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食品论坛

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[求助] 写企标添加东西不知道这三个原料应符合什么质量规定

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发表于 2022-7-2 17:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:福建省
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写企标添加东西不知道这三个原料应符合什么质量规定:迷迭香粉、本味淋、昆布粉


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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-7-2 17:48 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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后两个是日本的吗?
迷迭香粉是香辛料吧?昆布貌似是海带,本味淋中国真没有合适靠的。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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[LV.10]以坛为家III

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食坛知名

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发表于 2022-7-2 18:01 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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你所采购的原料没有产品标准吗?比如迷迭香是一种香辛料,至少要符合“ GB/T 15691  香辛料调味品通用技术条件” 的要求吧;本味淋如果是调味料酒是不是要符合“SB/T 10416-2007 调味料酒”或者其他国家或行业标准的要求?
先做人,再做事!
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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛传奇

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发表于 2022-7-2 18:24 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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进口的时候肯定要提供相关标准啊。
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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[LV.Master]伴坛终老

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食坛骨干

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发表于 2022-7-2 18:40 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
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没有标准的话,是不是可以写符合本企业验收的感官要求和GB2763等要求
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(小小)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛巨匠

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食坛巨匠勋章

发表于 2022-7-2 18:57 | 显示全部楼层 |发表于:保留地址
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请查阅自己买到的“迷迭香粉、本味淋、昆布粉”产品标准。
见鬼了的一周
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(Alan Smithee)

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛传奇

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发表于 2022-7-2 19:42 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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“本味淋”属于复合调味料;迷迭香粉看具体配料,如果只是迷迭香则属于香辛料;昆布粉同理,可能属于蔬菜粉及制品。
Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品,只有不良的饮食习惯。
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2022-7-2 19:42 | 显示全部楼层 |发表于:安徽省
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有2个物料没听过,寄来学习  
曾经的我,有一个梦!~
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