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[原创] GB19295 SBT10379 GB10136标准解读分享

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发表于 2022-5-12 20:21 | 显示全部楼层 |发表于:湖南省
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本帖最后由 andibo 于 2022-5-12 21:30 编辑
zxc004 发表于 2022-5-5 10:32
因为 动物性水产制品被 19295明确排除了,那么动物性水产制品这些红线标准就是GB 10136,也就是10379+101 ...

2.2 速冻调制食品以谷物、豆类、薯类、畜禽肉、蛋类、生乳、水产品、果蔬、食用菌等一种或多种为原料,或同时配以馅料/辅料,经调制、加工、成型等,速冻而成的食品。


请教一下。19295上标标有水产品为原料,那19295明确排除要怎么解读、?水产品不包括动物性水产品?我们厂里准备生产速冻熟制包粉炸鱼块,,也在想这个事情,速冻炸鱼块属于调制食品应该没跑吧,明明在速冻调制食品范围内,,后边因为有鱼要排除出19295? 这解读太困难,
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