食品人学习、交流机会汇总，每周更新（2022.07.04）

东海钓夫

【推荐】食品人线上学习考证、专业知识充电线上直播课精品推荐！

最新推出

【线下】SEPA主题沙龙之第一期【感官实验室建设专场】
时间：2022年7月15日（周五）
地点：济南感官分析研究中心
山东省济南市长清区齐鲁大学科技园合新广场3号楼302室（海棠路6999号）
参会对象：欢迎企业的感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员；原辅料供应商、食品检测公司的技术负责人及相关技术人员；高校、科研院所等从事食品感官分析的研发技术人员报名参与。
日程安排：
感官实验室建设经验交流一设计、装修、设备、标准
智能感官仪器原理及应用一电子鼻、舌、眼
人工感官评价体系建设--评价小间、评价小组
感官评价实操一一人工感官评价、感官分析软件体验
报名联系人：王老师：18596077827（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/SRA7LutfH5AZY4apeMKHgw

【线下】复合调味料包加工技术培训
培训时间：2022年8月4—6日
培训地点：山东·烟台
参会对象：餐饮连锁企业经营管理、大厨、采购、研发生产技术人员；调味料经营管理、市场销售、研发生产技术人员；相关设备/包装/原辅料应用企业等。
报名联系人：于老师：18906382430（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/O-XRMxul0QFbEaldsP8rIQ

【线下】第一期烘焙技能培训班——火热报名中
培训时间：8月18-8月20号
培训地点：山东 烟台
适用人群：技术研发人员、质量管理人员、生产加工人员、个体企业、烘焙爱好者
培训亮点：
1、对烘焙产品加工，从基础理论到动手实操，全方位讲解和实操。
2、加深对配方和工艺的讲解，让学员在以后的实操过程中，保持万变不离其宗。
3、培训条件优越，实操环节保证每个学员实际工艺操作，让动手能力无死角。
报名联系人：郝老师18905354221（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/mZl2cogKtytbPM-LmmL7bQ

【线下】保健食品研发备案&注册培训班
培训时间： 2022年8月26-28日
培训地点：北京（具体地点待定）
适合人群：大专院校、科研单位和企业的保健食品相关研发、生产、合规人员。
报名联系人：丁秋瑜15853516576（微信同号）
活动详情：http://train.foodmate.net/mobile/show?id=8997&salesmanid=16

【食品论坛·大讲堂】食品安全合规管理智慧平台
直播时间：2022年7月19日 15:00-16:00
报名和听课地址：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=894&fuid=62
主讲人：宋老师
老师介绍：
宋玉洁，食品伙伴网质量安全管理事业部产品经理，食品专业中级工程师，十余年食品行业从业经验，熟悉食品行业合规管理，具备成熟的食品合规服务经验。目前致力于食品行业信息化产品的研发，善于深入食品行业，准确把握食品行业需求与痛点，通过互联网、大数据为食品行业提供食品安全解决方案。曾多次主导参与政府、行业、企业大型系统的开发建设工作，主导开发食品抽检查询分析系统、食品判决案例管理系统、食品合规管理平台、食品标签合规判定系统等，为食品行业需求及痛点提供智能化解决方案。
主要内容：
一、食品标准法规管理系统
二、危害物限量及基础信息管理系统
三、食安辅助查询系统
四、产品指标管理系统
五、食品配料合规判定系统
六、食品安全舆情管理系统
七、食品判决案例查询分析系统
八、食品行政处罚案例查询分析系统
九、食品抽检信息查询分析系统
十、预包装食品标签信息系统
十一、标签评审管理系统
详情介绍和课件下载：http://bbs.foodmate.net/thread-1281216-1-1.html

【线上】【限时免费】质量行”系列课之 第四期 卫生标准操作规范（SSOP）线上交流会
直播时间：2022年7月8日 9:00-12:00
报名链接：https://study.foodmate.net/zbk/detail?id=751&fuid=62
培训内容：
卫生标准操作管理要点通读
食品厂核心生产区域地坪的聚氨酯砂浆改造
食品污染危害分类及控制
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/49z3fD2XYYKj9pGUW_djdQ
报名咨询：13356941975（方老师）

【线上】食品监督抽检问题答疑系列课程③检测环节相关问题
▲时间：2022年07月27日20:00-21:00
▲报名和听课地址：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=897&fuid=62
▲主要内容：
1.检测环节与抽样环节、制样环节协同关系
2.检测环节相关问题征集中高频的问题展示
3.相关问题的答疑及讨论
▲报名咨询：联系人：王老师 18106384220

【现场直播】一年一度饮水人的盛大聚会，第八届饮水行业泰山论坛等你来！
会议时间：2022年7月6日—7日
参与方式：食学宝现场直播
活动内容：
·年度饮用水行业高峰论坛
·泰山论坛欢迎晚宴
·饮用水产业链精品展
·行业标杆崂山矿泉水参观交流
·第三期包装饮用水生产技术专题培训
·第八届饮水行业泰山论坛市场营销、生产技术分论坛
报名链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=899&fuid=62

食学宝点播课程推荐
食学宝VIP开通链接：http://study.foodmate.net/user/vip_yqk?fuid=166687

【检测实操系列课】食品中添加剂检测解读和技术分享
主讲人：蔡国梁
课程介绍：本节课程围绕食品添加剂检测的实际操作流程，以食品添加剂检测技术的发展历程为背景，详细讲解了食品添加剂检测的工作原理以及各项检测环节的相关知识。通过观看本节课程即可全面掌握食品添加剂检测的技术原理与操作步骤，更加细致地了解食品添加剂检测的标准，为检测食品添加剂提供技术指导。
学习链接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1133&fuid=62

【检测实操系列课】ICP/ICP-MS电感耦合等离子体发射光谱仪/质谱仪检测技术
主讲人：许飞亚
课程介绍：本节课程详细讲解了ICP/ICP-MS电感耦合等离子体发射光谱仪/质谱仪检测技术的原理和操作流程以及注意事项，主要选用ICP-MS电感耦合等离子体质谱仪对样品中的几种金属元素进行检测。涵盖了检测的整个过程，包括样品的前处理，标准曲线的配制和上机检测，详细介绍了实验过程中的注意事项和关键控制点。在课程的总结环节，技术负责人对实验过程中的重难点进行回顾讲解。
学习链接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1129&fuid=62

【课程回放】宠物膨化粮生产实践技术系列线上课之膨化生产加工技术专题
学习链接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1134&fuid=62

【课程回放】聚焦“预制菜”新技术应用
学习链接：https://study.foodmate.net/dbk/detail?id=1140&fuid=62

【回放】休闲水产品加工技术
学习链接：https://study.foodmate.net/dbk/detail?id=1118&fuid=62

东海钓夫

线下·培训·会议

研发类：

1、SEPA主题沙龙之第一期【感官实验室建设专场】
时间：2022年7月15日（周五）
地点：济南感官分析研究中心
山东省济南市长清区齐鲁大学科技园合新广场3号楼302室（海棠路6999号）
参会对象：欢迎企业的感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员；原辅料供应商、食品检测公司的技术负责人及相关技术人员；高校、科研院所等从事食品感官分析的研发技术人员报名参与。
日程安排：
感官实验室建设经验交流一设计、装修、设备、标准
智能感官仪器原理及应用一电子鼻、舌、眼
人工感官评价体系建设--评价小间、评价小组
感官评价实操一一人工感官评价、感官分析软件体验
报名联系人：王老师：18596077827（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/SRA7LutfH5AZY4apeMKHgw
更多：SEPA沙龙—三期感官主题系列沙龙，约您济南见面啦！
沙龙主题：
第一期：感官实验室建设专场   时间：2022年7月15日
第二期：感官质控专场             时间：2022年8月26日
第三期：感官研发专场             时间：2022年10月
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/49I7WqrlQcneqWY6825Cnw

2、官宣丨定档7月！第五届食品科技论坛与您相约南京！
时间：7月26-27日
地点：南京·富力万达嘉华酒店
会议亮点：
1、90+行业专家，9大论坛，专业内容深度交流
2、800+食品领域专业人员
3、40+专业展商，供需对接0距离
4、两大食品领域专业奖项
5、新技术、新方向、新趋势、新环境
参会联系人：丁老师15853516576（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/_wqWNSqb-YPiH6Knpq3y0g

3、【官宣7月】第六届肉类加工与新产品技术开发研讨会相聚合肥
时间：2022年7月28-29日
地点：安徽· 合肥元一希尔顿酒店
会议内容：
行业趋势发展解读
肉类加工技术创新
功能型辅料应用
防腐保鲜技术
质量控制及包装机械
新技术成果、优势产品展示
参会对象：
（1）肉制品加工、餐饮连锁等相关企业的高层管理者，研发技术人员，质量控制人员，生产管理人员、市场营销人员等。
（2）原辅料供应商、机械设备厂家、食品检测公司的相关技术人员等。
（3）高校师生、科研院所专家学者等。
参会联系人：董老师13361383590
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/mU5whg29Wz_Oo6kRErZWXA

4、复合调味料包加工技术培训
培训时间：2022年8月4—6日
培训地点：山东·烟台
参会对象：餐饮连锁企业经营管理、大厨、采购、研发生产技术人员；调味料经营管理、市场销售、研发生产技术人员；相关设备/包装/原辅料应用企业等。
报名联系人：于老师：18906382430（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/O-XRMxul0QFbEaldsP8rIQ

5、8月·青岛 2022第三届水产品加工技术研讨会
时间：2022年8月17-18日
地点：山东省青岛市
拟定发言方向：发展趋势、行业热点、产品创新、原料设备、科研成果、质量控制
参会对象：水产品加工企业，鱼糜及其制品加工企业，海洋功能性科研与生产单位，企业研发、质量、生产等相关技术人员，高层管理者；原辅料、调味品生产企业及供应商；相关机械设备制造厂家；高校、科研院所科研人员；餐饮连锁、终端经营企业人员等。
报名联系人：林老师13375457063（同微信）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/XBREeWlWabF_CCmH-sW9mw

6、第一期烘焙技能培训班——火热报名中
培训时间：8月18-20日
培训地点：山东 烟台
适用人群：技术研发人员、质量管理人员、生产加工人员、个体企业、烘焙爱好者
培训亮点：
1、对烘焙产品加工，从基础理论到动手实操，全方位讲解和实操。
2、加深对配方和工艺的讲解，让学员在以后的实操过程中，保持万变不离其宗。
3、培训条件优越，实操环节保证每个学员实际工艺操作，让动手能力无死角。
报名联系人：郝老师18905354221（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/mZl2cogKtytbPM-LmmL7bQ

7、保健食品研发备案&注册培训班
培训时间： 2022年8月26-28日
培训地点：北京（具体地点待定）
适合人群：大专院校、科研单位和企业的保健食品相关研发、生产、合规人员。
报名联系人：丁秋瑜15853516576（微信同号）
活动详情：http://train.foodmate.net/mobile/show?id=8997&salesmanid=16

合规类：

1、【全年招生，即报即学】食品安全管理师培训
时间、地点：7月 线上直播
主要内容:
全年招生，即报即学；线上理论培训+现场实操培训+考前辅导；采用智能化平台线上授
课，配套学习资料+食安题库，系统学习+及时巩固所学。
证书特色：
智能化线上学习平台，自有题库和考试系统；
课程体系全面规范，培训方式灵活有效；
专业讲师团队，全方位细致讲解。
详情介绍：http://info.foodmate.net/exhibit/show.php?itemid=237
联系我们：刘老师 18954734004（同微信）

2、【岗位技能】2022年食品标签审核员岗位技能培训通知
培训时间地点：
2022年7月07-09日  杭州
2022年7月21-23日  济南
2022年8月11-13日  沈阳
2022年9月01-03日  厦门
上海、广州、成都、西安、等地更多排期详询工作人员
主要内容：
依据《食品标签审核员职业技能等级评价规范》规定，针对不同级别食品标签审核员的技能概况、技能要求以及评价要求的需要，系统地、科学地制定相应的培训材料和培训课程。
培训采取线上+线下、理论+实操的培训课程安排，科学有效地提升食品标签审核技能。
A.线上部分-视频教材（理论知识为主、辅以标签审核实操作业）
B.线下部分-现场授课（注重案例解析及问题解决能力）
课程特色：
培训采取线上+线下、理论+实操的培训课程安排，科学有效地提升食品标签审核技能。
小班授课，手把手教学
颁发证书，实力提升岗位技能
* 全年多地多期开展岗位培训及等级证书评价
详情介绍：http://info.foodmate.net/exhibit/show.php?itemid=219
联系我们： 刘老师 18954734004（同微信）

3、2022年度食品合规管理职业技能等级证书（高级）培训安排
时间地点：2022年7月22-23日  线上直播  
主要内容:
线上视频教材学习（共计64学时，即报即学）+ 线下授课培训（北京、上海、广州、杭州、烟台、合肥等多地多期）
证书特色：
教育部认可，评价组织与考点院校共同签发
建立完善食品合规管理体系，个人与企业双受益
全年多地多期安排考试，报考灵活方便
详情介绍：http://info.foodmate.net/exhibit/show.php?itemid=229
联系我们：刘老师 18954734004（同微信）

4、食品出口合规实操培训--第五期
会议时间：7月28-29日  杭州
主要内容：
主要贸易国别法律法规简介
食品出口欧盟的合规性分析
食品出口美国的合规性分析
食品出口日本的合规性分析
食品出口韩国的合规性分析
食品出口东南亚的合规性分析
培训特色：
小班授课，实操指导性强
专业讲师，授课通俗易懂
详情介绍：http://info.foodmate.net/exhibit/show.php?itemid=230
定制进出口企业内训及培训咨询：臧女士：18153529006（微信同号）

质量和体系类：

1、【线上+线下】ISO9001、ISO22000、HACCP管理体系内审员实战训练营
培训计划：
2022年8月4-5日 成都站
具体时间地点以开课通知为准
会议费用：2800元/人
早报优惠：7月15日前报名，享受早报优惠2600元/人；
团报优惠：两人以上团报，享团报优惠2600元/人；
课程亮点：
线上三天课程，自行安排学习时间并完成线上考试；
实战训练  两天线下课程；
参会学员提交培训总结报告，老师评分。
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/TUCsQaw9Aw2qceNjQ4VMFw
报名咨询：18153529013（杨老师）
报名链接：http://ctc.foodmate.net/show-3408-18.html

2、【岗位技能证书】2022食品企业供应商管理员专业技能岗位培训通知
会议安排：
2022年7月  广州（具体时间和地点另行通知）
2022年9月  武汉（具体时间和地点另行通知）
2022年11月  上海（具体时间和地点另行通知）
主要内容：依据《食品企业供应商管理员 职业技能等级评价规范》规定，针对不同级别食品企业供应商管理员的职业技能概况、职业技能要求以及评价要求的需要，系统地、科学地制定相应的培训材料和培训课程。
培训采取线上+线下、理论+实操的培训课程安排，科学有效地提升供应商管理技能。
线上部分-视频教材（理论知识为主、辅以实际案例）
初级：20学时 中级：30学时；高级：30学时
线下部分-现场授课（注重案例解析及问题解决能力）
高级：15学时
课程特色：线上理论课程，即报即学；就近参加线下培训和考试；小班授课，每期限额 50 人，报满为止。
         颁发岗位技能等级证书，实力提升岗位技能。
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/bomH7end1BPm4JkwB7IZaA
报名咨询：18153529013（杨老师）
报名链接：http://ctc.foodmate.net/show-3777-18.html

检测类：

1、2022年食品微生物检验实际操作培训班
▲时间地点：
2022年7月9-12日   烟台
▲主要内容简介
1、理论学习：GB 4789系列标准
2、实际操作学习：依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB4789，进行实际操作培训。
3、技术讲座和专题讨论：微生物菌种管理、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术等。
▲详情介绍：http://bbs.foodmate.net/thread-1254685-1-1.html
▲报名咨询：联系人：苏琳  18153529010  邮箱：meeting@foodmate.net

2、2022（第十二届）食品微生物检测与控制技术交流会
▲时间地点：7月20-22日·杭州
▲会议介绍：
FMTCT食品微生物检测与控制技术交流会已成功举办11届，共有超过3500余人出席会议。
  本届交流会将邀请30余位来自食品微生物行业优秀专家进行现场分享，他们来自各级事业单位的领导、企业单位的食品安全专家、科研院所的研究人员、大专院校的知名教授等，将同与参会代表分享食品微生物领域发展趋势及最新检验检测技术，标准制修订进展、食品微生物控制技术以及食品微生物实验室管理等方向的最新研究成果和实际技术经验，以期提升我国相关企事业单位的微生物检测与控制能力，保障食品质量安全。
▲会议亮点：
汇集热点议题，500+行业精英共聚一堂；
30+行业专家面对面分享，现场沟通交流；
聚焦行业痛点，深度解析实验室技术与管理；
立足微生物实验室难点热点，分享最新检测技术与管理经验；
专业企业展台：聚焦行业上下游企业，现场展览会及新技术发布专区。
▲会议日程：
7月21日 上午 · 大会总会场：
1.食源性致病微生物检验技术现状及发展趋势
发言嘉宾：李凤琴 国家食品安全风险评估中心 研究员
2.食源性致病微生物风险评估及限量制定原则
发言嘉宾：郭云昌 国家食品安全风险评估中心 研究员
3.我国食品微生物检测标准体系分析
发言嘉宾：邀请中
4.特色环节：嘉宾圆桌论坛
7月21日 下午 · 标准修订与应用分会场（上）
7月21日 下午 · 常规微生物检验分会场
7月22日 上午 · 标准修订与应用分会场（下）
7月22日 上午 · 食品加工过程控制分会场
7月22日 下午 · 实验室质量管理分会场
7月22日 下午 · 分子生物学技术分会场
详细发言嘉宾及发言议题请点下面详情链接了解。
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/NgQb2o1swJ9llqVQr7vYwQ
▲报名咨询：张金凤 女士  13370917540（微信同号） QQ：3103849236 邮箱：train03@foodmate.net  

3、2022中国食品农产品质量安全检测技术交流会（FAQST）
▲时间地点：2022年08月11-12日（10日下午报到） 山东·青岛
▲会议亮点：
激荡思想20+专家讲师聚力论“食农”；
打造6大专业论坛，20+重点话题，解析行业热点难点；
集思广益，打造会议亮点，齐聚300+行业精英；
专业化，标准化、定制化，聚焦食农检测难点，共筑食品安全未来；
专业企业展台：聚焦行业上下游企业，现场展览会及新技术发布专区。
▲主要内容简介
总会场丨食品农产品行业发展趋势
食品农产品质量安全检测行业现状和发展前景解析；
2022上半年食品标准在食品抽检各环节风险案例解析；
我国食品安全快速检测技术发展现状；
新技术新标准保障食品安全质量控制；
食品农产品中有毒有害物质检测现状与挑战；
食品农产品现代数字化实验室管理发展趋势探析
现代食品检测技术特点及发展方向；
分论坛丨食品农产品检测技术专题
（一）农、兽药残留检测技术专题
（二）样品前处理及理化检测技术专题
（三）重金属元素检测技术专题
（四）食品农产品快速检测技术专题
发言嘉宾信息及议题持续更新中......
▲费用标准：标准费用：1000元/人；
限时优惠：7月22日之前报名800元/人；
团体报名：同一家单位3人及以上参会800元/人，5人及以上报名参会700元/人；
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/kTL-6H7NacAq5Ce4LC7wUA
▲报名咨询：郭翠艳：18453535084（微信同号）   邮箱：meeting13@foodmate.net

科普和食育：

1、最新日程！2022 中国食育发展论坛7月在济南召开
时间地点：2022年7月22-23日 山东·济南
活动亮点：本次论坛将邀请长期从事食育理论研究的专家学者及拥有丰富食育实践经验的团队和个人，和大家一起深入了解国内相关政策、探讨食育实践情况与开展模式、分享食育资源，搭建行业交流和学习平台，实现更好的政策落地以及资源联动、落地、转化等，推动中国食育发展。
参会人员
-对食育感兴趣并开始尝试的高校老师；
-中小幼校长、老师与保健老师等教育工作者；
-科研院所、大健康领域专家学者、食育实践者、营养师等；
-计划开展或已经开展食育项目的企业相关人员；
-早教/托管/培训机构管理者及老师等；
-研学基地、旅游机构以及对食育感兴趣的其他同仁。
报名联系人：
刘老师  18500193189
冯老师  18646662643
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/Q7qr8fkjwgJbM0DgByt9RA

东海钓夫

线上·直播课

食品终端市场采样交流暨食品采样岗位技能培训说明会—第一期
▲直播时间：2022年7月5日 19:00-20:00
▲报名链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=877&fuid=62
▲详情介绍：
一、终端市场食品采样及注意事项
二、食品采样岗位技能培训说明
三、现场答疑
▲报名咨询：
李女士15688562601（微信同号）
邢女士15688566323（微信同号）

【线上培训】“酒类生产企业法规标准应用”线上直播培训
▲时间：培训时间：2022年7月6日 下午14:00-17:00
▲报名链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=881&fuid=62
▲联系人：李老师18911536603（微信同号）贾老师19523380620（微信同号）固话：010-88136500  邮箱：ufc@foodmate.net
培训详情：https://mp.weixin.qq.com/s/Mi6Ewo4-tQf3s6aumOPJxw

【现场直播】一年一度饮水人的盛大聚会，第八届饮水行业泰山论坛等你来！
会议时间：2022年7月6日-7日
报名链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=899&fuid=62
参与方式：食学宝现场直播
活动内容：
·年度饮用水行业高峰论坛
·泰山论坛欢迎晚宴
·饮用水产业链精品展
·行业标杆崂山矿泉水参观交流
·第三期包装饮用水生产技术专题培训
·第八届饮水行业泰山论坛市场营销、生产技术分论坛

【直播课程】肉丸类产品加工技术线上培训
培训时间：2022年7月7-8日
课程链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=868&fuid=62
适用人群：企业研发技术人员、生产加工人员、质量管理人员、高层管理者、个体、餐饮从业人员等
课程内容：
肉丸类产品概述
肉丸类产品的配方工艺设计
典型肉丸的生产技术及实操分享
肉丸类产品的延保技术
肉丸类产品常见问题分析
课程详情：https://mp.weixin.qq.com/s/aVPPlfS0JhaAA41ElVt0dw

PCR实验室建设及运行分享
▲时间：2022年07月07日14:00-16:00
▲报名和听课地址：https://study.foodmate.net/zbk/detail?id=865&fuid=62
▲主要内容：
1.实验室不同功能屋的设置及建设的要求；
发言嘉宾：业内专家
2.PCR实验室建设要求及案例分析；
发言嘉宾：业内专家
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/9ju1BVvUi-f7z6KNce7Mtg
▲报名咨询：联系人：金老师18106383420（微信同号）邮箱：lab@foodmate.net

【线上直播】2022“实验室安全管理师”专业技能等级培训
▲培训时间：2022年07月07-09日
▲主要内容：
1.0 实验室安全绪论（初级、中级）
1.1实验室危险和有害因素——分类介绍 （初级、中级）  
1.2 实验室危险和有害因素——燃烧与爆炸
1.3 实验室危险和有害因素——生物安全
2.1 实验室主要危险源——化学品（化学品性质、易燃易爆、剧毒品、腐蚀）  （初级、中级）
2.2 实验室主要危险源——压力容器及气瓶安全管理
2.3 实验室主要危险源——电器火灾及预防（插座插头）
2.4 实验室主要危险源——生物安全二级实验室操作与注意事项
3.1 实验室安全防护——实验室安全设备设施     （初级、中级）
3.2 实验室安全防护——实验室个体防护用品的使用和维护
3.3 实验室安全防护——动物实验安全与防护
4.1 实验室安全预防与处置——实验室自救、互救、急救方法，疏散和现场紧急情况的处理（初级、中级）
4.2 实验室安全预防与处置——灭火器种类及灭火注意事项
4.3 实验室安全预防与处置——化学烧伤处置
5.1 实验室安全管理——安全标识（初级、中级）
6.0实验室安全管理基本要求（化学、生物）    （中级）
7.0安全评价   （中级）
8.0风险控制   （中级）
9.0 安全管理体系 （中级）
▲费用标准：初级640元/人，中级1280元/人
▲报名链接：
http://ctc.foodmate.net/show-4167-80.html（初级）
http://ctc.foodmate.net/show-4168-80.html（中级）
▲报名咨询：
杨老师 13361325079（微信同号）
学生优惠报名：食品小V13370946482（微信同号）

【限时免费】质量行”系列课之 第四期 卫生标准操作规范（SSOP）线上交流会
直播时间：2022年7月8日 9:00-12:00
报名链接：https://study.foodmate.net/zbk/detail?id=751&fuid=62
培训内容：
卫生标准操作管理要点通读
食品厂核心生产区域地坪的聚氨酯砂浆改造
食品污染危害分类及控制
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/49z3fD2XYYKj9pGUW_djdQ
报名咨询：13356941975（方老师）

粮油及其制品检测技术网络研讨会
▲时间：2022年07月13日
▲报名和听课地址：https://study.foodmate.net/zbk/detail?id=821&fuid=62
▲主要内容：
09:00-09:50 发言议题：待定
发言嘉宾：国家粮食和物资储备局科学研究院　谢刚　研究员
09:50-10:40 安捷伦针对植物油中氯丙醇酯及缩水甘油酯测定最新解决方案
发言嘉宾：安捷伦科技（中国）有限公司　王帅　产品应用工程师
10:40-11:30 发言议题：待定
发言嘉宾：国家粮食和物资储备局科学研究院　张东　副研究员
11:30-12:00 油脂氧化稳定性测试及最新进展
发言嘉宾：瑞士万通中国有限公司　龚雁　油脂氧化稳定性测定仪产品经理
备注：具体议题以最终版日程为准。
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/RIrR6160-PgnAN8NRP1tQQ

【限时免费直播】实验室仪器设备生命周期管理
▲时间：2022年7月 14日10:00-11:00
▲报名和听课地址：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=889&fuid=62
▲主要内容：
1.前期管理：主要讲解实验室设备分类、仪器设备购买的前期调研、购置、验收和档案管理。
2.使用中管理：主要讲解设备培训授权流程、量值溯源、设备档案的建立、如何进行期间核查、维修等。
3.后期管理：主要讲解了设备报废的管理及注意事项。

投诉举报与职业打假应对专题培训
培训时间：2022年7月16日
培训地点：线上直播 食学宝
报名链接：https://study.foodmate.net/zbk/detail?id=832&fuid=62
会议内容:
1、职业打假的产生和现状概述；
2、盈利性职业打假人的特点；
3、分清投诉与举报；
4、食品投诉举报流程及不同处置方法；
5、《食品安全法》、《广告法》等法规标准对广告用语相关规定及问题案例解析；
6、食品安全投诉举报的法律应对；
7、以“案”为例解析企业如何应对职业打假以及投诉举报的应对技巧。
联系我们：刘老师18954734004

【食品论坛·大讲堂】食品安全合规管理智慧平台
直播时间：2022年7月19日 15:00-16:00
报名和听课地址：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=894&fuid=62
主讲人：宋老师
老师介绍：
宋玉洁，食品伙伴网质量安全管理事业部产品经理，食品专业中级工程师，十余年食品行业从业经验，熟悉食品行业合规管理，具备成熟的食品合规服务经验。目前致力于食品行业信息化产品的研发，善于深入食品行业，准确把握食品行业需求与痛点，通过互联网、大数据为食品行业提供食品安全解决方案。曾多次主导参与政府、行业、企业大型系统的开发建设工作，主导开发食品抽检查询分析系统、食品判决案例管理系统、食品合规管理平台、食品标签合规判定系统等，为食品行业需求及痛点提供智能化解决方案。
主要内容：
一、食品标准法规管理系统
二、危害物限量及基础信息管理系统
三、食安辅助查询系统
四、产品指标管理系统
五、食品配料合规判定系统
六、食品安全舆情管理系统
七、食品判决案例查询分析系统
八、食品行政处罚案例查询分析系统
九、食品抽检信息查询分析系统
十、预包装食品标签信息系统
十一、标签评审管理系统
详情介绍和课件下载：http://bbs.foodmate.net/thread-1281216-1-1.html

食品采样岗位技能等级培训
▲培训时间：2022年07月20-21日
▲详情介绍：
食品采样相关法律法规及标准解析
食品采样遵循原则
食品采样的分类
食品采样流程
不同样品采样方法解析
标记、包装及运输风险控制
采样过程记录要点解析
采样过程中突发问题处理及案例分析
终端市场采样技术讲解及案例分析
农产品采样技术讲解及案例分析
生产环节采样技术讲解及案例分析
餐饮店面采样技术讲解及案例分析
▲费用标准：
标准收费：初级399元/人，中级599元/人
团体优惠：3人及以上团体报名享受团体优惠价初级349元/人，中级549元/人。
▲报名咨询：
李女士15688562601（微信同号）
邢女士15688566323（微信同号）
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/_8xjaNXS3XcA01BXBmbj5Q

“合规行”系列直播课
地点：线上直播 食学宝
报名学习地址：https://study.foodmate.net/zbk/detail?id=841&fuid=62
时间和内容:
第四期 7月20日
“合规行”之标法查询及有效性判定
第五期 8月24日
“合规行”之食品加工中的安全控制
第六期9月28日
“合规行”之食品安全风险因子研究
联系我们：刘老师18954734004

动物源性食品检测与控制技术网络论坛
▲时间：2022年07月21-22日
▲主要内容：
一、污染物检测专题
二、兽药残留检测专题
三、非法添加物、添加剂检测专题
四、综合指标检测技术专题
五、快检检测技术专题
备注：具体议题以最终版日程为准。
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/RGUxwnU8DjP1pi6q_kGHLw
▲报名和听课地址：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=834&fuid=62

【免费好课】乳制品检测及控制技术网络研讨会
▲时间：2022年7月27日
▲报名和听课地址：http://study.foodmate.net/zbk/detail?id=883&fuid=62
▲主要内容：
9:00-10:00  乳及乳制品中蛋白质组分及结构检测分析与应用研究
发言嘉宾：崔亚娟 研究员 北京市营养源研究所所长助理及分析检测中心主任
10:00-11:00 蛋白定量分析技术在乳制品分析中的应用展望
发言嘉宾：黄德凤 老师 沃特世大中华区产品应用技术经理
14:00-15:00 再制干酪国外法规的分析和国内法规的发展与解读
发言嘉宾：王　君 研究员 国家食品安全风险评估中心
15:00-16:00 奶酪（含再制干酪）中的微生物风险分析及管控策略
发言嘉宾：王　航 博士  3M食品安全部高级应用工程师
16：00-17:00 乳酪车间的卫生管控和案例分析
发言嘉宾：陆建伟 技术专家 泰华施清洁科技（上海）有限公司
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/fc9GnQpN8Qy1Blz9gwAZxw

食品监督抽检问题答疑系列课程③检测环节相关问题
▲时间：2022年07月27日20:00-21:00
▲报名和听课地址：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=897&fuid=62
▲主要内容：
1.检测环节与抽样环节、制样环节协同关系
2.检测环节相关问题征集中高频的问题展示
3.相关问题的答疑及讨论
▲报名咨询：联系人：王老师 18106384220

GB23350-2021解读之过度包装判定
时间：2022年8月5日
地点：线上直播 食学宝
报名和听课地址：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=870&fuid=62
内容:
新标准重点内容解读；
过度包装审核判定；
相关案例分析；
问题答疑环节。
联系我们：刘老师18954734004

【网络直播】餐饮行业食品安全培训班
▲时间：2022年8月18-19日
▲报名和听课地址：https://study.foodmate.net/zbk/detail?id=845&fuid=62
▲主要内容：
专题一：GB 31654-2021讲解
专题二：中央厨房的监管与运营
专题三：预制菜检测与控制
专题四：餐饮食品及相关产品检验
▲费用标准：任意一个专题599元/人；任意两个专题优惠价900元/人；四个专题1500元/人。
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/LfB28qwrGErEUxXnzFr0bA
▲报名咨询：王老师 13371394873（微信同号）邮箱：service01@foodmate.net

「法规精英孵化课程」新人入职/企业内部培训必备好课
课程特色：
专属课程平台，定制企业LOGO与片头片尾
课程全面规范，涵盖国内外监管与标法体系
购课灵活方便，单节购买或模块化购买皆可
详情介绍：http://info.foodmate.net/exhibit/show.php?itemid=226
课程报价与定制询：杨老师 18153529013（同微信）

东海钓夫

各种活动，欢迎参与！

【探食记】大学生暑期社会实践活动
▲时间：2022年6月10号-2022年9月30号
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/FOQe2KtZIsB53wGn3GL8dg
▲报名咨询：食品小V13370946482（微信同号）

食品伙伴网2022年食育视频科普活动
▲时间：2022年5月9日-2022年10月31号
▲详情介绍：全民营养周活动是贯彻落实国务院《健康中国行动（2019-2030年）》、《国民营养计划（2017-2030年）》的重要措施，已连续成功举办第七届。为配合全民营养周活动，锻炼学生专业能力与新媒体结合能力，培养学生社会交往能力，展现学生的食育科普传播能力，根据各地疫情状况，食品伙伴网现组织开展2022年食品伙伴网食育视频活动。
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/UTDRj8raHN6XdBBuE_17zg
▲报名咨询：食品小V13370946482（微信同号）

学校说，我来选—春招季院校招生简章征集活动
▲时间：持续征集中
▲详情介绍：现在进入招生季，我们希望为食品院校的招生搭建平台，为院校招生简章进行展播，供广大食品学子参考。
向全国各地的学子展示贵校的风采，了解贵校的食品专业，更多地优秀学子选择贵校，为学校招生工作助力。
本季度我们增加免费会员制对各个学院进行招生宣传力度
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/ap_tvTSJN3KMrNt-Jr4WnQ

【课程优惠包】好课不停学，多学又超值！活动截止到7.28号
▲时间：即日起-7.28号
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/8FxMprOH0NoTZWnSo4OBOw
▲报名咨询：王老师  18106384220（微信同号）

东海钓夫

【检测活动】2022水质检测套餐优惠活动
▲详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/Zllknz9NP-d68aA2pbVVGQ
食品伙伴网推出2022水质检测套餐优惠活动，活动涵盖10个水质检测套餐，全面满足广大客户的个性化需求。
▲报名咨询：李老师 15688562601（微信同号）

【检测活动】食品保质期测评服务
▲详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/0j_2iu04VLKqKBchsUw6Tw
食品伙伴网助力食品企业提升食品安全和供应链风险管理，协助企业有效评估产品的保质期。
▲报名咨询：李老师 15688562601（微信同号）

【检测活动】肉制品及相关产品瘦肉精检测活动
▲详情介绍：食品伙伴网为切实降低广大客户的检测成本，满足客户的检测需求，为食用肉制品安全保驾护航，特推出肉制品及相关产品瘦肉精检测活动。
▲详情连接：https://mp.weixin.qq.com/s/1vNGUaRyw8fyiradWnEVTw
▲报名咨询：李老师 15688562601（微信同号）

【检测活动】营养成分表检测团购
▲详情介绍：为了切实降低广大客户的检测成本，满足客户的检测需求，食品伙伴网特推出营养成分表检测活动。
▲详情连接：https://mp.weixin.qq.com/s/pXxOEdZ49v0mz7IZZqfNLw
▲报名咨询：李老师 15688562601（微信同号）

【检测活动】酒类检测团购
▲详情介绍：为了切实降低广大客户的检测成本，满足客户的检测需求，食品伙伴网特推出酒类检测团购活动。
▲详情连接：https://mp.weixin.qq.com/s/btO82lpwrmj2a0Vf3SgP1w
▲报名咨询：李老师 15688562601（微信同号）

【检测活动】饮料检测团购
▲详情介绍：为了切实降低广大客户的检测成本，满足客户的检测需求，食品伙伴网特推出饮料类检测团购活动。
▲详情连接：https://mp.weixin.qq.com/s/FqS9jYfgMdh8_w0xXsbJVg
▲报名咨询：李老师 15688562601（微信同号）

【检测活动】宠物食品检测团购
▲详情介绍：为了切实降低广大客户的检测成本，满足客户的检测需求，食品伙伴网特推出宠物食品检测团购活动。
▲详情连接：https://mp.weixin.qq.com/s/3HvAKHM6idDQiJPjSXmsug
▲报名咨询：李老师 15688562601（微信同号）

东海钓夫

【能力验证】2022年度国际能力验证计划
▲详情介绍：为满足广大企业实验室对检测能力确认的需求，规范实验室管理，提高实验室人员检测水平，能力验证网、食品伙伴网联合LGC共同推出“2022年度能力验证计划”。欢迎广大实验室参加2022年度能力验证，即日正式开启，报名请联系客服，报名截止日期为样品发放前一个周。限时优惠，热门项目先到先得。
▲查看参数：http://train.foodmate.net/show-7802.html
▲报名咨询：杨老师 18006456954（微信同号）

【能力比对】化妆品中微生物检测实验室间比对
▲主要流程：“申请报名及线上培训→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结”。过程严格按照实验室间比对的程序进行样品发放，各实验室独立检测，结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室，发放结果满意证书。对于检测人员和单位，发放纸质版比对证书和培训证书，并在能力验证网公布。
▲比对项目：菌落总数
▲报名联系：杨老师 18006456954（微信同号）

【能力比对】食品中微生物检测实验室间比对（每月一期）
▲主要流程：“申请报名及线上培训→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结”。过程严格按照实验室间比对的程序进行样品发放，各实验室独立检测，结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室，发放结果满意证书。对于检测人员和单位，发放纸质版比对证书和培训证书，并在能力验证网公布。
▲比对项目：
菌落总数、大肠菌群、大肠埃希氏菌、霉菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等。
▲报名链接：http://ctc.foodmate.net/show-4169-80.html

【能力比对】2022年全国乳制品检测大赛
▲主要流程：“申请报名及线上培训→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结暨颁奖”。过程严格按照实验室间比对的程序进行样品发放，各实验室独立检测，结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室，发放结果满意证书。对于获奖人员和单位，发放纸质版获奖证书和培训证书，并在能力验证网公布。
▲大赛详情介绍：
检测项目：乳粉中蛋白质、脂肪的测定
▲报名链接：http://train.foodmate.net/show-8584.html?salesmanid=80
▲报名咨询：杨老师 18006456954（微信同号）

【能力比对】肉制品中亚硝酸盐检测能力提升培训及实验室间比对活动
▲主要培训内容：
1.GB 5009.33-2016 《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》检测关键控制点及注意事项；
▲比对详情介绍：
比对项目：肉制品中亚硝酸盐
肉制品检测培训完成后，主办方会严格按照实验室间比对的程序进行样品发放，各实验室独立检测，结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室，发放结果满意证书。
▲比对费用：499元/样品
▲联系我们：吕老师 18906457005（微信同号）

【能力比对】2022年全国第二轮水质（海水）检测技能大赛
▲比对项目：常规理化：总铬、氯化物、元素组：镉、砷
▲详情介绍：流程为“申请报名及线上培训→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结暨颁奖”。过程严格按照实验室间比对的程序进行样品发放，各实验室独立检测，结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室，发放结果满意证书。对于获奖人员和单位，发放纸质版获奖证书，并在能力验证网公布。
▲报名咨询：杨老师 18006456954（微信同号）

【能力比对】水中微生物检测实验室间比对
▲比对项目：生活饮用水中铜绿假单胞菌、菌落总数；污水中粪大肠菌群、总大肠菌群
▲详情介绍：流程为“申请报名及线上培训→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结暨颁奖”。过程严格按照实验室间比对的程序进行样品发放，各实验室独立检测，结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室，发放结果满意证书。对于获奖人员和单位，发放培训证书和纸质版获奖证书，并在能力验证网公布。
▲报名咨询：杨老师 18006456954（微信同号）

【能力比对】2022年全国调味品检测大赛
▲主要流程：“申请报名及线上培训→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结暨颁奖”。过程严格按照实验室间比对的程序进行样品发放，各实验室独立检测，结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室，发放结果满意证书。对于获奖人员和单位，发放纸质版获奖证书和培训证书，并在能力验证网公布。
▲大赛详情介绍：
检测项目：调味品中氨基酸态氮、氯化物的测定
▲报名链接:https://mp.weixin.qq.com/s/PyzJRZiR9n2OV4nQsu8j2Q

【能力比对】猪肉中氟苯尼考快速检测（试剂盒法）实验室间比对活动
▲比对详情介绍：
比对项目：猪肉中氟苯尼考快速检测（试剂盒法）
活动流程为“申请报名→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告”。过程严格按照实验室间比对的程序进行样品发放，各实验室独立检测，结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室，发放结果满意证书。
▲比对费用：600元/样品
▲联系我们：吕老师 18906457005（微信同号）

何秋水

猪油糕技术

东海钓夫

何秋水 发表于 2022-7-6 23:49
猪油糕技术

学还是教？