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[培训信息] 与餐饮行业相关的生鲜农产品、药膳、职业经理人、安全管理员、法律法规等会议培训汇总

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Foodmate Team

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发表于 2022-1-14 09:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 foodtrain 于 2022-1-14 09:37 编辑

Hello呀,小伙伴们!
本次的分享主题是【与餐饮行业相关的生鲜农产品、药膳、职业经理人、安全管理员、法律法规等会议培训资讯】
go~go~go~ 一起来看看吧~~

时间:2022-03-04
地点:上海
内容:本次大会将聚集国内外卖品牌等100+、创始人、采购专业人士共同探讨外卖包装的热点话题,为中国外卖及包装发展助力。

时间:2022-03-11 至 2022-03-13
地点:潍坊
内容:本次会议以“创变、融合、服务”为主题,将邀请国内外生鲜电商和冷链流通领域知名专家学者、电商巨头、商超、仓储、物流服务商、供应链分销商等行业人士参加,聚焦生鲜电商发展态势,从政策导向、供应链服务模式等宏观角度和智能仓贮、冷链流通、标准化、品牌化、信息化等技术层面共议农产品和农村电商流通发展新思路,促进产学研商协同联动,推动构建一二三产业融合发展体系,加快推进农业农村现代化流通。
时间:2022-03-29 至 2022-03-30
地点:昆明
内容:充分利用云南生物多样性资源,中药材种植基地,多民族文化特色,民族民间中医药传承等优势,助推中国药膳产业的发展,形成大健康产业的又一亮点;助力“健康中国”,向建党100周年献礼。

时间: 2022-02-20 至 2022-02-23
地点:福建
内容:采用“主题培训+互动提问+参观考察”的形式,引领学员体验实操的特色及优势,在实践中掌握工具和方法,为企业变革奠定基础。

时间:2022-01-22至2022-01-22
地点:苏州、深圳
内容:餐饮业主要卫生法规理解与应用;正确理解《食品安全法》在餐饮行业中的相关应用;食品安全法律责任。

时间:2022-03-01至2022-03-31
地点:网络培训
内容:(一) 美食营养师
1、 人体必需的营养素、食物中各种营养素的功能和用途
2、 烹饪原料的营养价值与评价方法
3、 菜单的营养设计与计算
4、 喜宴、寿宴、大众宴席的菜品营养设计与组合
5、 团餐、学生餐、老人餐的营养特点与配餐设计
6、 营养与疾病的关系
7、 四季食材的营养搭配技巧
8、 不同食材的营养烹调技法
9、 食材选择与增强人体免疫的重要性
(二) 食品安全管理师
1、 新版《食品安全法实施细则》餐饮服务条款解读
2、 新版《餐饮服务食品安全操作规范》详解
3、 食物中毒的防控与应急处理
4、 餐饮企业如何做好新冠病毒的预防工作
5、 绿色食品、有机食品、转基因食品知识

时间:2022-03-01至2022-03-31
地点:网络培训(常年培训)
内容:1、职业经理人的职业形象塑造。
2、高效团队建设与凝聚力打造。
3、服务意识与服务体系的构建。
4、感动与激励机制在应对人才流失中的作用。
5、全员营销与创意营销。
6、全方位打造餐饮私域流量池。
7、餐厅赠品营销引爆餐厅客流。
8、主题宴会营销秘诀
9、厨房的原材料管理与成本管控。
10、菜品创新与品质提升。
11、旺菜与爆品菜的开发。

时间:2022-03-28至2022-03-31
地点:网络培训
内容:
结合实际案例,使学员系统学习食品安全管理知识培训;
了解餐饮食品安全管理员具备的法律法规知识、食安专业知识和管理能力;
掌握餐饮食品安全管理的相关要求和制度;
有效做好本单位食品安全管理工作;
时间地点:网络培训,可随时观看
内容:在餐饮服务过程中,您一定遇到过与食品安全相关的问题,例如,顾客在食物中吃出一块玻璃、用餐后出现集体中毒、在厨房中发现老鼠等。在实际操作中,我们要如何规范操作来避免这些问题的发生,这些内容都会在本课程中讲到,并通过具体实例来帮助您理解和掌握。
这是一套有关餐饮食品安全具体操作的课程,通过动画人物模拟实际场景来讲解。适用于餐饮企业的管理者或是普通员工用以掌握日常工作中的正确操作方法,避免事故发生。

时间地点:网络培训,可随时观看
内容:1、践行《餐饮行业食品安全操作规范》2、防控交叉污染与食物中毒。

时间地点:网络培训,可随时观看
内容:开店8大系统介绍;餐饮门店的运营管理:品牌故事&经营理念、食品安全管理、营销策略、文件管理追踪;餐饮门店为什么会开不好;餐饮门店开展迈向“成功”的关键。
时间地点:网络培训,可随时观看
内容:1、餐饮业食品安全法规;2、设施管理与食品安全;3、设备管理与食品安全;4、餐饮原料的食品安全管理;5、细菌性食物中毒;6、餐食加工过程的食品安全管理;7、清洁消毒;8、人员健康、卫生及不良行为

时间地点:网络培训,可随时观看
内容:1. 中央厨房的概念;2. 中央厨房的设计与建设;3. 中央厨房的新理念;4. 中央厨房的发展趋势。

来源:公众号【食品会议培训中心】、食品伙伴网【会议培训平台】
☛更多线下课程,欢迎咨询高老师(15376602038 微信同号)
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培训频道:http://train.foodmate.net
会议频道:http://conf.foodmate.net
合作请联系:0535-2122191
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