境,对自由、美好事物的向往吧)。2006年进入食品行业,从事过餐饮、食品相关产品和食品生产加工等行业的质量管理,目前混迹于上海的一家食品生产企业。一直从事质量管理相关工作,从基层做起,质量管理每个岗位基本都历练过,对食品质量管理算是略有心得。
       以前一直忙于工作、自我充电、照顾家庭,登录食品伙伴网,以查阅资料为主,很少有时间在论坛交流。目前工作、生活相对比较稳定,喜欢抽空逛逛论坛,有空闲时分享一点自己的想法,与大家相互沟通、学习交流。
       作为一个十几年的食品行业质量人,很认可“食品伙伴网”,值得推荐。作为食品人,在日常工作和学习中是一个必不可缺的工具,也学到很多坛友分享的知识和工作经验。有朋友问我,你在论坛里面写的那些,没有稿费、没有收益,不是浪费精力嘛。我告诉他们,食品论坛是一个开源的食品行业技术交流社区,在论坛里面的交流,是互惠互利的,汇聚了大家的知识和经验,让我们工作变得更加高效,让我们的问题及时得以解决,让我们的专业快速得到提升。我非常认可他的宗旨“关注食品安全,探讨食品技术,汇聚行业英才,推动行业发展。”感觉他们也一直是在这样做事的。
       我和“食品伙伴网”结缘主要从2012年开始,此前在餐饮行业工作,涉及面相对简单,之后进入食品生产加工行业(目前使用的账号就是2012年申请的),有幸在2013年参加富美特在上海举办的“国内外食品添加剂法律法规高级研讨班”的学习,收获颇丰,直到现在,我还认真保管着这次的培训证书。今天想起来在网站上查询了下,居然还还能查到,不知论坛里有没有当时参加同期培训的朋友?
       穷则独善其身,达则兼济天下。食品论坛,希望可以为食品新人提供一个良好的学习交流环境,使其快速成长;对于食品行业的达人,希望可以分享自己的专业知识和经验心得,为新人答疑解惑,与同侪携手共进!
       我们志同道合,让我们齐心协力,共建美好园!

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kakele + 10 热烈欢迎
seles813624 + 8 欢迎大咖
东海钓夫 + 10 欢迎!
谭11111 + 5 技术大咖出场费!
江南一剑 + 8 欢迎蓝天

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将自己的前途掌握在自己的手中,凭着自己的努力与天赋创造自己的未来,不管结果如何,至少你将来一定不会有怀才不遇的遗憾!
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发表于 2021-10-21 09:32 | 显示全部楼层
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鼓掌欢迎!~

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发表于 2021-10-21 09:32 | 显示全部楼层
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前排祝贺了

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(食品从业者)

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发表于 2021-10-21 09:34 | 显示全部楼层
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zcslantian 发表于 2021-10-21 09:29
感谢东海老哥的引荐,感谢潇洒哥用心指导,感谢食品论坛的认可,有幸成为论坛斑竹中的一员,为大家 ...

把头发理理,
这个进不了现场

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(风雪夜归人)

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版主好厉害的经历,请多多赐教

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从事食品安全管理体系、食品安全管理体系和HACCP体系的认证工作,涉及有机产品、GAP等行业的咨询工作。13811009386。
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(空姐)

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欢迎蓝天版主加入,烤地瓜分享一点吧

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(许老师)

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发表于 2021-10-21 09:40 | 显示全部楼层
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发表于 2021-10-21 09:42 | 显示全部楼层
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(小虫)

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(诗歪帅)

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总之岁月漫长,然而值得等待。
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