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[分享] 食醋专用号糖浆在液体醋中的应用研究

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发表于 2021-11-30 17:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
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摘要:以 75 %的食醋专用糖浆部分替代大米进行液体醋的生产 ,可以获得高达 96. 7 %的酒酸转化率 ,成醋的理化指标和感官指标合格 ,而且在节能降耗方面具有较大优势 ,可以产生较高的经济和社会效益。  

1000001370804411_食醋专用糖浆在液体醋中的应用研究.pdf

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-12-1 09:09 | 显示全部楼层
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谢谢楼主资料
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