找回密码 注册

食品论坛

查看: 1009|回复: 28

[求助] 关于物理混合产品标识问题

[复制链接]
(东方龙)

该用户从未签到

15

主题

122

帖子

488

积分

中级会员

Rank: 3

发表于 2021-11-25 19:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
本帖最后由 duanxinhong11 于 2021-11-25 20:50 编辑

最近我公司生产的有两个类别产品,分别为A类和B类,现在将两个产品放在同一个包装内,注意是没有独立包装,而是将两个产品混合起来,其中A类占比95%,B类占比5%,
那么我是否可以将B类产品作为复合配料添加到A类产品中,然后产品的执行标准按A类执行,今天我去市场监管局咨询后,他们说不行,他们认为这是两个不同类别产品,必须将混合产品重新做一个企业标准。
我这里有两个疑问:
1、是否可以将一个产品在包装时混合于另外一个产品中,作为复合配料使用。
2、如果真的是将多种类别的产品混合于一个包装内做一个产品,重新做一个企业标准,那么市场监管局又以什么类别进行审核。
请高手专家帮忙简单,谢谢
A类是水果干制品,配料:草莓、苹果、白砂糖、棕榈油、葡萄糖浆
B类是蜜饯凉果类,配料:猕猴桃、白砂糖、柠檬酸、亮蓝、柠檬黄。
现在将5%的猕猴桃凉果混合到水果干制品中,那么配料和标准是否可以这样写:
配料:草莓、苹果、白砂糖、猕猴桃凉果(猕猴桃、白砂糖、柠檬酸、亮蓝、柠檬黄)、棕榈油、葡萄糖浆
执行标准:水果干制品的标准
回复

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1828 天

[LV.Master]伴坛终老

3533

主题

23万

帖子

26万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物2019年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2021-11-25 19:09 来自手机 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
监管说了算。
A和B到底是啥,举个例。
来自客户端来自客户端
天天干杯,抓牢饭碗!
回复

使用道具 举报

(柠檬不酸)

签到天数: 177 天

[LV.7]常住居民III

123

主题

9084

帖子

1万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食坛骨干勋章食品论坛版主勋章爱心勋章

发表于 2021-11-25 19:11 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
1、市监管说不行了,你还想干嘛   2,最终解释权归监管局所有
来自客户端来自客户端
回复

使用道具 举报

签到天数: 1186 天

[LV.10]以坛为家III

119

主题

1万

帖子

1万

积分

食坛骨干

Rank: 9

食坛骨干勋章

发表于 2021-11-25 19:18 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
5%的B对A有多大的影响,还是A吗?
来自客户端来自客户端
回复

使用道具 举报

(修行不到家还得靠大家)

签到天数: 124 天

[LV.7]常住居民III

279

主题

1万

帖子

1万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食坛骨干勋章食品论坛版主勋章十佳新人

发表于 2021-11-25 19:31 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
就像你把坚果和蜜饯混合然后执行坚果标准?
来自客户端来自客户端
愿君三思而后言、行、举止
回复

使用道具 举报

(蓝天)

签到天数: 809 天

[LV.10]以坛为家III

73

主题

4866

帖子

1万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食坛骨干勋章食品论坛版主勋章

发表于 2021-11-25 19:43 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
a和b是商业机密吗?
来自客户端来自客户端
回复

使用道具 举报

(蓝天)

签到天数: 809 天

[LV.10]以坛为家III

73

主题

4866

帖子

1万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食坛骨干勋章食品论坛版主勋章

发表于 2021-11-25 19:55 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
将自己的前途掌握在自己的手中,凭着自己的努力与天赋创造自己的未来,不管结果如何,至少你将来一定不会有怀才不遇的遗憾!
回复

使用道具 举报

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 2441 天

[LV.Master]伴坛终老

1万

主题

39万

帖子

60万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

2009年度魅力人物2012年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员特邀主讲人科普达人认证会员

发表于 2021-11-25 20:08 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
你95斤猪肉加了5斤盐,还执行鲜猪肉的标准,显然不行,这是调理猪肉!
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
回复

使用道具 举报

(东方龙)

该用户从未签到

15

主题

122

帖子

488

积分

中级会员

Rank: 3

 楼主| 发表于 2021-11-25 20:15 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
本帖最后由 duanxinhong11 于 2021-11-25 20:17 编辑
deder 发表于 2021-11-25 19:31
就像你把坚果和蜜饯混合然后执行坚果标准?

是的
95%坚果,5%蜜饯
配料就是:坚果、蜜饯(葡萄、白砂糖),植物油执行标准:坚果制品GB/T22165

回复

使用道具 举报

(东方龙)

该用户从未签到

15

主题

122

帖子

488

积分

中级会员

Rank: 3

 楼主| 发表于 2021-11-25 20:21 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
本帖最后由 duanxinhong11 于 2021-11-25 20:25 编辑
zcslantian 发表于 2021-11-25 19:55
简单的物理混合是分装https://mp.weixin.qq.com/s/zKt6vzk3W3ZGFN6UC_M34g


您这个是针对于分装食品,我公司的两个类别产品都又生产许可证的,现在是把两个产品混合起来,执行什么标准

我公司的产品有水果干、凉果、坚果类别
现在呢水果干里放少量的凉果(约5%比例),然后我以凉果作为复合配料添加到水果干中,执行标准是水果干制品
回复

使用道具 举报

(修行不到家还得靠大家)

签到天数: 124 天

[LV.7]常住居民III

279

主题

1万

帖子

1万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食坛骨干勋章食品论坛版主勋章十佳新人

发表于 2021-11-25 20:23 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
duanxinhong11 发表于 2021-11-25 20:15
是的
95%坚果,5%蜜饯
配料就是:坚果、蜜饯(葡萄、白砂糖),植物油执行标准:坚果制品GB/T22165

不行,做企标
来自客户端来自客户端
愿君三思而后言、行、举止
回复

使用道具 举报

(东方龙)

该用户从未签到

15

主题

122

帖子

488

积分

中级会员

Rank: 3

 楼主| 发表于 2021-11-25 20:33 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间

不行的依据是什么,
按照GB7718《与包装食品标签通则》4.1.3.2中有“添加量不超过10%的各种果脯蜜饯水果”,说明果脯蜜饯是可以作为配料使用的啊!既然可以作为配料,可以添加到坚果中作为配料,不就可以了吗?这是我个人理解,请多赐教
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2021-12-3 21:14 , Processed in 0.726756 second(s), 20 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2021 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表