国家层面上的食品质量标准不应有推荐性国家标准！

犯错

国家层面上的食品质量标准不应有推荐性国家标准、推荐性行业标准！    只应都是 国家（行业）标准和食品安全国家标准！    且多数可应合二为一，方便企业使用！

子伙小

我在想这个帖子会不会火起来，

deder

都搞进一个强制性标准就方便了

吴问立

质量各取所需

zcslantian

同意4楼吴版的看法，质量指标一般不涉及安全性，根据企业和客户的需求来定

yazhouhou

现行食品安全法，第二十五条：
“食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。”

并且，推荐性食品质量国家标准、推荐性食品质量行业标准，本来就是国家标准、行业标准。

422916475

所以推荐性标准都不是食品安全国家标准

龙爷

卫健委一票否决。

Mac_OS_X

这个问题暴露了很多食品人（质量人）对食品安全与质量的关系，及对质量的认识的局限性。
食品安全，是保障人体健康和人身、财产安全底线，是强制性规定，是行业门槛；是明确的限值与清晰的界定，而不是一个范围。
食品安全，是质量的前提。
质量，是满足需求的程度；一方面，不同的消费者（细分市场）对同一种（类）产品的需求是不同；另一方面，消费者对“程度”的评价，是建立在需求之上的；也就是说，质量不是唯一、特定的特性，而是一个范围。
食品安全与质量都是有成本的（质量成本），这个成本必然反映在商品（产品与服务）的价格上；不同的是，满足食品安全所需成本是相对固定的，但是满足质量所需的成本是可变的，对应不同的质量水平（等级）。
在市场经济中，存在政府监管（看得见的手）与市场（看不见的手）的博弈；监管过严则抑制创新，监管过松则“劣币驱逐良币”；所以“两只手”的博弈，根据社会（政治经济）发展的不同阶段，交替占据上风。
另外，一个市场中必然既有“良币”、也有“劣币”，两者孰优孰劣，关键在于观察或者使用者的立场（社会地位、经济收入），这也对应着不同细分市场的需求；举例而言，你的收入水平决定了你的消费能力和所能够买到的商品的质量，而企业通过推出不同质量（价格）的产品来满足不同的需求，但这些商品都是符合安全标准的。
我国现阶段的标准化体系，就是政府（看得见的手），通过强制性标准使商品保障安全、确保底线；企业在此基础上根据市场（看不见的手）需求（包括但不仅限于质量需求），自由选择执行强制性标准、推荐性标准（GB/T、行标、地标、团标）或制订企标；在政府的监管（许可、抽检、检查）下，通过市场来进行优胜劣汰。

上次那杯酒

人家才分开，你又想合并。

犯错

“食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。”

没有一定营养价值基础的食品，有什么食品安全？？？ 具有一定营养价值基础的食品，也应是强制的、且也是重要的一部份！！！

a81297201

坐看热闹....看看有没有装睡的人