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[讨论] 这个报告“标准值”中“不得使用”的“不合格”结论的依据是什么?

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(小小)

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发表于 2022-7-3 20:29 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:保留地址
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本帖最后由 xfwq 于 2022-7-3 21:18 编辑


浙江省庆元县市场监管局公示2022年第4期食品抽检检验情况
1.webp.jpg
检出了就是使用了,不得使用就可以判定不合格。
这个逻辑成立吗?


见鬼了的一周
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发表于 2022-7-3 20:39 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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GB 2760—2014
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发表于 2022-7-3 20:44 | 显示全部楼层 |发表于:山西省
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丙二醇不得在这两种产品中添加使用
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(小小)

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 楼主| 发表于 2022-7-3 20:47 | 显示全部楼层 |发表于:保留地址
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本帖最后由 xfwq 于 2022-7-3 21:02 编辑

GB 2760—2014有允许范围的规定。
判定不合格是“超范围使用”。
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 楼主| 发表于 2022-7-3 20:48 | 显示全部楼层 |发表于:保留地址
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本帖最后由 xfwq 于 2022-7-3 20:59 编辑
sunguoqiang14 发表于 2022-7-3 20:44
丙二醇不得在这两种产品中添加使用

在2760中,这个说法成立,添加(使用)与检出还是有区别的。不得使用与超范围使用也应该是有区别的。
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发表于 2022-7-3 21:09 | 显示全部楼层 |发表于:重庆
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很多检测报告出具的判定依据都是不得检出,可能是检验标准写的?没研究过
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(小小)

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 楼主| 发表于 2022-7-3 21:20 | 显示全部楼层 |发表于:保留地址
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渣渣灰1 发表于 2022-7-3 21:09
很多检测报告出具的判定依据都是不得检出,可能是检验标准写的?没研究过

产品标准中有的有“不得检出”的条款,可以用“不得检出”作为判定合格与否的依据。
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发表于 2022-7-3 21:24 | 显示全部楼层 |发表于:重庆
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xfwq 发表于 2022-7-3 21:20
产品标准中有的有“不得检出”的条款,可以用“不得检出”作为判定合格与否的依据。

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 楼主| 发表于 2022-7-3 21:41 | 显示全部楼层 |发表于:保留地址
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如果产品标准中没有“不得检出”的条款”,就不应该使用“不得检出”作为判定依据吧。
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 楼主| 发表于 2022-7-3 21:45 | 显示全部楼层 |发表于:保留地址
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我在琢磨,产品标准中没有这个指标,浙江省庆元县市场监管局依据什么非要检测“麦趣尔纯牛奶”中“丙二醇”含量的。
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发表于 2022-7-3 21:53 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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xfwq 发表于 2022-7-3 21:45
我在琢磨,产品标准中没有这个指标,浙江省庆元县市场监管局依据什么非要检测“麦趣尔纯牛奶”中“丙二醇 ...

《食品安全法》:
第十六条 食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的,县级以上人民政府卫生行政部门应当及时将相关信息通报同级食品安全监督管理等部门,并报告本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。食品安全监督管理等部门应当组织开展进一步调查。
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发表于 2022-7-3 23:06 | 显示全部楼层 |发表于:山西省
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xfwq 发表于 2022-7-3 20:48
在2760中,这个说法成立,添加(使用)与检出还是有区别的。不得使用与超范围使用也应该是有区别的。

GB30616和2760,“丙二醇不得在牛奶中使用”法规就是仔细斟酌,力求简洁明了,说明问题。
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