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[毕业设计与论文] 毕业论文做果皮提取膳食纤维,大佬们有没有相关的资料可以分享

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发表于 2021-11-29 10:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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做提取膳食纤维,然后提取出来的东西是有点像凝胶之类的,去查了相关的文献没有关于这方面的图片可以参考,不知道提取的东西是不是我想要的膳食纤维,请大佬们赐教一下
是用石榴皮提取膳食纤维
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发表于 2021-11-29 13:25 | 显示全部楼层
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李衮 发表于 2021-11-29 11:38
没有查到相关的资料,大佬可以帮忙查找一下吗

4篇应该够用了。
基本功需要练一练。

Extraction, characterization and immunomodulatory property of pectic polysacchar.pdf

1.75 MB, 下载次数: 4, 下载积分: 粮票 -1

Optimization of extraction process of crude polysaccharides from Pomegranate pee.pdf

940.06 KB, 下载次数: 0, 下载积分: 粮票 -1

Pomegranate Peel as Suitable Source of High-Added Value Bioactives.pdf

580.46 KB, 下载次数: 0, 下载积分: 粮票 -1

Structural studies of biologically active pectin-containing polysaccharides of p.pdf

1.59 MB, 下载次数: 2, 下载积分: 粮票 -1

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发表于 2021-11-29 10:29 | 显示全部楼层
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可以参考膳食纤维的检测方法
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(Roy)

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发表于 2021-11-29 10:31 | 显示全部楼层
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石榴皮的主要多糖是什么?
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 楼主| 发表于 2021-11-29 10:33 | 显示全部楼层
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yly2008 发表于 2021-11-29 10:29
可以参考膳食纤维的检测方法

指标的话主要还是提取率,测定含量实验室条件达不到
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 楼主| 发表于 2021-11-29 10:36 | 显示全部楼层
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seles813624 发表于 2021-11-29 10:31
石榴皮的主要多糖是什么?

看了有关文献,就只是单纯提取多糖或者黄酮类,鞣花酸,唯一有涉及的是提取不可溶膳食纤维
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发表于 2021-11-29 10:37 | 显示全部楼层
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想起当年写论文用甘蔗提取木聚糖
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发表于 2021-11-29 10:40 | 显示全部楼层
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孩子,做论文呢,,应该是你们导师研 究了这个课题吧?我个人是不看好,果皮提取出膳食纤维又乍样呢?提高水果利用率,增加收入?成本得多高,社会价值不高。
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发表于 2021-11-29 10:41 | 显示全部楼层
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本帖最后由 王较瘦 于 2021-11-29 10:46 编辑

你可以参考这篇文献中的参考文献

柚子皮中膳食纤维的提取条件研究.pdf

69.64 KB, 下载次数: 2, 下载积分: 粮票 -1

酶法提取石榴皮不溶性膳食纤维的工艺条件优化.pdf

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发表于 2021-11-29 10:51 | 显示全部楼层
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柑橘纤维、不就是果皮提取的膳食纤维。
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发表于 2021-11-29 11:02 | 显示全部楼层
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sohuliu886 发表于 2021-11-29 10:40
孩子,做论文呢,,应该是你们导师研 究了这个课题吧?我个人是不看好,果皮提取出膳食纤维又乍样呢?提高 ...

也不能这么说,不溶性的膳食纤维,成本很低,当然价值也不高,但的确可以回收一部分水果钱,另外能为环境做那么一丢丢贡献
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 楼主| 发表于 2021-11-29 11:10 | 显示全部楼层
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sohuliu886 发表于 2021-11-29 10:40
孩子,做论文呢,,应该是你们导师研 究了这个课题吧?我个人是不看好,果皮提取出膳食纤维又乍样呢?提高 ...

老师没怎么管我们,课题也是我们自己想的
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 楼主| 发表于 2021-11-29 11:13 | 显示全部楼层
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王较瘦 发表于 2021-11-29 10:41
你可以参考这篇文献中的参考文献

现在的问题是我提取出来的东西是有点像凝胶的东西,不是很清楚是不是我所想要的膳食纤维成品
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