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[讨论] 食品生产许可审查细则规定可以作为出厂检验的依据吗

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发表于 2022-5-26 21:09 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:0-0
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食品生产审查细则是否可以作为出厂检验的依据,需要弄清楚的几个问题:

1、食品生产许可管理办法的适用范围;
2、食品生产许可审查通则的适用范围;
3、食品生产许可证的审查细则是做什么用的;
4、每一个产品的食品生产许可证的审查细则的适用范围;
5、食品生产许可审证与发证检验与出厂检验的区别。
--------------------------------------------------
弄清楚这一些问题,才能做出正确的判断。


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(Alan Smithee)

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发表于 2022-5-26 21:19 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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1.食品生产企业申请许可的依据;
2.食品生产企业申请许可前与在许可有效期内必须具备的基本条件;
3.食品生产企业申请相应食品类别许可前与在许可有效期内必须具备的特殊条件;
4.同上;
5.发证检验是审查机关对企业试制产品的验证,出厂检验是企业对产品进行的回顾性验证。
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 楼主| 发表于 2022-5-26 21:23 | 显示全部楼层 |发表于:0-0
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Mac_OS_X 发表于 2022-5-26 21:19
1.食品生产企业申请许可的依据;
2.食品生产企业申请许可前与在许可有效期内必须具备的基本条件;
3.食品 ...

1.食品生产企业申请许可的依据;
不是获证企业指导产品生产的依据;
2.食品生产企业申请许可前与在许可有效期内必须具备的基本条件;
不符合条件,可以吊销许可证了;
3.食品生产企业申请相应食品类别许可前与在许可有效期内必须具备的特殊条件;
发证就意味着权威部门认定这个企业符合许可细则的要求了。不需要再用细则来审查了。
4.同上;
5.发证检验是审查机关对企业试制产品的验证,出厂检验是企业对产品进行的回顾性验证。发证检验的要求,不是获证企业出厂检验的要求。
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 楼主| 发表于 2022-5-26 21:41 | 显示全部楼层 |发表于:0-0
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本帖最后由 xfwq 于 2022-5-26 22:04 编辑
Mac_OS_X 发表于 2022-5-26 21:19
1.食品生产企业申请许可的依据;
2.食品生产企业申请许可前与在许可有效期内必须具备的基本条件;
3.食品 ...

具体的举一个例子:

乳制品生产许可审查细则(征求意见稿)

  第一章  总  则

  第一条 本细则适用于企业申请乳制品生产条件的审查。细则中所称乳制品是指使用乳类及其加工制品为主要原料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他原料加工制作的产品。
------------------------------------------------
获证企业的乳制品产品生产,不在细则的适用范围之内。
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(Alan Smithee)

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发表于 2022-5-26 21:50 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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xfwq 发表于 2022-5-26 21:41
具体的举一个例子:

乳制品生产许可审查细则(征求意见稿)

《食品生产许可管理办法》:
第四十三条 县级以上地方市场监督管理部门应当依据法律法规规定的职责,对食品生产者的许可事项进行监督检查。
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 楼主| 发表于 2022-5-26 21:50 | 显示全部楼层 |发表于:0-0
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Mac_OS_X 发表于 2022-5-26 21:19
1.食品生产企业申请许可的依据;
2.食品生产企业申请许可前与在许可有效期内必须具备的基本条件;
3.食品 ...

具体的举一个最新的细则规定例子: 蜂产品生产许可审查细则(2022版).docx (44.52 KB, 下载次数: 6)
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 楼主| 发表于 2022-5-26 21:52 | 显示全部楼层 |发表于:0-0
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本帖最后由 xfwq 于 2022-5-26 21:58 编辑
Mac_OS_X 发表于 2022-5-26 21:50
《食品生产许可管理办法》:
第四十三条 县级以上地方市场监督管理部门应当依据法律法规规定的职责,对 ...

这是监督管理部门的权限,不是企业的行为。发现严重不符合会直接吊销许可证的,与获证企业正常产品生产出厂检验无关,也不会天天依据《办法》审查企业每一批产品的出厂检验。
不要弄混了。
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 楼主| 发表于 2022-5-26 22:02 | 显示全部楼层 |发表于:0-0
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Mac_OS_X 发表于 2022-5-26 21:19
1.食品生产企业申请许可的依据;
2.食品生产企业申请许可前与在许可有效期内必须具备的基本条件;
3.食品 ...

出厂检验是企业对产品进行的回顾性验证。
---------------------
请正确解读“出厂检验”的定义与概念。
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 楼主| 发表于 2022-5-26 22:36 | 显示全部楼层 |发表于:0-0
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可以参考一下,什么是出厂检验:
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发表于 2022-5-27 09:03 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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食品生产许可审查细则规定可以作为出厂检验的依据吗
不能,也不适合,因为它只有项目没有指标。   食品生产许可审查细则规定的内容,细则里出厂检验的都是从产品标准里抄写来的 !
顺其自然
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发表于 2022-5-27 09:04 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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食品生产许可审查细则规定可以作为出厂检验的依据吗
食品生产许可审查细则的规定,是监管部门用的,不是企业用的。
顺其自然
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 楼主| 发表于 2022-5-27 09:47 | 显示全部楼层 |发表于:0-0
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犯错 发表于 2022-5-27 09:04
食品生产许可审查细则的规定,是监管部门用的,不是企业用的。

是的,这个细则不是获证企业使用来判定产品是否合格的。
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