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[培训报道] 第一期烘焙技能培训班 招生啦!!!

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(海阔天空)

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发表于 2022-1-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
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第一期烘焙技能培训班 招生啦!!!
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为提高烘焙行业从业人员的加工技术水平,满足广大烘焙爱好者的需求,食品伙伴网举办“第一期烘焙技能培训班”,邀请专业烘焙课程老师对蛋糕加工工艺、面包加工工艺、西点制作工艺进行讲解,并对热门烘焙产品蓝莓慕斯、肉松小贝、奶酪面包、酥皮泡芙、黄油曲奇进行实操培训,以期帮助学员建立对烘焙产品的整体把握,掌握实用的技术。
一、主办单位:
食品伙伴网
山东商务职业学院
二、适用人群:
技术研发人员、质量管理人员、生产加工人员、个体企业、烘焙爱好者
三、培训亮点:
1、对烘焙产品加工,从基础理论到动手实操,全方位讲解和实操。
2、加深对配方和工艺的讲解,让学员在以后的实操过程中,保持万变不离其宗。
3、培训条件优越,实操环节保证每个学员实际工艺操作,让动手能力无死角。
四、培训时间:2022324-26日(3天)
五、培训地点:山东 烟台
六、课程安排:
324日:
上午
蛋糕分类
戚风蛋糕原辅料
戚风蛋糕加工工艺
下午
慕斯蛋糕加工工艺
肉松小贝制作
蓝莓慕斯制作
325日:
上午
面包分类
面包原辅料与配比
常用设备
面包面团调制
下午
一次发酵法工艺
二次发酵法工艺
奶酪面包制作
326日:
上午
西点分类
西点制作工艺
酥皮泡芙制作
下午
黄油曲奇制作
内容安排随时更新,以实际内容为准!
七、培训费用:
标准费用:3800/人。
(培训费包括教材、文具、实操环节所有原料耗材、工作服;食宿、交通费自理)
八、培训教室:
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山东商务职业学院烘焙培训研发中心面积约200平方米,分为讲解区和实操区。
讲解区配备智慧黑板、电视投屏、带桌培训椅;
实操区配备烤炉、醒发箱、和面机、开酥机、台式搅拌机、速冻柜、整形机、切片机等,设备先进齐全。
获取培训班优惠名额或烘焙食品交流群
请咨询 烘焙项目组联系方式:(备注您的企业及职位)
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(许老师)

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发表于 2022-1-17 16:30 | 显示全部楼层
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本帖最后由 xilinxu 于 2022-1-17 16:31 编辑

  应该说 包食中餐,准备点白开水 茶水,烘焙产品做午餐应该有多啊
教书育人,合作共赢  
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(石竹)

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发表于 2022-1-17 16:42 | 显示全部楼层
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xilinxu 发表于 2022-1-17 16:30
应该说 包食中餐,准备点白开水 茶水,烘焙产品做午餐应该有多啊

教授想吃“白食”?
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(克劳士比)

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发表于 2022-1-17 17:17 | 显示全部楼层
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免费做个视频培训多好
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(坛拌永久splyw)

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发表于 2022-1-17 17:47 | 显示全部楼层
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本帖最后由 splyw 于 2022-1-17 17:52 编辑

正常举办更好
13011856999;团标起草制定.食品信息资源整合.专业食品资料文献查询;发酵食品科技情报站
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(许老师)

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发表于 2022-1-18 00:45 | 显示全部楼层
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石竹 发表于 2022-1-17 16:42
教授想吃“白食”?

  对啊。。很穷
教书育人,合作共赢  
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(许老师)

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发表于 2022-1-18 00:45 | 显示全部楼层
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A1763132 发表于 2022-1-17 17:17
免费做个视频培训多好

  免费的是最贵的
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(海阔天空)

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 楼主| 发表于 2022-1-18 09:17 | 显示全部楼层
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xilinxu 发表于 2022-1-17 16:30
应该说 包食中餐,准备点白开水 茶水,烘焙产品做午餐应该有多啊

好想法,茶水安排上
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