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[分享] 淀粉(英文)书籍一本

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(Roy)

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发表于 2022-5-25 13:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:北京
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本帖最后由 seles813624 于 2022-5-25 15:35 编辑

两周前的 emulsifiers 乳化剂 那本今天读完了,大家读完了没?书都被我图花了 需要再读一遍顺手把笔记做了。
再分享一本 同系列的 starches 淀粉,大家一起看吧。

starches_compress.pdf

1.85 MB, 下载次数: 34, 下载积分: 粮票 -1

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发表于 2022-5-25 16:14 | 显示全部楼层 |发表于:江西省
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下载了,谢谢分享!
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(石竹)

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发表于 2022-5-25 18:50 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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我要是有你十分之一的努力,也不怕年龄大失业了。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(Roy)

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 楼主| 发表于 2022-5-25 19:28 | 显示全部楼层 |发表于:北京
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石竹 发表于 2022-5-25 18:50
我要是有你十分之一的努力,也不怕年龄大失业了。

您可真谦虚。做咱们这行的不怕失业,越老越值钱。
其实是这本书比较好读。
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(石竹)

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发表于 2022-5-25 21:43 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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seles813624 发表于 2022-5-25 19:28
您可真谦虚。做咱们这行的不怕失业,越老越值钱。
其实是这本书比较好读。

你们做技术的是这样,像我们做质量管理的,感觉是吃青春饭的。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2022-5-25 21:54 | 显示全部楼层 |发表于:青海省
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呵呵,谢谢啦
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(小胖子)

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发表于 2022-5-30 15:28 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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很想读,着实英文说水平限制死了
一人之见,不足之处请指正。
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 楼主| 发表于 2022-5-30 15:54 | 显示全部楼层 |发表于:北京
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月半木土 发表于 2022-5-30 15:28
很想读,着实英文说水平限制死了

复制粘贴到 翻译软件就好了
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发表于 2022-5-30 16:16 | 显示全部楼层 |发表于:江西省
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请问楼主这本书是那一年出版的?
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 楼主| 发表于 2022-5-30 16:17 | 显示全部楼层 |发表于:北京
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fuxiaoru6666 发表于 2022-5-30 16:16
请问楼主这本书是那一年出版的?

这一个系列都很早,99、00左右。
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发表于 2022-5-30 17:15 | 显示全部楼层 |发表于:江西省
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seles813624 发表于 2022-5-30 16:17
这一个系列都很早,99、00左右。

用翻译对照软件看了一下,内容还不错!
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发表于 2022-5-30 17:16 | 显示全部楼层 |发表于:江西省
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seles813624 发表于 2022-5-30 16:17
这一个系列都很早,99、00左右。

请问有最新淀粉抗老化方面的书籍或者大米制品杀菌方面的技术书籍?
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