开封过的罐装调制奶粉

sunny4789 · 发表于 2022-7-1 14:37

请教一下各位老师，领导下午急着做实验，拿了一罐调制乳粉先做理化，由于今天星期五，星期日休息，看不了菌落总数，就等到星期六再做，开封过的奶粉，隔一天再检微生物可以不，正常操作是不可以，因为空气流通了，多少有点污染，这是我个人猜测，麻烦老师们给点建议，谢谢

dododo124578 · 发表于 2022-7-1 15:03

微生物加班是常事、、在无菌室外，没有消毒外包装直接打开罐子，得到的结果就已经不准确了

lyl297417153 · 发表于 2022-7-1 15:12

微生物都是第一时间取样然后理化数据取样其次你开了这个微生物的样品就不准确了

一川烟草 · 发表于 2022-7-1 15:12

非无菌条件下就认为被污染了，但是实际上有可能对结果影响不大，要看你打开时实际环境怎么样

bate2525 · 发表于 2022-7-1 15:15

当然不行了，做实验一定要有严谨的理念，而且奶粉中的微生物指标，尤其是那些不得检出的致病菌更是重点。开封一天肯定被污染了，实验样品已不具备代表了，实验的结果也是不准确，不真实的

nonelikesme · 发表于 2022-7-1 15:25

bate2525 发表于 2022-7-1 15:15
当然不行了，做实验一定要有严谨的理念，而且奶粉中的微生物指标，尤其是那些不得检出的致病菌更是重点。开 ...

所以开过就不是清白之身了么~

bate2525 · 发表于 2022-7-1 15:48

nonelikesme 发表于 2022-7-1 15:25
所以开过就不是清白之身了么~

核心是被污染了啊，开了后就应立马在无菌状态下取样做实验

sunny4789 · 发表于 2022-7-1 15:49

领导开之前有用75酒精消毒罐子，还有内盖，用灭菌勺在天平室内打开的

sunny4789 · 发表于 2022-7-1 15:54

是领导要开的，出问题，她得担责

hgp的老巢 · 发表于 2022-7-1 15:59

重新取一罐撒

sunny4789 · 发表于 2022-7-1 16:08

这边工厂一个批次只取2罐，一罐检测，一罐留样，意思是要拿留样的那罐去测对吗，怎么说服领导

hongvin · 发表于 2022-7-1 16:51

开了后抓紧时间完成无菌取样封存了就是。

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