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食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 生产与质量管理 › 控制细菌繁殖的措施包括

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[求助] 控制细菌繁殖的措施包括

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(简单生活)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-5-23 14:36 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：黑龙江省

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本帖最后由 tlxspblcs 于 2022-5-23 15:21 编辑

有依据回复的，有奖励。

细菌, 控制, 奖励, 繁殖, 措施

微信图片_20220523151827.jpg

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(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-5-23 15:06 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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本帖最后由 xilinxu 于 2022-5-23 15:12 编辑

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教书育人，合作共赢

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(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-5-23 15:11 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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细菌生长繁殖的控制措施：

加入酸性物质使食品酸度增加

加入糖、盐、酒精等使食品的水分活性降低

使食品干燥以降低水分活性

低温或高温保存食品（处于危险温度带之外）

尽可能缩短食品处于危险温度范围的时间

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(Roy)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2022-5-23 15:31 | 显示全部楼层 |发表于：北京

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xilinxu 发表于 2022-5-23 15:06
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您出手了就没小的们什么事儿了，告退了

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(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-5-23 16:15 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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seles813624 发表于 2022-5-23 15:31
您出手了就没小的们什么事儿了，告退了

下次俺低调点

教书育人，合作共赢

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