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[求助] 巧克力奶油作为配料名称是否适当

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发表于 2022-6-30 22:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:安徽省
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某款蛋糕类食品,定量包装,产品执行标准GB/T20977,配料包括“巧克力奶油”,职业打假人称没标明是什么奶油,要求赔偿1000元。请问配料名称是否有问题?
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(小小)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛巨匠

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发表于 2022-6-30 23:20 | 显示全部楼层 |发表于:保留地址
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请看你购买并使用的是什么。实事求是的标注配料原料就没有问题。
见鬼了的一周
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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-7-1 06:04 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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你自己觉得有没有问题?
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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 楼主| 发表于 2022-7-1 17:00 | 显示全部楼层 |发表于:安徽省
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微信图片_20220701165826.jpg   我没看出有只啥问题
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 楼主| 发表于 2022-7-1 17:00 | 显示全部楼层 |发表于:安徽省
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东海钓夫 发表于 2022-7-1 06:04
你自己觉得有没有问题?

请帮我看看涉诉食品标签?
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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-7-1 17:47 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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经沧海 发表于 2022-7-1 17:00
请帮我看看涉诉食品标签?

你们不是一般让厂家给说说明吗?
他们用的什么原料,为什么这么标识,应该心中有数。
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