测油脂酸价时把氢氧化钾标液改为氢氧化钠标液，计算公式里常数56.1需要改吗

小黑熊

测油脂酸价时把氢氧化钾标液改为氢氧化钠标液，计算公式里常数56.1需要改吗

yazhouhou

以氢氧化钾计。
所以，不变。

sunoson

二楼说的对。

飞龙卸甲

yazhouhou 发表于 2022-1-19 15:47
以氢氧化钾计。
所以，不变。

为什么？两者的摩尔质量不一样啊？如果不改过来最终结果不是会有偏差？

江湖有缘来相会

飞龙卸甲 发表于 2022-5-13 09:18
为什么？两者的摩尔质量不一样啊？如果不改过来最终结果不是会有偏差？

因为KOH和NaOH的价位是一样的，消耗体积是一致的，所以用哪个来滴定都不会有影响。问题在于你是以什么来计，通常情况下都遵照国标GB5009.229，一般以KOH计，用56.1，算好是0.3，结果就是0.3mgKOH/g。

飞龙卸甲

江湖有缘来相会 发表于 2022-5-13 09:53
因为KOH和NaOH的价位是一样的，消耗体积是一致的，所以用哪个来滴定都不会有影响。问题在于你是以什么来 ...

用氢氧化钠标准滴定溶液来滴定，计算也用KOH计？

yazhouhou

飞龙卸甲 发表于 2022-5-13 09:18
为什么？两者的摩尔质量不一样啊？如果不改过来最终结果不是会有偏差？

因为，酸价的定义，是以氢氧化钾计的。

yazhouhou

飞龙卸甲 发表于 2022-5-13 10:11
用氢氧化钠标准滴定溶液来滴定，计算也用KOH计？

先去看清楚，酸价的定义，就是以氢氧化钾计。
甚至有些人会问：“酸”价，为什么不用某种“酸”来计？为什么要用氢氧化钾这个“碱”来计呢？回答就是：酸价的定义，就是这样的。

yazhouhou

yazhouhou 发表于 2022-5-13 10:59
先去看清楚，酸价的定义，就是以氢氧化钾计。
甚至有些人会问：“酸”价，为什么不用某种“酸”来计？为 ...

酸价/酸值，系指中和供试品1g中含有的游离脂肪酸所需氢氧化钾的重量(mg)。但在测定时可采用氢氧化钠滴定液进行滴定。

羟值，系指供试品1g中含有的羟基，经用指定方法酰化后，所需氢氧化钾的重量（mg）。

皂化值，系指中和并皂化供试品1g中含有的游离酸类和酯类所需氢氧化钾的重量（mg）。

飞龙卸甲

yazhouhou 发表于 2022-5-13 11:14
酸价/酸值，系指中和供试品1g中含有的游离脂肪酸所需氢氧化钾的重量(mg)。但在测定时可采用氢氧化钠滴定 ...

大豆油，测酸价用第几法合适？

yazhouhou

飞龙卸甲 发表于 2022-5-14 15:30
大豆油，测酸价用第几法合适？

大豆油，GB 5009.229-2016，常温下能够被冷溶剂完全溶解成澄清溶液，可用第一法、第二法。