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[求助] 配料展开问题

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发表于 2022-6-29 11:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:四川省
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配料中的名称引用的行业标准,但配料名称与行业标准标准名称不一致,但术语定义分类中中包含了该配料名称,是否配料名称一定要与引用标准名称一致才不用展开?定义术语中包含了也不算?
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发表于 2022-6-29 11:26 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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出现在标准里的名称都可以用,实在不放心可以后面加个括号(标准名称)
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(石竹)

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发表于 2022-6-29 11:31 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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具体名称说一下。
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 楼主| 发表于 2022-6-29 11:32 | 显示全部楼层 |发表于:四川省
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黄CC 发表于 2022-6-29 11:26
出现在标准里的名称都可以用,实在不放心可以后面加个括号(标准名称)

我用术语中名称需要展开不?比如:酱腌菜术语中包含了糖渍菜,盐渍菜,醋渍菜。我配料标识这些术语中名称需要展开么?
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 楼主| 发表于 2022-6-29 11:33 | 显示全部楼层 |发表于:四川省
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石竹 发表于 2022-6-29 11:31
具体名称说一下。

版主,你好。术语中名称需要展开不?比如:酱腌菜术语中包含了糖渍菜,盐渍菜,醋渍菜。我配料标识这些术语中名称需要展开么?还是一定要标识酱腌菜
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发表于 2022-6-29 11:37 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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707454273 发表于 2022-6-29 11:32
我用术语中名称需要展开不?比如:酱腌菜术语中包含了糖渍菜,盐渍菜,醋渍菜。我配料标识这些术语中名称 ...

添加量小于25%可以不展开,但同步要注意里面的添加剂是否在终产品中起工艺作用
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发表于 2022-6-29 11:37 | 显示全部楼层 |发表于:浙江省
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配料执行标准如何?
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 楼主| 发表于 2022-6-29 11:42 | 显示全部楼层 |发表于:四川省
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黄CC 发表于 2022-6-29 11:37
添加量小于25%可以不展开,但同步要注意里面的添加剂是否在终产品中起工艺作用

没有出处说明一定要跟执行标准名称一模一样。且配料引用术语定义中名称我觉得可以不展开,类别体现更清晰。
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(石竹)

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发表于 2022-6-29 11:48 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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707454273 发表于 2022-6-29 11:33
版主,你好。术语中名称需要展开不?比如:酱腌菜术语中包含了糖渍菜,盐渍菜,醋渍菜。我配料标识这些术 ...

我觉得标注具体细类的名称更合适。
低于25%不需要展开。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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