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[求助] 软饮料用水标准

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[LV.1]初来乍到

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新手上路

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发表于 2022-1-14 21:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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现在的软饮料用水标准参考哪一个国标呀?朋友们
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(蓝天)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛精英勋章食品论坛版主勋章

发表于 2022-1-14 21:58 | 显示全部楼层
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如果产品执行标准中没有特别要求,应该需要符合GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准
将自己的前途掌握在自己的手中,凭着自己的努力与天赋创造自己的未来,不管结果如何,至少你将来一定不会有怀才不遇的遗憾!
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(水中剑)

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[LV.Master]伴坛终老

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食品论坛版主勋章2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章

发表于 2022-1-15 06:58 | 显示全部楼层
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以前有个行业标准
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[LV.Master]伴坛终老

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区版主

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食品论坛版主勋章食坛传奇勋章爱心勋章认证会员

发表于 2022-1-15 07:12 | 显示全部楼层
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主要控制硬度和碱度,论坛有帖子讨论过这个问题,请楼主搜索一下。
来自客户端来自客户端
全国食品工作者联合起来!
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(食品从业者)

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[LV.10]以坛为家III

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区版主

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食品论坛版主勋章2014年度魅力人物2015年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章认证会员

发表于 2022-1-15 07:59 | 显示全部楼层
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GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准是最低要求
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[LV.Master]伴坛终老

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食坛大师

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2020年度魅力人物食坛大师勋章

发表于 2022-1-15 20:03 | 显示全部楼层
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不是“参考”,是应该“符合”。

GB 14881-2013 《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》:
5.1.1.2食品加工用水的水质应符合GB 5749的规定,对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定。

还有,楼主是饮料生产企业的吗?要学习细则了:

生产用水应符合《生活饮用水卫生标准》(GB 5749)中的卫生要求(pH值除外)。

碳酸饮料还有,

生产用水为饮用天然矿泉水的应符合《饮用天然矿泉水》(GB 8537)的规定并取得饮用天然矿泉水的生产许可证。

~~~~~摘自《饮料生产许可审查细则(2017版)》
Freedom Through Truth For Service
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(Alan Smithee)

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛传奇

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发表于 2022-1-15 21:24 | 显示全部楼层
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建议使用纯净水或经适当净化的水。
Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品,只有不良的饮食习惯。
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