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[求助] 保质期

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发表于 2022-1-25 15:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料保质期是24个月的,在第21个月的时候我把原料直接分切了,然后分切后的保质期时12个月,这样合规吗?是否延长了保质期
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(修行不到家还得靠大家)

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[LV.7]常住居民III

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食坛骨干勋章食品论坛版主勋章十佳新人

发表于 2022-1-25 15:25 | 显示全部楼层
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玩套娃啊
来自客户端来自客户端
愿君三思而后言、行、举止
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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2022-1-25 15:33 | 显示全部楼层
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不行,变相更改原料生产日期
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发表于 2022-1-25 15:33 | 显示全部楼层
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这种老问题,没法一刀切去判断,具体问具体分析。分切后要是做成成品,那一般情况下就没问题。要是分切后还是半成品,那就有点说不清楚。
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(水水)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2022-1-25 15:47 | 显示全部楼层
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这就要确定一下“分切”是否一种“生产”行为了。
在天际河中划船逆流而上,做清水中的一滴浊水,做浊水中的一滴清水,逆流的水。
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(Jack zhang)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2022-1-25 15:54 | 显示全部楼层
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啥叫分切,这词没听过,不过,保质期“叠加”是永恒的主体,无处不在
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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-1-25 15:54 | 显示全部楼层
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保质期是生产企业对自己产品的承诺,你的产品在12个月内能保证质量就好。
请用事实或数据说明上面的结果。
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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 楼主| 发表于 2022-1-25 16:03 | 显示全部楼层
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yiyi伊 发表于 2022-1-25 15:33
这种老问题,没法一刀切去判断,具体问具体分析。分切后要是做成成品,那一般情况下就没问题。要是分切后还 ...

分切后就是成品了
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 楼主| 发表于 2022-1-25 16:03 | 显示全部楼层
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hahehei 发表于 2022-1-25 15:54
啥叫分切,这词没听过,不过,保质期“叠加”是永恒的主体,无处不在

也可说是分装
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 楼主| 发表于 2022-1-25 16:04 | 显示全部楼层
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yiyi伊 发表于 2022-1-25 15:33
这种老问题,没法一刀切去判断,具体问具体分析。分切后要是做成成品,那一般情况下就没问题。要是分切后还 ...

分切后就是成品了
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 楼主| 发表于 2022-1-25 16:10 | 显示全部楼层
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逆流的水 发表于 2022-1-25 15:47
这就要确定一下“分切”是否一种“生产”行为了。

是生产的一种行为,分切后就是成品了
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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-1-25 16:17 | 显示全部楼层
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明智的工厂会根据产品具体情况确定保质期,而不是看原料剩余保质期。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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