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[求助] 引用标准废止,样品不适用于替代后的标准,能盖CMA章吗

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发表于 2021-10-21 13:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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样品为核桃蛋白饮料,GB 7101标准中氰化物引用GB/T 5009.48方法(蒸馏酒的方法),GB/T 5009.48氰化物被GB 5009.36替代,GB 5009.36不适用于该样品,能盖CMA章吗
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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2021-10-21 13:59 | 显示全部楼层
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不建议盖,风险太大,盖了之后检验机构就要对报告负责任,后期出了问题一起承担
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发表于 2021-10-21 14:17 | 显示全部楼层
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肯定不能盖,7101里的氰化物测定限定室杏仁为原料,你这个是核桃,本就不应该检测氰化物。所以你已经超越了7101标准范围指引使用了。所以不能盖CMA。
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(食品从业者)

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[LV.10]以坛为家III

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区版主

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发表于 2021-10-21 14:52 | 显示全部楼层
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不能盖CMA章
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2021-10-21 15:27 | 显示全部楼层
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核桃蛋白饮料还用检验“氰化物”吗?7101里明文规定“氰化物”只适用于以杏仁为原料的蛋白饮料
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 楼主| 发表于 2021-10-21 15:45 | 显示全部楼层
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北海蛟龙 发表于 2021-10-21 15:27
核桃蛋白饮料还用检验“氰化物”吗?7101里明文规定“氰化物”只适用于以杏仁为原料的蛋白饮料

客户要求要做,不判定
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(小小)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2021-10-21 17:32 | 显示全部楼层
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GB/T 5009.48氰化物被GB 5009.36替代,GB/T 5009.48方法(蒸馏酒的方法)部分有效。
没有替代的部分,是否可以视为有效?
憋不住了,是地球吸引力有问题
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(小小)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2021-10-21 17:38 | 显示全部楼层
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jsdcn10 发表于 2021-10-21 14:17
肯定不能盖,7101里的氰化物测定限定室杏仁为原料,你这个是核桃,本就不应该检测氰化物。所以你已经超越了 ...

可以检测,给出检测值。没有判定依据,无法给出判定结论。
憋不住了,是地球吸引力有问题
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(Alan Smithee)

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[LV.Master]伴坛终老

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yj097802 发表于 2021-10-21 15:45
客户要求要做,不判定

GB 7101的修订稿已送审,预计可能于近期发布。
Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品,只有不良的饮食习惯。
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[LV.Master]伴坛终老

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yj097802 发表于 2021-10-21 15:45
客户要求要做,不判定

单看方法标准,无论是GB 5009.36-2016 《食品安全国家标准 食品中氰化物的测定》,还是GB/T 5009.48-2003 《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》,都不适用于核桃蛋白饮料的氰化物测定。

再说限值标准,GB 7101标准中氰化物项目,不管辖核桃蛋白饮料。
结果就是,不能通过限值标准来指定原本不适用的方法标准,去测定 核桃蛋白饮料中的氰化物 。

所以,7101就别提了;现行的GB 5009.36-2016方法,需要由楼主所在机构,进行方法确认工作,以扩大适用范围至核桃蛋白饮料,才行。没作好确认之前,不能使用CMA标志。

综上,楼主家出个,不加CMA标志的、参照GB 5009.36-2016方法的、单纯实测数据的、并且注明报告限制用途相关说明的报告,就行了。
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发表于 2021-10-22 14:25 | 显示全部楼层
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xfwq 发表于 2021-10-21 17:38
可以检测,给出检测值。没有判定依据,无法给出判定结论。

好的检测机构,一般不会进行检测,以我在检测机构那么多年的经验,所接触的客户,我有9成把握,认定客户需要这一项与其它 检测项目合并一起出报告。早几年的话,认可委没那么严时,一般的检测机构打打擦边球,打个星号备注,该项不在资质范围,也就过去了,这两年,国家对检测机构严格了,因此打擦边球的机构越来越少了,好的机构不会再打这种擦边球了。
其次,我们说的对这一项进行检测,也只是参照,报告的检测标准上是需要写明参照两字的,这么一来,其实懂的都懂,我只是参照着做,这个结果,你们只能参考,不能把它当作准确值,因为超标准范围使用后,我不确定1,是否存在干扰因子,导致结果偏高偏低;2,按照所参照的标准能否提取完全。
综上:客户要求做,是我的话,会讲明白,由客户选择是否一定做,如果一定要做,我只能单独对这一项出报告,不盖CMA章,其它项目另外出一份带CMA的报告,另外,我们要求对样品拍照的,所以在接受这个委托时,就要以两个独立样品来。
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[LV.6]常住居民II

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发表于 2021-10-22 14:36 | 显示全部楼层
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替代方法不是资质认定的方法了, 且替代方法的范围不适用于在检样品,所以属于超范围使用方法,按非标方法来就可以了。至于盖不盖章,非资 质认定的非标方法,您说盖不盖章呢?至于判定,客户不要求判定时,做为实验室坚决不判定,我们的是确保结果 准确、实验室内一致性。所以不判定,是一点风险没有的。如果判定要考虑判定规则。这样风险会很大。本身检测机构 就不要求进行判定,只要确保数据准确,经得住检测就可以了。
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