本人刚刚进入食品圈，需要学习哪些知识内容？

sangnini2020 · 发表于 2022-5-24 09:51

本帖最后由石竹于 2022-5-24 10:07 编辑

大佬们好！本人刚刚进入食品圈，需要学习哪些知识内容？本人是一名食品销售。主要经营食品创新，研发，生产以及代工的全套专业服务。还有部分代理香辛调味料等。本人之前做过厨师，中西餐都有涉及。现在初进贵圈，有哪些知识需要重点学习的呢？

七最网友 · 发表于 2022-5-24 10:07

多观摩现实，少留恋书本

石竹 · 发表于 2022-5-24 10:08

周美良 · 发表于 2022-5-24 10:13

欢迎进入食品圈

谭11111 · 发表于 2022-5-24 10:27

食品大家庭欢迎你的加入

seles813624 · 发表于 2022-5-24 11:04

石竹发表于 2022-5-24 10:08
http://w.foodmate.net/crm/wx/detailtest.php?id=15795&openid=omTAts_ef9NN8UMGdaYaHEeWfCnU
看看这里有 ...

我觉得肉制品加工那个培训可能挺适合，还有标签。毕竟从餐饮转工业化需要一定的工业化知识还有法规的。您要不也附上链接吧

gsp1215 · 发表于 2022-5-24 11:22

先从法律（食安法）、法规（食安法实施条例）即涉及到的部门规章学起，在学习涉及到的食品安全标准。

上次那杯酒 · 发表于 2022-5-24 11:24

熟悉产品，了解工艺，学习法规。。。。

石竹 · 发表于 2022-5-24 11:30

seles813624 发表于 2022-5-24 11:04
我觉得肉制品加工那个培训可能挺适合，还有标签。毕竟从餐饮转工业化需要一定的工业化知识还有法规的。您 ...

你说的是线下和直播吗？

食品人学习、交流机会汇总，每周更新（2022.05.23）
http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1276469

seles813624 · 发表于 2022-5-24 11:44

石竹发表于 2022-5-24 11:30
你说的是线下和直播吗？

食品人学习、交流机会汇总，每周更新（2022.05.23）

是的线下的。
要是以前的我，在上海上班那时候，周末没事做，就去报班学习。现在特殊情况，要不然早就报班了

石竹 · 发表于 2022-5-24 15:45

seles813624 发表于 2022-5-24 11:44
是的线下的。
要是以前的我，在上海上班那时候，周末没事做，就去报班学习。现在特殊情况，要不然早就报 ...

爱学习的Roy版！

xfwq · 发表于 2022-5-24 23:56

你要学习的太多。

[培训咨询] 本人刚刚进入食品圈，需要学习哪些知识内容？