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[求助] 食品分装相关问题

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发表于 2021-10-22 12:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
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各位大佬,请教下食品分装企业生产日期怎么打合适(原料的日期?还是分装当天的日期?)如果原料存放超过保质期一半了,还可以继续使用吗?有没有什么法规要求呢。
知之为知之,不知为不知,是知也。
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-10-22 13:02 | 显示全部楼层
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保质期是自己的事,是质量承诺。
建议分装日期,与保质期对应就行。
亲自喝酒,决不扯皮。
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发表于 2021-10-22 13:11 | 显示全部楼层
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分装当天的日期
是更多企业在做的
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(老农)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-10-22 13:13 | 显示全部楼层
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分装就是分装的日期,关键是保质期自己确定,你要保证你的产品保质期内合格。
货架期是需要的,食品安全和质量也是要保证的。
保质期是责任,不是橡皮筋。
客居隆中南,卧龙耕网田;晨迎朝阳去,明月伴我还。
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(白酒酒体设计及感官评定)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-10-22 13:24 | 显示全部楼层
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一般是分装当天的日期了。
天天干杯,抓牢饭碗!
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[LV.6]常住居民II

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 楼主| 发表于 2021-10-22 13:26 | 显示全部楼层
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亲自喝酒 发表于 2021-10-22 13:02
保质期是自己的事,是质量承诺。
建议分装日期,与保质期对应就行。

和保质期无法对应啊,包材都是提前印刷,保质期打好的。到货一批原料,可能分装好几个月呢。
知之为知之,不知为不知,是知也。
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 楼主| 发表于 2021-10-22 13:28 | 显示全部楼层
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吴问立 发表于 2021-10-22 13:11
分装当天的日期
是更多企业在做的

大佬分析下这种合法吗?同一批原料分好多个日期分装,打的保质期都是一样的,算不算虚假标注?
知之为知之,不知为不知,是知也。
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(诗歪帅)

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发表于 2021-10-22 13:28 | 显示全部楼层
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你分装后有效期怎么标的?
来自客户端来自客户端
总之岁月漫长,然而值得等待。
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 楼主| 发表于 2021-10-22 13:31 | 显示全部楼层
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卧龙耕者 发表于 2021-10-22 13:13
分装就是分装的日期,关键是保质期自己确定,你要保证你的产品保质期内合格。
货架期是需要的,食品安全和 ...

那原料超过保质期一半还可以使用吗?只要保质期内抽检合格就可以了吗?
知之为知之,不知为不知,是知也。
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[LV.6]常住居民II

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 楼主| 发表于 2021-10-22 13:31 | 显示全部楼层
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狼吃孩孩 发表于 2021-10-22 13:28
你分装后有效期怎么标的?

提前印刷好的,都一样的呀
知之为知之,不知为不知,是知也。
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发表于 2021-10-22 13:35 | 显示全部楼层
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元気满满 发表于 2021-10-22 13:26
和保质期无法对应啊,包材都是提前印刷,保质期打好的。到货一批原料,可能分装好几个月呢。

保质期可以保守点。
亲自喝酒,决不扯皮。
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[LV.Master]伴坛终老

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元気满满 发表于 2021-10-22 13:28
大佬分析下这种合法吗?同一批原料分好多个日期分装,打的保质期都是一样的,算不算虚假标注?

标注的保质期,企业确保食品在此期限内合格,就行。
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