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[求助] 糖果中钙的问题

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发表于 2022-3-17 13:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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查了GB 14880是不允许加营养强化剂钙,但是看网上有的软糖又特别强调了钙的含量,请问大家这样合规吗?(不是职业打假)
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发表于 2022-3-17 13:27 | 显示全部楼层
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中文名称
乳矿物盐
拉丁名称
(英文名称)Milk Minerals
基本信息
来源:乳清
生产工艺简述
以乳清为原料,经去除蛋白质、乳糖等成分而制成。
食用量
≤5克/天
适用食品类别
使用范围不包括婴幼儿食品
批准日期
2009-12-22
公告号
公告标题
卫生部关于批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品的公告
质量要求
性状
白色粉末

23.0-28.0%

10.0-14.0%
蛋白质
≤5.0%
脂肪
≤1.0%
乳糖
6.0-10.0%
灰分
70.0-78.0%
水分
≤6.0%
PH值(10%溶液)
6.4-7.3

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发表于 2022-3-17 13:41 | 显示全部楼层
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本帖最后由 zcslantian 于 2022-3-17 15:03 编辑

乳矿物盐属于新资源食品,按照公告要求使用,营养成分含量声称符合GB 28050的要求和条件即可,不要你以为,你认为有问题的理由是什么?
将自己的前途掌握在自己的手中,凭着自己的努力与天赋创造自己的未来,不管结果如何,至少你将来一定不会有怀才不遇的遗憾!
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发表于 2022-3-17 13:49 | 显示全部楼层
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法规说的很明确了,而且这款产品的说明书自相矛盾,
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 楼主| 发表于 2022-3-17 14:02 | 显示全部楼层
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产品名称可以标为牛乳钙吗?我的疑问是牛乳钙是怎么来的?配料里面也没发现,乳矿物盐是含钙,但是这样强调含钙多少不就是在宣称该产品的钙的营养作用嘛,这样和14880感觉挺矛盾的
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 楼主| 发表于 2022-3-17 14:05 | 显示全部楼层
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feiniao20060608 发表于 2022-3-17 13:49
法规说的很明确了,而且这款产品的说明书自相矛盾,

还是有一定被打假的风险吧,
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 楼主| 发表于 2022-3-17 14:09 | 显示全部楼层
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zcslantian 发表于 2022-3-17 13:41
http://db.foodmate.net/2760-2014//index.php?m=additives&a=show&faid=150

是可以作为食品添加剂加入糖果,但是宣称含钙多少,是不是就有点宣传营养强化剂的意思在里面了
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发表于 2022-3-17 14:38 | 显示全部楼层
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mbb627 发表于 2022-3-17 14:02
产品名称可以标为牛乳钙吗?我的疑问是牛乳钙是怎么来的?配料里面也没发现,乳矿物盐是含钙,但是这样强 ...

这里的乳钙应该指的是乳矿物盐,具体产品名称问题参考7718。这个是安琪的产品,再来几个大品牌的:汤臣倍健牛乳钙压片糖果https://item.jd.com/15500184982.html#none;钙尔奇牛乳钙软糖https://item.jd.com/100003882062.html#none;小葵花乳钙凝胶糖果https://item.jd.com/100009041761.html
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发表于 2022-3-17 14:51 | 显示全部楼层
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mbb627 发表于 2022-3-17 14:02
产品名称可以标为牛乳钙吗?我的疑问是牛乳钙是怎么来的?配料里面也没发现,乳矿物盐是含钙,但是这样强 ...

牛乳钙来源乳矿物盐,强调产品本身含有的钙,并宣传钙的营养作用,有啥问题?钙又不是作为营养强化剂加进产品中的,哪里有矛盾?
嗯,有钱
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发表于 2022-3-17 14:58 | 显示全部楼层
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mbb627 发表于 2022-3-17 14:02
产品名称可以标为牛乳钙吗?我的疑问是牛乳钙是怎么来的?配料里面也没发现,乳矿物盐是含钙,但是这样强 ...

28050可以看看
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发表于 2022-3-17 15:05 | 显示全部楼层
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mbb627 发表于 2022-3-17 14:09
是可以作为食品添加剂加入糖果,但是宣称含钙多少,是不是就有点宣传营养强化剂的意思在里面了

不要你以为,理由是什么?不符合法规标准的哪条哪款了?
将自己的前途掌握在自己的手中,凭着自己的努力与天赋创造自己的未来,不管结果如何,至少你将来一定不会有怀才不遇的遗憾!
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添加跟强调有什么关系吗
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