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2020年汇总: http://bbs.foodmate.net/thread-1170815-1-1.html
2021年汇总: http://bbs.foodmate.net/thread-1216098-1-1.html
2022年:
第一期:【食品论坛·大讲堂】调理肉制品保水技术分享(以肉丝、肉片等为例)
主讲人:论坛版主:轻舟 周老师
直播时间:2022年1月12日 15:00-16:00
报名和直播地址:https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=716
课件下载:http://bbs.foodmate.net/thread-1256702-1-1.html
回看地址:https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=943
第二期:【食品论坛·大讲堂】食品企业知识产权与政策知识分享
主讲人:刘功明 老师
直播时间:2022年2月22日 15:00-16:00
报名和直播地址:https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=730
课件下载:http://bbs.foodmate.net/thread-1261574-1-1.html
回看地址:https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=961
第七期:【食品论坛·大讲堂】饲料基础法规标准 主讲人:食品伙伴网 食品安全合规事业部 徐老师, 直播时间:2022年5月11日 15:00-16:00
食品论坛食品大讲堂自2004年7月份开设第一堂课,到现在已经成功开课100多次。食品大讲堂为广大食品论坛朋友提供了一个系统了解、学习食品行业技术和知识的平台,也得到了很多朋友的肯定,过往课程可以在食品论坛食品大讲堂板块查看,相关课程都已整理成电子书,大家可以随时下载学习。
食品论坛大讲堂直播课是将食学宝和食品论坛结合后的新型讲课方式,在食学宝讲课,在论坛互动,将食品论坛大讲堂发扬光大,希望大家继续支持陪伴我们。
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