找回密码 注册

食品论坛

食学宝(食品微课)食品展会食品人才食品邦(技术交易)
食品有意思轻松背单词食品行业培训平台英语口语陪练
在线英语听力室食品专业翻译食品安全合规服务论坛使用指南
查看: 1063|回复: 15

[原创] 【2022年的味道】责任

  [复制链接]
(寂寞寒虫)

签到天数: 653 天

[LV.9]以坛为家II

81

主题

2437

帖子

6089

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章

发表于 2022-2-1 20:39 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式
留给我们的记忆,都是幼时的最为深刻。小时候,物资极度匮乏,过年意味着新衣服、好吃的、好玩的,所以特别期盼着年的到来。
那时,年关将近,大人们忙着熬糖、酿酒、做豆腐。杀鸡、宰猪、熏腊肉。阳光好的时候,将一杆子的各种年货晾晒在院子里,也是让邻居看看自己一年的收成。
除夕那天,大人一大早就起来忙活,主要是为一年中最丰盛的晚饭——年夜饭做准备。母亲忙着不着闲,一会只会我烧把火,一会让二哥把水缸打满,大哥应该是去菜园再弄点大蒜去了。
父亲端坐堂前,磨好墨,提着毛笔在琢磨今年的春联写什么?琢磨的差不读了,喊我去帮忙。先念了一幅问我怎么样,我也不懂就说好。父亲笑了笑,让我帮他拉着纸,然后他开始写。
他写一个字,我拉动一些,等写好了,放在地上用木块压着,等墨干。
父亲写好了,自己打量了一番,满意的点点头。我想帮他收拾笔墨,他却说等会。
果然,邻居拿着纸来请父亲帮忙写春联。父亲便半个上午都在帮忙写对联,我和大哥二哥则早把对联贴好了。
母亲喊着饭蒸熟了,可以去上坟了。我和大哥,二哥则戴上祭品,香烛纸钱鞭炮之类的,喊上大叔二叔家的堂弟们,就去上坟了。
等上坟回到家,母亲已经准备工作基本完成了。简单的吃一点,就开始烧菜了。
不管年成好坏,鸡、鱼、肉是必须要有的。香菇炖鸡汤、腊肉、笋干、炒年糕、酒酿,爆炒牛肉、兔子肉、野猪肉、麂肉、野鸡肉===,记忆久远记不太清了,而且后来国家保护野生动物,也吃不到了。
小孩不用操心什么,只是惦记着吃喝玩,不能理解父母的艰辛,只是知道这时候的父母好说话,能够去多提一些要求。
...
长大了,自己有了小孩,慢慢的开始不回老家过年了,就需要自己操心过年的事。
年夜饭要准备哪几个菜,还需要买什么。水果呢,零食呢?应该要买什么,准备点什么,给亲友买什么送什么,对联要买两幅,那边也要抽个时间去贴一下...

然后,父母年龄大了,到我们这来过年,慢慢的要学会关心他们。

年,对我们来说,已经丛记忆中的印象,变成了一种责任,一种人至中年,上有老下有小的责任。
抬头挺胸,过好我们的中国年。
最后附一张我们家的年夜饭,都是我媳妇准备,我就只能打打小手而已。


年夜饭

年夜饭

评分

参与人数 2粮票 +60 收起 理由
qinli5555 + 50 手有余香分享费!
石竹 + 10 感谢您对论坛的支持!

查看全部评分

学无止尽,步步高!
回复

使用道具 举报

(石竹)

签到天数: 2702 天

[LV.Master]伴坛终老

379

主题

31万

帖子

52万

积分

超级版主

论坛长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2022-2-1 22:39 | 显示全部楼层
小时候过年流程跟我们这边差不多。
老老实实做人,踏踏实实做事。
回复

使用道具 举报

(石竹)

签到天数: 2702 天

[LV.Master]伴坛终老

379

主题

31万

帖子

52万

积分

超级版主

论坛长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2022-2-1 22:39 | 显示全部楼层
过年好!
回复

使用道具 举报

(荔荔)

签到天数: 1683 天

[LV.Master]伴坛终老

660

主题

4万

帖子

4万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章2019年度魅力人物2020年度魅力人物终身魅力人物食坛大师勋章

发表于 2022-2-1 22:51 来自手机 | 显示全部楼层
媳妇真能干啊
来自客户端来自客户端
回复

使用道具 举报

(荔荔)

签到天数: 1683 天

[LV.Master]伴坛终老

660

主题

4万

帖子

4万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章2019年度魅力人物2020年度魅力人物终身魅力人物食坛大师勋章

发表于 2022-2-1 22:52 来自手机 | 显示全部楼层
麂子肉我小时候也吃过,那个味道真的,特别鲜美,至今难忘
来自客户端来自客户端
回复

使用道具 举报

(纯度C)

签到天数: 81 天

[LV.6]常住居民II

17

主题

650

帖子

695

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

发表于 2022-2-1 23:20 来自手机 | 显示全部楼层
过好每一天
来自客户端来自客户端
回复

使用道具 举报

(F18970016429)

签到天数: 1391 天

[LV.10]以坛为家III

166

主题

9005

帖子

1万

积分

食坛精英

Rank: 10Rank: 10

食坛精英勋章

发表于 2022-2-1 23:20 来自手机 | 显示全部楼层
对以前怎么过年写得非常生动!
来自客户端来自客户端
回复

使用道具 举报

(yujiansp)

签到天数: 1288 天

[LV.10]以坛为家III

11

主题

9158

帖子

1万

积分

食坛骨干

Rank: 9

食坛骨干勋章认证会员

发表于 2022-2-2 00:46 | 显示全部楼层
太能干了
来自客户端来自客户端
回复

使用道具 举报

(小黎,小梨)

签到天数: 1331 天

[LV.10]以坛为家III

1876

主题

2万

帖子

4万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食坛大师勋章食品论坛版主勋章十佳新人2021年度魅力人物爱心勋章

发表于 2022-2-2 07:25 | 显示全部楼层
真幸福啊,这媳妇太能干啦~
来自客户端来自客户端
永远是自己的女主角,永远做自己人生的甲方。
回复

使用道具 举报

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 2647 天

[LV.Master]伴坛终老

1万

主题

42万

帖子

65万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

2009年度魅力人物2012年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员特邀主讲人科普达人认证会员

发表于 2022-2-2 08:47 | 显示全部楼层
做菜的人用心了,摆盘摆的那么好。
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
回复

使用道具 举报

签到天数: 885 天

[LV.10]以坛为家III

1899

主题

4万

帖子

6万

积分

食坛巨匠

Rank: 12Rank: 12

食坛巨匠勋章

发表于 2022-2-2 08:50 来自手机 | 显示全部楼层
做好接力棒了
回复

使用道具 举报

(水中剑)

签到天数: 2396 天

[LV.Master]伴坛终老

2058

主题

15万

帖子

27万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章

发表于 2022-2-2 09:29 | 显示全部楼层
满满的菜肴
浓浓的年味
亲爱的,外面没有别人,只有自己!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2022-6-30 03:03 , Processed in 1.029844 second(s), 23 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2022 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表