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[公告] 2022有奖征文!食品企业异物(物理危害)控制措施经验分享

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发表于 2022-4-12 13:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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随着公众监督的广泛参与和人们质量意识的提高,食品中原来所隐藏的“小问题”逐步成为了问题的中心,特别是针对产品中异物的问题,食品企业每年接到的投诉中异物投诉绝对是占比很大的一类。那么食品企业如何避免异物的混入呢?本次征文我们一起聊一聊。

本次征文可以从以下角度展开:

企业日常有哪些异物控制的措施,人员、设备、工器具、原料、控制方法等各个方面是如何做的。

作为质量人,你遇到过哪些印象深刻的异物投诉案例?如何处理的?一起分享下。

对于一些特殊材质的异物或比较难管理的异物,你有怎样的心得体会?分享出来让大家一起学习下吧。

异物控制是食品生产和质量管理永恒的话题,希望通过这次活动让大家学习同行的成功经验,分析自己存在的问题和不足,互相学习交流,提升行业的异物控制水平。

一、参与对象:食品论坛全体会员

二、活动时间:2022.4.12-2022.5.26

三、参与形式:
1、在生产与质量管理版块单独发帖,题目格式为【2022异物】+自拟题目
2、发帖请遵照以下格式:
①介绍企业相关信息:所在行业,如肉制品行业;主要产品类型,如低温冷鲜肉;公司规模,如100-150人。
②经验分享内容介绍
3、发帖形式要求:将分享内容整理成文档,文字发帖同时以附件的形式上传到帖子中,图文并茂更佳。文章要求论坛原创首发,文章字数不得少于1000字。

四、评选方式:
网友投票和评委打分同时进行,根据分数高低排列名次。其中网友投票数占30%,评委评分占70%。
评委评分将邀请食品论坛专业网友对所有参赛文章进行审核打分。

五、活动奖励:
活动通过评选将选出一等奖3名,二等奖5名,优秀参与奖10名。
一等奖礼品:小米手表 Redmi Watch
二等奖礼品:利仁电烧烤炉
优秀参与奖:茶里 ChaLi 袋泡茶

每位参与者还将获得精美参与礼品一份。



活动声明:
1、参赛作品内容应积极向上,严禁出现违反国家法律法规的情形;
2、参赛作品必须是原创作品,严禁抄袭;凡涉及著作权、肖像权、名誉权、隐私权等在内的任何法律责任由作者本人承担;
3、作者参与本活动即视为作者授权食品伙伴网对该作品享有发表、复制、发行、翻译、转载、汇编、信息网络传播等权利。

凡参与本活动者,即视为同意上述声明,另有约定的除外。



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发表于 2022-4-12 14:06 | 只看该作者
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积极参与吧

作品汇总:

1、【2022异物】异物管控之经验泛谈
作者:sunguoqiang14
2、【2022异物】焦头烂额
作者:feng4321
3、【2022异物】异物控制的管理
作者:一帆风顺197368
4、【2022异物】防止异物混入措施
作者:杨帆起航
5、【2022异物】异物控制的管理
作者:shockbb
6、【2022异物】防治结合
作者:笑面人生_msf
7、【2022异物】N道防线异物管控
作者:醉心流梦
8、【2022异物】 产品自身包装物导致的异物投诉
作者:江南一剑
9、【2022异物】10年异物管理经验之谈
作者:乳业的春天
10、【2022异物】饮料行业异物与防控浅析
作者:酵益生产
11、【2022异物】关于异物控制分享经验与讨论
作者:qq18030093944
12、【2022异物】食品行业1年质量异物管控经验
作者:jiakeshi9999
13、【2022异物】异物控制之人机料法环
作者:yagnyaning
14、【2022异物】一个至今悬而未解的生产事故
作者:刘小福
15、【2022异物】固体制剂中异物的控制
作者:luzhiwei425
16、【 2022】 异物 异物控制
作者:10点钟就训
17、【2022异物】危害性异物的正确认知和系统性控制
作者:oycl1232000
18、【2022异物】要做到最好,绝不是说说而已
作者:纯牛奶ykc
19、【2022异物】团膳食堂异物控制
作者:欧文2800
20、【2022异物】异物控制基础知识
作者:吴城瑾
21、【2022异物】 客户异物投诉及日常检查发现异物的处理案例分享
作者:狼吃孩孩
22、【2022异物】食品工厂异物管控的PDCA
作者:老破孩_z
23、【2022异物】餐饮行业异物防控浅谈
作者:食品人在旅途
24、【2022异物】 恶性异物——小蜗牛
作者:谭11111
25、【2022异物】食品生产企业金属异物控制
作者:绿野仙踪
26、【2022异物】浅谈综述
作者:非法操作
27、【2022异物】异物控制有效措施分享
作者:MUMU2315352323
28、【2022异物】异物,你好
作者:爱好食品者
29、【2022异物】初级农产品加工企业的异物危害控制
作者:黄艳霞
30、【2022异物】浅谈异物控制全程
作者:彩虹半圆
31、【2022异物】关于铁罐装水果罐头的异物控制
作者:ycyh




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(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2022-4-12 14:07 | 只看该作者
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征文活动开工了,大家加油!
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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 楼主| 发表于 2022-4-12 14:11 | 只看该作者
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参与赢奖品
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 楼主| 发表于 2022-4-12 14:11 | 只看该作者
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东海钓夫 发表于 2022-4-12 14:07
征文活动开工了,大家加油!

食品人是时候展示真正的技术了
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(论坛老婆婆)

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发表于 2022-4-12 14:17 | 只看该作者
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好事情,每个企业都要有一个异物风险排查表
心怀理想,举重若轻;拥抱生活,顺势而为!
“心怀理想,举重若轻。”说的是纵有理想,也不能发力过猛,要用巧劲,否则不仅扭着腰,也无法致远。“拥抱生活,顺势而为”,提醒我们要站在潮头,要顺应时代的主诉求。
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发表于 2022-4-12 14:21 | 只看该作者
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好事情,他山之石可以为我所用,不光为了奖品
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(食品小新)

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2022-4-12 14:21 | 只看该作者
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积极参与,分享交流,互相学习,共同进步~
我不是冲着电烧烤炉来的
good good study,day day up
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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2022-4-12 14:21 | 只看该作者
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征文活动啊  瞬间不困了
专治各种不服
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(其实很暴躁)

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发表于 2022-4-12 14:28 | 只看该作者
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3501 发表于 2022-4-12 14:21
积极参与,分享交流,互相学习,共同进步~
我不是冲着电烧烤炉来的

  加油!   
对于傻逼,要赞同他,让他成为大傻逼!
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(安为先)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-4-12 14:32 | 只看该作者
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支持食品论坛好活动!
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(山巅小顽石)

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2022-4-12 14:32 | 只看该作者
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编者按的那一段写滴好啊,食品中的异物成了问题的中心,的确,以前看来是小问题,现在异物却成了客户投诉的重点,甚至是难点
路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。
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