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【食品论坛·大讲堂】北方中式糕点

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发表于 2021-11-25 15:50 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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【食品论坛·大讲堂】2021年第二十期总第42期直播课程开启,欢迎大家前来听课!


课程名称:北方中式糕点

直播时间:2021年12月12日 19:00-20:00

主讲人:黄老师

老师介绍:
黄老师,食品论坛用户名 @爱荷花的芦苇 ,食品生产技术版块版主,毕业于天津工业大学,从事食品行业研发20多年,先后任职于顶新集团、龙凤集团、安井食品、津乐园连锁等企业。对于速冻食品添加剂、烘焙业比较熟悉,目前在天津某知名食品集团负责产品研发。

课程简介:中式糕点一直深受消费者喜爱,但是你知道中式糕点的常见分类有哪些吗?北方中式糕点和南方中式糕点有什么区别吗?本次课程老师将详细为大家介绍北方中式糕点,并以多款经典糕点为例,向大家详细介绍其制作方法,喜欢中式糕点的你,一定不要错过。
主要内容:
一、中式糕点的常见分类
二、北方中式糕点与南方中式糕点的区别
三、北方五仁馅白皮的制作方法
四、北方方酥的制作方法
五、北方传统桃酥的制作方法
六、荷花酥的制作方法

回看地址:(直播后添加)

课件下载: 食品大讲堂-北方中式糕点.pdf (530.7 KB, 下载次数: 195)

报名方式:
1、电脑端,请戳这里点我报名
2、手机端报名,请打开微信扫一扫

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发表于 2021-11-25 15:57 | 只看该作者
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咳咳,抢个沙发
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发表于 2021-11-25 15:59 | 只看该作者
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谢谢你的分享。很好很好
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已经保存下来了,谢谢你。
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发表于 2021-11-25 16:00 | 只看该作者
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很好的分享。希望大家支持
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高手出马!
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一个顶俩!
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发表于 2021-11-25 16:04 | 只看该作者
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中式糕点当属五仁
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发表于 2021-11-25 16:04 | 只看该作者
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周末好啊。
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发表于 2021-11-25 16:05 | 只看该作者
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争取到时 学习。
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发表于 2021-11-25 16:08 | 只看该作者
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很好的分享
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发表于 2021-11-25 16:08 | 只看该作者
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先下课件。
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