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[求助] 出口美国冷冻蔬菜的微生物限量

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发表于 2022-5-13 17:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
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哪位大神能告知一下出口美国的冷冻韭菜微生物限量是多少?特别是大肠杆菌有要求吗?
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[LV.Master]伴坛终老

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食坛骨干

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发表于 2022-5-14 21:02 | 显示全部楼层
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本帖最后由 crayy 于 2022-5-14 21:08 编辑

貌似没得法定限值,NACMCF(National Advisory Committee on Microbiological Criteria for Foods)对于即食类叶菜倒是有指导值
https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2022-03/NACMCF_2018-2020_RTE_Testing.pdf 555.png
666.png
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 楼主| 发表于 2022-5-16 10:26 | 显示全部楼层
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crayy 发表于 2022-5-14 21:02
貌似没得法定限值,NACMCF(National Advisory Committee on Microbiological Criteria for Foods)对于即 ...

万分感谢
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