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[求助] 螺旋藻肽可以用于普通食品吗?有什么依据吗?

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发表于 2021-10-29 16:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
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螺旋藻肽可以用于普通食品吗?有什么依据吗?
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发表于 2021-10-29 16:31 | 显示全部楼层
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要结合藻的品种以及生产工艺来看,如果是钝顶螺旋藻、极大螺旋藻,经2760规定允许使用的食品用酶制剂酶解制成的话,理论上应该问题不大

关于将油菜花粉等食品新资源列为普通食品管理的公告(卫生部公告2004年第17号)
http://law.foodmate.net/show-174635.html
根据《中华人民共和国食品卫生法》及《新资源食品卫生管理办法》规定,卫生部于1998年下发《关于1998年全国保健食品市场整顿工作安排的通知》(卫监法发〔1998〕第9号),将食品新资源油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹列为普通食品管理。自本公告发布之日起,注销上述类别新资源食品的卫生审查批件,并停止受理上述类别新资源食品卫生审查批件的转让、变更、补发。

国家卫计委关于沙棘叶、天贝作为普通食品管理的公告(2013年第3号公告)
http://news.foodmate.net/2013/05/232049.html
以可食用的动物或植物蛋白质为原料,经《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)规定允许使用的食品用酶制剂酶解制成的物质作为普通食品管理。自本公告发布之日起,我委不再受理上述物质新资源食品的申请。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。

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发表于 2021-10-29 16:45 | 显示全部楼层
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crayy 发表于 2021-10-29 16:31
要结合藻的品种以及生产工艺来看,如果是钝顶螺旋藻、极大螺旋藻,经2760规定允许使用的食品用酶制剂酶解制 ...

记性真好!
亲自喝酒,决不扯皮。
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 楼主| 发表于 2021-10-29 16:58 | 显示全部楼层
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crayy 发表于 2021-10-29 16:31
要结合藻的品种以及生产工艺来看,如果是钝顶螺旋藻、极大螺旋藻,经2760规定允许使用的食品用酶制剂酶解制 ...

好的,谢谢
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(小小)

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发表于 2021-10-29 19:40 | 显示全部楼层
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你的“螺旋藻肽”在哪里买的?
元旦快乐!
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发表于 2021-11-26 16:10 | 显示全部楼层
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不能添加,螺旋藻从3月1号起作为保健食品原料了。
国家市场监督管理总局 国家卫生健康委员会 国家中医药管理局关于发布辅酶Q10等五种保健食品原料目录的公告
索引号:2020-1606808473695       
主题分类:公示公告;联合发文
文号:54       
所属机构:特殊食品安全监督管理司
成文日期:2020年11月23日       
发布日期:2020年12月01日

根据《中华人民共和国食品安全法》《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》等规定,国家市场监督管理总局会同国家卫生健康委员会、国家中医药管理局制定了辅酶Q10等五种保健食品原料目录,现予发布,自2021年3月1日起施行。



  附件:1.《保健食品原料目录 辅酶Q10》

     2.《保健食品原料目录 破壁灵芝孢子粉》

     3.《保健食品原料目录 螺旋藻》

     4.《保健食品原料目录 鱼油》      

     5.《保健食品原料目录 褪黑素》
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发表于 2021-11-26 16:29 | 显示全部楼层
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幸福大鱼 发表于 2021-11-26 16:10
不能添加,螺旋藻从3月1号起作为保健食品原料了。
国家市场监督管理总局 国家卫生健康委员会 国家中医药管 ...

原来就是普通食品原料了,增加了保健食品用途并不代表他不能作为普通食品原料继续用,不是互斥关系
做自己想做的事,交志同道合之友,惹是生非之徒请滚粗~
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发表于 2021-11-26 16:31 | 显示全部楼层
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本帖最后由 幸福大鱼 于 2021-11-26 16:34 编辑
andyfc 发表于 2021-11-26 16:29
原来就是普通食品原料了,增加了保健食品用途并不代表他不能作为普通食品原料继续用,不是互斥关系


普通食品原料纳入保健原料目录的使用监管问题的解读



  保健食品原料目录中的原料、用量、功效是一一对应的关系。原料目录的制定,有助于规范保健食品产品管理,为实施注册与备案相结合的管理制度奠定良好基础。虽然部分普通食品原料纳入了保健食品原料目录,但保健食品原料目录中不仅规定了原料名称,还规定了原料的用量和对应的功效,因此,列入保健食品原料目录的原料及用量和对应的功效只能用于保健食品生产,不能用于其他食品生产。

http://gkml.samr.gov.cn/nsjg/tssps/202012/t20201203_324067.html
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发表于 2021-11-26 16:40 | 显示全部楼层
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幸福大鱼 发表于 2021-11-26 16:31
普通食品原料纳入保健原料目录的使用监管问题的解读

"保健食品原料目录中的原料、用量、功效是一一对应的关系","列入保健食品原料目录的原料及用量和对应的功效只能用于保健食品生产,不能用于其他食品生产。"我语法不太好,但是这一段话里面“原料、用量、功效”这三个东西好像要一起看才对
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发表于 2021-11-26 17:13 | 显示全部楼层
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andyfc 发表于 2021-11-26 16:40
"保健食品原料目录中的原料、用量、功效是一一对应的关系","列入保健食品原料目录的原料及用量和对应的功 ...

现在的问题 是:从普通食品原料,纳入进保健食品原料目录后,是否还能作为普通食品原料添加?
从解读的这个内容看,应该是不能了
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发表于 2021-11-29 08:40 | 显示全部楼层
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幸福大鱼 发表于 2021-11-26 17:13
现在的问题 是:从普通食品原料,纳入进保健食品原料目录后,是否还能作为普通食品原料添加?
从解读的 ...

我的解读是这里说的是作为保健食品原料目录里的食品原料与其用量、功效是绑定的关系,不是你说的那样
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