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[培训信息] 食品人学习、交流机会汇总,每周更新(2022.08.01)

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛传奇

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发表于 2022-8-1 15:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:山东省
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【精选】食品伙伴网课程推荐—各种线上学习考证课,技术学习课任选!

近期举办,莫错过!
第三届感官评价实践应用研讨会·8月3-4日·山东济南·联系人曲老师13210910866(同微信)
复合调味料包加工技术培训·8月4-6日·山东烟台·联系人于老师:18906382430(微信同)
ISO9001、ISO22000、HACCP管理体系内审员实战训练营·8.4-5·四川成都·联系人杨老师18153529013
2022第三届水产品加工技术研讨会·8.10-11·山东青岛·联系人林老师13375457063(同微信)
2022中国食品农产品质量安全检测技术交流会·8.8-9·山东青岛·联系人郭翠艳18453535084(微信同号)

最新推出

【线下】新版GB 4789.2、GB 8538及相关标准解析专项培训班
▲时间地点:
2022年8月23-24日   合肥
2022年8月25-26日   广州
▲培训讲师:抽检标准起草人,资深授课专家
▲主要内容简介
专题一:新版GB 4789.2及相关标准的修订及解读
1、GB 4789.2新旧标准对比与修改依据
2、GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》标准解读及重点修订内容
3、新版标准的方法验证方案的制定与注意事项
4、GB 4789.1-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》标准解析
5、GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》的标准解析及修订方向
6、GB 4789.28-2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》解析及测试片的验收要求
专题二:GB 8538-2022《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》标准解读
1、GB 8538新旧标准对比与重点修订内容
2、饮用天然矿泉水的样品采集、保存方法及要求解读
3、饮用天然矿泉水相关微生物指标(铜绿假单胞菌、大肠菌群及产气荚膜梭菌)检验方法的修订及相应培养基的验收。
▲费用标准:标准费用:1800元/人;
早鸟优惠:8月15日之前报名,培训费用可享优惠价为1500元/人
团体费用:同一家单位3人及以上参会1500元/人;
▲报名咨询:王国昌  13735751117(微信同号)邮箱:meeting12@foodmate.net

【线下】新版GB 4789.2及相关标准、微生物法测维生素标准解析专项培训班
▲时间地点:2022年8月25-26日  沈阳
▲培训讲师:抽检标准起草人,资深授课专家
▲主要内容简介
专题一:新版GB 4789.2及相关标准的修订及解读
1、GB 4789.2新旧标准对比与修改依据;
2、GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》标准解读及重点修订内容;
3、新版GB 4789.2标准的方法验证方案的制定与注意事项;
4、GB 4789.1-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》标准解析;
5、GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》的标准解析及修订方向;
6、GB 4789.28-2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》解析及测试片的验收要求。
专题二:微生物法测维生素相关标准解读
1、GB 5009.211及GB 5009.285新旧标准对比与重点修订内容解读;
2、食品中叶酸测定的微孔板方法验证的注意事项;
3、食品中叶酸测定的培养基及试剂的验收与管理;
4、食品中维生素B12检验方法的方法验证;
5、实验室扩项的重点要求与注意事项。
▲费用标准:标准费用:1800元/人;
早鸟优惠:8月15日之前报名,培训费用可享优惠价为1500元/人
团体费用:同一家单位3人及以上参会1500元/人;
▲报名咨询:王敬卫  15244582293(微信同号)邮箱:service01@foodmate.net

【食品论坛·大讲堂】食品合规管理体系介绍
直播时间:2022年8月10日 15:00-16:00
报名和听课地址:https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=922&fuid=62
主讲人:张佳兵
老师介绍:
张佳兵,食品伙伴网食品合规管理体系建设总顾问,20多年的食品行业经历,在原辅材料及产品的检验、过程质量控制、食品安全HACCP、BRC等食品安全及质量管理体系的建设与维护。积累了丰富的食品行业经验。曾为多家企业和食品专业大型会议提供近百次培训。受聘为中国质量检验协会的农产品食品检验员培训专家。通过食品安全法、广告法等法律法规和食品安全标准的学习与研究,围绕资质合规、过程合规及产品合规,设计并开发了食品合规管理体系,从而帮助企业提升食品合规管理水平。
主要内容:
目前在食品产业中,存在监管要求多、标准体系庞杂、多头监管、具体要求存在交叉等问题,企业在合规要求识别方面存在识别不全面、信息更新不及时,在合规要求执行层面存在执行不系统、落实不到位,员工培养方面存在知识不系统、培训不持续等多方面的问题。本次课程将为大家介绍如何建立自己企业的食品合规管理体系,做好合规管理。
1、食品合规管理体系的背景和概述
2、食品合规管理体系的内容和实施
3、食品合规管理体系的意义和前景
详情介绍和课件下载:http://bbs.foodmate.net/thread-1284760-1-1.html

【线上课程】实验室检测设备维护保养系列课程-①原子吸收光谱仪维护保养
▲时间:2022年08月24日14:00-15:00
▲报名和听课地址:https://study.foodmate.net/zbk/detail?id=920&fuid=154861
▲主要内容:
第一节、原子吸收光谱仪维护保养
一、火焰原子吸收的优化
1.元素灯的优化
2.燃烧头位置的调整
3.信号的优化
二、火焰原子吸收的维护保养
1.每日要做的维护保养
2.每月要做的维护保养
3.日常故障的一些判断
三、石墨炉原子吸收的优化
1.光路的优化
2.石墨管的更换
3.自动进样器的调节
四、石墨炉原子吸收的维护保养
1.每日要做的维护保养
2.每月要做的维护保养
第二节、气相色谱仪维护保养
第三节、电感耦合耦合等离子体质谱仪维护保养
第四节、液相色谱仪维护保养
第五节、离子色谱仪维护保养
第六节、气相色谱仪质谱质谱联用仪维护保养
第七节、液相色谱质谱联用仪维护保养
第八节、电感耦合等离子体发射光谱仪维护保养
▲报名咨询:王老师 18106384220

【线上】关于举办“2022(第四届)乳及乳制品检测与控制技术交流会暨中国乳品创新技术论坛”的调研问卷
▲活动介绍:
由食品伙伴网主办的“乳及乳制品检测与控制技术交流会”,自2019年以来,已经成功举办了三届。交流会汇集全国检测行业众多专家学者、乳品行业龙头企业以及优秀的仪器设备商,探讨乳品行业最新检测技术、聚焦行业痛点、共话行业心声。
今年的第四届乳及乳制品检测与控制技术交流会暨中国乳品创新技术论坛即将启动,为了更好的了解行业内各位同仁关注方向,解决同仁们的实际问题。大会组委会组织了这次调研问卷活动,欢迎各位同仁积极参与调研话题,为我们交流会开展提供宝贵意见!
▲活动链接:https://mp.weixin.qq.com/s/tzVv0hbQ1fax1DSkbgUvZA

开通食学宝VIP,500多门食品好课免费学!
开通链接:https://study.foodmate.net/web/vip?fuid=154861
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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 楼主| 发表于 2022-8-1 15:15 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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线下·培训·会议

研发类:

1、【参会指南&疫情防控】第三届感官评价实践应用研讨会
会议时间:2022年8月3-4日
会议地点:山东·济南(具体位置,下周更新后发出)
参会对象:
欢迎企业的感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员,高校、科研院所等从事食品感官分析的研发技术人员,智能仪器机械设备厂家、消费者调研公司等相关人员报名参与。
主题:领略感官评价前沿技术  丰富感官评价应用实践经验
参会参展联系人:曲老师13210910866(同微信)
活动详情:https://mp.weixin.qq.com/s/DB1WXJuvCMJbWqLTNQJQBg

2、复合调味料包加工技术培训
培训时间:2022年8月4—6日
培训地点:山东烟台市芝罘区海特路29号东和科技园西区
参会对象:餐饮连锁企业经营管理、大厨、采购、研发生产技术人员;调味料经营管理、市场销售、研发生产技术人员;相关设备/包装/原辅料应用企业等。
报名联系人:于老师:18906382430(微信同号)
活动详情:https://mp.weixin.qq.com/s/ywvQ9DdVhmPwfShIAEHBAA

3、8月·青岛 2022第三届水产品加工技术研讨会
时间:2022年8月10-11日
地点:山东省青岛市
拟定发言方向:发展趋势、行业热点、产品创新、原料设备、科研成果、质量控制
参会对象:水产品加工企业,鱼糜及其制品加工企业,海洋功能性科研与生产单位,企业研发、质量、生产等相关技术人员,高层管理者;原辅料、调味品生产企业及供应商;相关机械设备制造厂家;高校、科研院所科研人员;餐饮连锁、终端经营企业人员等。
报名联系人:林老师13375457063(同微信)
活动详情:https://mp.weixin.qq.com/s/hc0k1fxevd7ZJpmWngQT-g

4、水产预制菜加工技术培训班
时间地点:8月12-13日 山东·青岛
课程内容:
01.国内外预制菜产业发展现状、市场趋势及未来发展方向
02.水产预制菜新产品开发及加工工艺技术
03.水产预制菜品工业化原料设备选择与产线设计
04.水产预制菜产品创新开发、品质改良、风味保持与质量控制
05.水产预制菜感官评价标准、方法流程
06.水产预制菜生产许可评审要求及注意事项
07.水产预制菜厂房产线布局、产品标签设计与解读
等等....
报名联系人:林老师13375457063(同微信)
活动详情:https://mp.weixin.qq.com/s/68GtmrpjrktjNY_EOhHa-Q

5、第一期烘焙技能培训班——火热报名中
培训时间:8月18-20日
培训地点:山东 烟台
适用人群:技术研发人员、质量管理人员、生产加工人员、个体企业、烘焙爱好者
培训亮点:
1、对烘焙产品加工,从基础理论到动手实操,全方位讲解和实操。
2、加深对配方和工艺的讲解,让学员在以后的实操过程中,保持万变不离其宗。
3、培训条件优越,实操环节保证每个学员实际工艺操作,让动手能力无死角。
报名联系人:郝老师18905354221(微信同号)
活动详情:https://mp.weixin.qq.com/s/P-gsmPq4QWDRcSJWxfbyNA

6、保健食品研发备案&注册培训班
培训时间: 2022年8月26-28日
培训地点:北京(具体地点待定)
适合人群:大专院校、科研单位和企业的保健食品相关研发、生产、合规人员。
报名联系人:丁秋瑜15853516576(微信同号)
活动详情:https://mp.weixin.qq.com/s/sB4XUdNodMlU6_dzLdsw_g

7、2022第三届宠物食品技术创新论坛暨宠物产业精品供应链大会
会议时间:2022年8月29-30日
会议地点:中国·深圳(具体地点后续通知)
会议亮点:
20+会议主题,权威专家与优秀企业探讨宠物食品技术创新热点
专业开放的平台,宠物产业精品供应链创新展销,助力上下游企业精准互联,推动行业发展创新
最新可落地加工应用技术分享与产品展示
与国内最大宠物展会同期
报名/赞助联系人:13396459460(微信同号)
活动详情:https://mp.weixin.qq.com/s/02f-jbzBR3VUpQ4hePbfoQ

8、第四届中餐工业化加工技术论坛
时间:2022年9月18-20日
地点:山东·济南
会议亮点一:
大咖云集,权威专家与优秀企业共同探讨工业化餐饮技术创新话题
预制菜行业白皮书与技术汇编发布
《2022中国预制菜产业链名录》发布,助力全产业链精准互联
为上下游企业设置展览展示区
紧临“第二十届中国国际肉类工业展”
参会赞助联系人:于老师:18906382430
活动详情:https://mp.weixin.qq.com/s/UQFymXtUxFAJO4lYfAsLEg

质量安全类:

1、【线上+线下】ISO9001、ISO22000、HACCP管理体系内审员实战训练营
会议计划:
2022年8月4-5日   成都站
具体时间地点以开课通知为准
会议费用:2800元/人
团报优惠:两人以上团报,享团报优惠2600元/人;
课程亮点:
线上三天课程,自行安排学习时间并完成线上考试
实战训练, 两天线下课程
参会学员提交培训总结报告,老师评分
详情介绍:https://mp.weixin.qq.com/s/TUCsQaw9Aw2qceNjQ4VMFw
报名咨询:18153529013(杨老师)
报名链接:http://ctc.foodmate.net/show-3408-18.html

2、【岗位技能证书】2022食品企业供应商管理员专业技能岗位培训
会议安排:
2022年9月  武汉(具体时间和地点另行通知)
2022年11月  上海(具体时间和地点另行通知)
主要内容:依据《食品企业供应商管理员 职业技能等级评价规范》规定,针对不同级别食品企业供应商管理员的职业技能概况、职业技能要求以及评价要求的需要,系统地、科学地制定相应的培训材料和培训课程。
培训采取线上+线下、理论+实操的培训课程安排,科学有效地提升供应商管理技能。
线上部分-视频教材(理论知识为主、辅以实际案例)
初级:20学时 中级:30学时;高级:30学时
线下部分-现场授课(注重案例解析及问题解决能力)
高级:15学时
课程特色:线上理论课程,即报即学;就近参加线下培训和考试;小班授课,每期限额 50 人,报满为止。
         颁发岗位技能等级证书,实力提升岗位技能。
详情介绍:https://mp.weixin.qq.com/s/bomH7end1BPm4JkwB7IZaA
报名咨询:18153529013(杨老师)
报名链接:http://ctc.foodmate.net/show-3777-18.html

3、【全年招生,即报即学】食品安全管理师等级培训及认定通知
会议时间、地点:9月 线上直播
主要内容:
全年招生,即报即学;线上理论培训+现场实操培训+考前辅导;采用智能化平台线上授
课,配套学习资料+食安题库,系统学习+及时巩固所学。
证书特色:
智能化线上学习平台,自有题库和考试系统;
课程体系全面规范,培训方式灵活有效;
专业讲师团队,全方位细致讲解。
详情介绍:http://info.foodmate.net/exhibit/show.php?itemid=237
联系我们:刘老师 18954734004(同微信)

4、【岗位技能】2022年食品标签审核员岗位技能培训通知
培训时间地点:  
2022年8月11-13日  北京
2022年8月25-27日  上海
2022年9月01-03日  厦门
2022年9月22-24日  天津
2022年10月13-15日 郑州
长沙、广州、成都、南京、西安、等地更多排期详询工作人员      
主要内容:
依据《食品标签审核员职业技能等级评价规范》规定,针对不同级别食品标签审核员的技能概况、技能要求以及评价要求的需要,系统地、科学地制定相应的培训材料和培训课程。
培训采取线上+线下、理论+实操的培训课程安排,科学有效地提升食品标签审核技能。
A.线上部分-视频教材(理论知识为主、辅以标签审核实操作业)
B.线下部分-现场授课(注重案例解析及问题解决能力)
课程特色:
培训采取线上+线下、理论+实操的培训课程安排,科学有效地提升食品标签审核技能。
小班授课,手把手教学
颁发证书,实力提升岗位技能
* 全年多地多期开展岗位培训及等级证书评价
详情介绍:http://info.foodmate.net/exhibit/show.php?itemid=219
联系我们: 刘老师 18954734004(同微信)

5、2022年度食品合规管理职业技能等级证书(高级)培训安排
时间地点:2022年9月  线上直播  
主要内容:
线上视频教材学习(共计64学时,即报即学)+ 线下授课培训(北京、上海、广州、杭州、烟台、合肥等多地多期)
证书特色:
教育部认可,评价组织与考点院校共同签发
建立完善食品合规管理体系,个人与企业双受益
全年多地多期安排考试,报考灵活方便
详情介绍:http://info.foodmate.net/exhibit/show.php?itemid=229
联系我们:刘老师 18954734004(同微信)

6、食品出口合规实操培训--第五期
会议时间:11月 青岛
主要内容:
主要贸易国别法律法规简介
食品出口欧盟的合规性分析
食品出口美国的合规性分析
食品出口日本的合规性分析
食品出口韩国的合规性分析
食品出口东南亚的合规性分析
培训特色:
小班授课,实操指导性强
专业讲师,授课通俗易懂
详情介绍:http://info.foodmate.net/exhibit/show.php?itemid=230
定制进出口企业内训及培训咨询:臧女士:18153529006(微信同号)

7、全国酒类企业食品质量安全控制专项培训
会议时间:8月10-12日   济南
主要内容:
白酒企业质量安全管控实务
《食品安全法》及《食品安全法实施条例》在酒类生产企业的实际应用解读
《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》变化解读及案例分析
互联网大数据助力行业合规管理
酒类相关食品安全标准制修订情况解读
GB/T 15109-2021《白酒工业术语》 和GB/T 10781.1-2021《白酒质量要求 第1 部分:浓香型白酒》等酒类产品标准应用解读
酒类标签标识评审要点及案例分析
智能感官技术在酒类产品感官品评中的应用
酒类标签管理及白酒新标准实施研讨交流
GB14881、GB8951、GB12696等生产规范标准在酒类生产企业的应用解读
酒类企业内部检查员考核认证
参观交流:
济南趵突泉酿酒有限责任公司;
济南联食检测科技有限公司感官实验室。
详细介绍:http://info.foodmate.net/exhibit/show.php?itemid=257
联系我们:刘老师:18954734004(同微信)

8、供应商食品安全管理大会
会议时间:8月24-25日   杭州
主要内容:
食品安全监管要求及企业主体责任概述
新常态和格局下食品企业供应链战略发展方向
餐企供应链的挑战与机遇
GB31605食品冷链物流卫生规范解读
如何构建新消费、新生态背后的供应链体系?
数字化、工业化、标准化重塑团餐供应链
食材供应链如何助力餐饮企业高效发展
从“土坑酸菜”事件看上游供方管理的重要性
供应商审核要点精讲
供应商食品安全风险管理评估
管理体系的建立对供应商管理的助益
供应商的选择方法及其关系管理
管理工具在供应商绩效评估中的运用
合规管理在企业供应商管理中的应用
可追溯性对供应商食品安全管理的重要性
物流运输、配送与仓储管理的食品安全要求
直播平台如何规范选品和供应商管理?
(跨境)电商供应链管理运营的方法
快速检测助力供应链管理合规
数字化提升生产与流通供应链协同效应
联运物流助力供应链管理
详情介绍:http://info.foodmate.net/exhibit/show.php?itemid=256
联系我们:方静 13356941975(微信同号)

9、2022进出口食品安全大会会议预通知
会议时间:8月26-27日   杭州
主要内容:
1、2022全球食品进出口贸易监管及趋势
2、我国进出口政策法规最新要求
《进出口食品安全管理办法》重点内容解读及释义
《进口食品境外生产企业注册管理规定》重点条款及释义内容介绍
3、进口食品境外生产企业注册流程及常见问题
4、HACCP在进出口食品企业监督管理领域的应用
5、中国进口食品抽检常见问题及风险预警分析
6、美国FDA进口食品监管要求及中国输美食品企业应对策略  
7、欧盟食品相关法规及检查要点介绍
8、东南亚食品安全监管及最新法规要求
9、食品进出口合规风险及防控
详情介绍:http://info.foodmate.net/exhibit/show.php?itemid=251
联系我们:臧女士 18153529006(微信同号)  

检测类:

1、2022中国食品农产品质量安全检测技术交流会(FAQST)
▲时间地点:2022年08月8-9日(7日下午报到) 山东·青岛
▲会议亮点:
激荡思想20+专家讲师聚力论“食农”;
打造6大专业论坛,20+重点话题,解析行业热点难点;
集思广益,打造会议亮点,齐聚300+行业精英;
专业化,标准化、定制化,聚焦食农检测难点,共筑食品安全未来;
专业企业展台:聚焦行业上下游企业,现场展览会及新技术发布专区。
▲主要内容简介
总会场丨食品农产品行业发展趋势
食品农产品质量安全检测行业现状和发展前景解析;
2022上半年食品标准在食品抽检各环节风险案例解析;
粮油食品快速检测技术及发展趋势
分论坛丨食品农产品检测技术专题
(一)农药残留检测技术专题
(二)兽药残留检测技术专题
(三)重金属元素检测技术专题
(四)微生物检测技术专题
(五)实验室管理及质量控制综合专题
部分发言嘉宾(按姓氏首字母排序):
中国农业大学国家兽药安全评价中心副主任 江海洋 教授 博士生导师
农业农村部环境质量监督检验测试中心(天津) 贺泽英 副研究员
国家食品质量安全监督检验中心 林 立 教授级高工
北京市疾病预防控制中心 刘丽萍 实验室副主任/教授
江苏省畜产品质量检验测试中心 曲  斌 博士
青岛市食品药品检验研究院 任雪梅 正高级工程师
中国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室 孙  雷 研究员
国家粮食和物资储备局科学研究院 谢 刚 研究员
青岛海关技术中心食品农产品检测中心兽药残留检测室 张鸿伟 研究员
......
发言嘉宾信息及议题持续更新中......
▲费用标准:
标准费用:1000元/人;
团体报名:同一家单位3人及以上参会800元/人,5人及以上报名参会700元/人;
▲报名咨询:郭翠艳:18453535084(微信同号) 邮箱:meeting13@foodmate.net

2、实验室申请CNAS、CMA交流培训暨内审员能力提升培训班开启啦!
▲会议时间地点:2022年8月18-19日,山东济南,8月17日下午报到
▲会议日程:
8月18日上午9点-12点  下午1点-5点
1.实验室认证及实验室认可基础知识及流程介绍
2.CNAS-CL01-2018与RB/T 214-2017对照。
3.CMA/CNAS申请的重点工作介绍
4.已有CMA体系实验室申请CNAS认可重点工作介绍。
5.实验室体系运行管理经验交流。
8月19日上午9点-12点  下午1点-5点
1.实验室内审员基础知识
2.实验室体系文件编制的一般流程及注意事项
3.实验室体系文件改版的注意事项
4.实验室内审活动的实操练习
▲会议详情:https://mp.weixin.qq.com/s/3WGdwhanEfUqNvyLHkaWCw
▲联系人:王老师 18106384220 (微信同号)

3、新版GB 4789.2、GB 8538及相关标准解析专项培训班
▲时间地点:
2022年8月23-24日   合肥
2022年8月25-26日   广州
▲培训讲师:抽检标准起草人,资深授课专家
▲主要内容简介
专题一:新版GB 4789.2及相关标准的修订及解读
1、GB 4789.2新旧标准对比与修改依据
2、GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》标准解读及重点修订内容
3、新版标准的方法验证方案的制定与注意事项
4、GB 4789.1-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》标准解析
5、GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》的标准解析及修订方向
6、GB 4789.28-2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》解析及测试片的验收要求
专题二:GB 8538-2022《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》标准解读
1、GB 8538新旧标准对比与重点修订内容
2、饮用天然矿泉水的样品采集、保存方法及要求解读
3、饮用天然矿泉水相关微生物指标(铜绿假单胞菌、大肠菌群及产气荚膜梭菌)检验方法的修订及相应培养基的验收。
▲费用标准:标准费用:1800元/人;
早鸟优惠:8月15日之前报名,培训费用可享优惠价为1500元/人
团体费用:同一家单位3人及以上参会1500元/人;
▲报名咨询:王国昌  13735751117(微信同号)邮箱:meeting12@foodmate.net

4、新版GB 4789.2及相关标准、微生物法测维生素标准解析专项培训班
▲时间地点:2022年8月25-26日  沈阳
▲培训讲师:抽检标准起草人,资深授课专家
▲主要内容简介
专题一:新版GB 4789.2及相关标准的修订及解读
1、GB 4789.2新旧标准对比与修改依据;
2、GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》标准解读及重点修订内容;
3、新版GB 4789.2标准的方法验证方案的制定与注意事项;
4、GB 4789.1-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》标准解析;
5、GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》的标准解析及修订方向;
6、GB 4789.28-2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》解析及测试片的验收要求。
专题二:微生物法测维生素相关标准解读
1、GB 5009.211及GB 5009.285新旧标准对比与重点修订内容解读;
2、食品中叶酸测定的微孔板方法验证的注意事项;
3、食品中叶酸测定的培养基及试剂的验收与管理;
4、食品中维生素B12检验方法的方法验证;
5、实验室扩项的重点要求与注意事项。
▲费用标准:标准费用:1800元/人;
早鸟优惠:8月15日之前报名,培训费用可享优惠价为1500元/人
团体费用:同一家单位3人及以上参会1500元/人;
▲报名咨询:王敬卫  15244582293(微信同号)邮箱:service01@foodmate.net

5、食品安全抽样检验标准解读与实施培训班
▲时间地点:2022年09月22-23日 山东·济南
▲培训讲师:抽检标准起草人,资深授课专家
▲主要内容简介
专题一:抽样检验基础知识
1. 抽样检验基本概念
2. 抽样检验基本统计原理
3. 采样方案的制定
专题二:标准解读
1. 抽样检验国家标准体系
2. GB/T 2828.1-2012 《计数抽样检验程序 第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划》标准解读
3. GB/T 2828 系列标准对比
专题三:食品抽样质量控制
1. 抽样过程质量控制
2. 运输过程质量控制
专题四:食品抽样案例解析
专题五:监督抽检应对技巧
议题持续更新中...
▲费用标准:
标准费用:1800元/人;
限时优惠:8月31日前报名享受优惠价格:1600元/人;
团体报名:3人及以上团体报名享受团体价格:1600元/人;
▲会议详情:https://mp.weixin.qq.com/s/xvf4DgzsM3TaTJ3ro0sqvA
▲报名咨询:
李老师 15688562601(微信同号)
邢老师 15688566323(微信同号)
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 楼主| 发表于 2022-8-1 15:16 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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线上·直播课

【限时免费直播】食用农产品购销法律风险管理
直播时间:2022年8月4日19:30-20:00
报名及听课地址:https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=909&fuid=62
主要内容:
1.什么是食用农产品(法律界定)
2.食用农产品市场销售法律体系
3.购销食用农产品的注意事项(法定义务)
4.相关的法律责任
5.答疑

GB23350-2021解读之过度包装判定
时间:2022年8月5日
地点:线上直播 食学宝
报名和听课地址:https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=870&fuid=62
内容:
新标准重点内容解读;
过度包装审核判定;
相关案例分析;
问题答疑环节。
联系我们:刘老师18954734004

【食品论坛·大讲堂】食品合规管理体系介绍
直播时间:2022年8月10日 15:00-16:00
报名和听课地址:https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=922&fuid=62
主讲人:张佳兵
老师介绍:
张佳兵,食品伙伴网食品合规管理体系建设总顾问,20多年的食品行业经历,在原辅材料及产品的检验、过程质量控制、食品安全HACCP、BRC等食品安全及质量管理体系的建设与维护。积累了丰富的食品行业经验。曾为多家企业和食品专业大型会议提供近百次培训。受聘为中国质量检验协会的农产品食品检验员培训专家。通过食品安全法、广告法等法律法规和食品安全标准的学习与研究,围绕资质合规、过程合规及产品合规,设计并开发了食品合规管理体系,从而帮助企业提升食品合规管理水平。
主要内容:
目前在食品产业中,存在监管要求多、标准体系庞杂、多头监管、具体要求存在交叉等问题,企业在合规要求识别方面存在识别不全面、信息更新不及时,在合规要求执行层面存在执行不系统、落实不到位,员工培养方面存在知识不系统、培训不持续等多方面的问题。本次课程将为大家介绍如何建立自己企业的食品合规管理体系,做好合规管理。
1、食品合规管理体系的背景和概述
2、食品合规管理体系的内容和实施
3、食品合规管理体系的意义和前景
详情介绍和课件下载:http://bbs.foodmate.net/thread-1284760-1-1.html

【限时免费直播】不同标椎中喹诺酮类兽药残留检测重点、难点解读
▲时间:2020年8月13日10:00—11:00
▲报名和听课链接:https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=917&fuid=62
▲主讲内容
1、喹诺酮类药物残留简介
2、相关标准解读
GB/T 21312-2007动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法、
GB/T 20366-2006 动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法、
GB/T 23412-2009 蜂蜜中19种喹诺酮类药物残留量的测定方法 液相色谱-质谱质谱法、
农业部1077号公告-1-2008 水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法、
SN/T 1751.2-2007 进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 第2部分:液相色谱-质谱/质谱法、GB/T 20751-2006 鳗鱼及制品中十五种喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB 31656.3-2021 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

安捷伦GC/MS全新产品网络研讨会
▲时间:2022年8月15日
▲报名链接:https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=915&fuid=62
▲主要内容:
报告题目:氢载气气质联用在烯烃关键组分分析中应用
发言嘉宾:中石化(北京)化工研究院有限公司高级工程师 陈松博士
报告题目:“智氢洁”离子源应用实例分享——土壤中多环芳香烃的测定
发言嘉宾:海口海关技术中心高级工程师 王朝政博士
报告内容:新产品介绍
发言嘉宾:安捷伦气质应用工程师 袁智泉

【线上】食品检验员、化学检验员职业能力评价培训班
▲培训时间:2022年08月15日
▲详情链接:http://bbs.foodmate.net/thread-1245448-1-1.html
▲报名咨询:史老师  18905354203(微信同号)

“合规行”系列直播课
地点:线上直播 食学宝
报名学习地址:https://study.foodmate.net/zbk/detail?id=841&fuid=62
时间和内容:
第五期 8月24日
“合规行”之食品加工中的安全控制
第六期9月28日
“合规行”之食品安全风险因子研究
联系我们:刘老师18954734004

【线上课程】实验室检测设备维护保养系列课程-①原子吸收光谱仪维护保养
▲时间:2022年08月24日14:00-15:00
▲报名和听课地址:https://study.foodmate.net/zbk/detail?id=920&fuid=154861
▲主要内容:
第一节、原子吸收光谱仪维护保养
一、火焰原子吸收的优化
1.元素灯的优化
2.燃烧头位置的调整
3.信号的优化
二、火焰原子吸收的维护保养
1.每日要做的维护保养
2.每月要做的维护保养
3.日常故障的一些判断
三、石墨炉原子吸收的优化
1.光路的优化
2.石墨管的更换
3.自动进样器的调节
四、石墨炉原子吸收的维护保养
1.每日要做的维护保养
2.每月要做的维护保养
第二节、气相色谱仪维护保养
第三节、电感耦合耦合等离子体质谱仪维护保养
第四节、液相色谱仪维护保养
第五节、离子色谱仪维护保养
第六节、气相色谱仪质谱质谱联用仪维护保养
第七节、液相色谱质谱联用仪维护保养
第八节、电感耦合等离子体发射光谱仪维护保养
▲报名咨询:王老师 18106384220

「法规精英孵化课程」新人入职/企业内部培训必备好课
课程特色:
专属课程平台,定制企业LOGO与片头片尾
课程全面规范,涵盖国内外监管与标法体系
购课灵活方便,单节购买或模块化购买皆可
详情介绍:http://info.foodmate.net/exhibit/show.php?itemid=226
课程报价与定制询:杨老师 18153529013(同微信)
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 楼主| 发表于 2022-8-1 15:17 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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各种活动,欢迎参与!

关于举办“2022(第四届)乳及乳制品检测与控制技术交流会暨中国乳品创新技术论坛”的调研问卷
▲活动介绍:
由食品伙伴网主办的“乳及乳制品检测与控制技术交流会”,自2019年以来,已经成功举办了三届。交流会汇集全国检测行业众多专家学者、乳品行业龙头企业以及优秀的仪器设备商,探讨乳品行业最新检测技术、聚焦行业痛点、共话行业心声。
今年的第四届乳及乳制品检测与控制技术交流会暨中国乳品创新技术论坛即将启动,为了更好的了解行业内各位同仁关注方向,解决同仁们的实际问题。大会组委会组织了这次调研问卷活动,欢迎各位同仁积极参与调研话题,为我们交流会开展提供宝贵意见!
▲活动链接:https://mp.weixin.qq.com/s/tzVv0hbQ1fax1DSkbgUvZA

【奖品丰厚】仪器设备维护保养达人招募活动火热开始啦!
▲交流介绍:
1、实验室常见设备(色谱、光谱、质谱、前处理等类型)的维护保养心得体会。
2、实验室常见设备(色谱、光谱、质谱、前处理等类型)遇到过的故障状况描述及解决方案。
3、实验室常见设备(色谱、光谱、质谱、前处理等类型)如何提前识别设备异常,避免严重故障的发生。
▲活动详情:设备无论大小、贵贱,运转不正常都会影响我们的检测活动。设备的维护保养日常保养在检测人员,复杂的定期保养在专业工程师,每个环节相互配合,让设备用起来轻松愉快。
大家根据话题组织一篇文章,字数在500字以上且须原创首发,言之有物,投稿给我们的小编,我们会组织专家评选,稿件录用我们会有精美奖品相送,同时还有机会成为我们的话题签约讲师,成为这个领域的专家,开启您的第二职业。
▲活动时间:即日起-2022.12.31
▲详情链接:https://mp.weixin.qq.com/s/Jh5wGKI3HbnYhXZm4BNNJw
▲活动咨询:王老师  18106384220(微信同号)

【探食记】大学生暑期社会实践活动
▲时间:2022年6月10号-2022年9月30号
▲详情链接:https://mp.weixin.qq.com/s/FOQe2KtZIsB53wGn3GL8dg
▲报名咨询:食品小V13370946482(微信同号)

食品伙伴网2022年食育视频科普活动
▲时间:2022年5月9日-2022年10月31号
▲详情介绍:全民营养周活动是贯彻落实国务院《健康中国行动(2019-2030年)》、《国民营养计划(2017-2030年)》的重要措施,已连续成功举办第七届。为配合全民营养周活动,锻炼学生专业能力与新媒体结合能力,培养学生社会交往能力,展现学生的食育科普传播能力,根据各地疫情状况,食品伙伴网现组织开展2022年食品伙伴网食育视频活动。
▲详情链接:https://mp.weixin.qq.com/s/UTDRj8raHN6XdBBuE_17zg
▲报名咨询:食品小V13370946482(微信同号)

学校说,我来选—春招季院校招生简章征集活动
▲时间:持续征集中
▲详情介绍:现在进入招生季,我们希望为食品院校的招生搭建平台,为院校招生简章进行展播,供广大食品学子参考。
向全国各地的学子展示贵校的风采,了解贵校的食品专业,更多地优秀学子选择贵校,为学校招生工作助力。
本季度我们增加免费会员制对各个学院进行招生宣传力度
▲详情链接:https://mp.weixin.qq.com/s/ap_tvTSJN3KMrNt-Jr4WnQ

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 楼主| 发表于 2022-8-1 15:18 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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检测活动,欢迎咨询:

【检测活动】2022水质检测套餐优惠活动
▲详情介绍:https://mp.weixin.qq.com/s/Zllknz9NP-d68aA2pbVVGQ
食品伙伴网推出2022水质检测套餐优惠活动,活动涵盖10个水质检测套餐,全面满足广大客户的个性化需求。
▲报名咨询:李老师 15688562601(微信同号)

【检测活动】食品保质期测评服务
▲详情介绍:https://mp.weixin.qq.com/s/0j_2iu04VLKqKBchsUw6Tw
食品伙伴网助力食品企业提升食品安全和供应链风险管理,协助企业有效评估产品的保质期。
▲报名咨询:李老师 15688562601(微信同号)

【检测活动】肉制品及相关产品瘦肉精检测活动
▲详情介绍:食品伙伴网为切实降低广大客户的检测成本,满足客户的检测需求,为食用肉制品安全保驾护航,特推出肉制品及相关产品瘦肉精检测活动。
▲详情连接:https://mp.weixin.qq.com/s/1vNGUaRyw8fyiradWnEVTw
▲报名咨询:李老师 15688562601(微信同号)

【检测活动】营养成分表检测团购
▲详情介绍:为了切实降低广大客户的检测成本,满足客户的检测需求,食品伙伴网特推出营养成分表检测活动。
▲详情连接:https://mp.weixin.qq.com/s/pXxOEdZ49v0mz7IZZqfNLw
▲报名咨询:李老师 15688562601(微信同号)

【检测活动】酒类检测团购
▲详情介绍:为了切实降低广大客户的检测成本,满足客户的检测需求,食品伙伴网特推出酒类检测团购活动。
▲详情连接:https://mp.weixin.qq.com/s/btO82lpwrmj2a0Vf3SgP1w
▲报名咨询:李老师 15688562601(微信同号)

【检测活动】饮料检测团购
▲详情介绍:为了切实降低广大客户的检测成本,满足客户的检测需求,食品伙伴网特推出饮料类检测团购活动。
▲详情连接:https://mp.weixin.qq.com/s/FqS9jYfgMdh8_w0xXsbJVg
▲报名咨询:李老师 15688562601(微信同号)

【检测活动】宠物食品检测团购
▲详情介绍:为了切实降低广大客户的检测成本,满足客户的检测需求,食品伙伴网特推出宠物食品检测团购活动。
▲详情连接:https://mp.weixin.qq.com/s/3HvAKHM6idDQiJPjSXmsug
▲报名咨询:李老师 15688562601(微信同号)
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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 楼主| 发表于 2022-8-1 15:19 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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能力验证和比对:

【能力验证】2022年度国际能力验证计划
▲详情介绍:为满足广大企业实验室对检测能力确认的需求,规范实验室管理,提高实验室人员检测水平,能力验证网、食品伙伴网联合LGC共同推出“2022年度能力验证计划”。欢迎广大实验室参加2022年度能力验证,即日正式开启,报名请联系客服,报名截止日期为样品发放前一个周。限时优惠,热门项目先到先得。
▲查看参数:http://train.foodmate.net/show-7802.html
▲报名咨询:杨老师 18006456954(微信同号)

【能力比对】化妆品中微生物检测实验室间比对
▲主要流程:“申请报名及线上培训→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结”。过程严格按照实验室间比对的程序进行样品发放,各实验室独立检测,结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室,发放结果满意证书。对于检测人员和单位,发放纸质版比对证书和培训证书,并在能力验证网公布。
▲比对项目:菌落总数
▲报名联系:杨老师 18006456954(微信同号)

【能力比对】食品中微生物检测实验室间比对(每月一期)
▲主要流程:“申请报名及线上培训→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结”。过程严格按照实验室间比对的程序进行样品发放,各实验室独立检测,结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室,发放结果满意证书。对于检测人员和单位,发放纸质版比对证书和培训证书,并在能力验证网公布。
▲比对项目:
菌落总数、大肠菌群、大肠埃希氏菌、霉菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等。
▲报名链接:http://ctc.foodmate.net/show-4169-80.html

【能力比对】2022年全国乳制品检测大赛
▲主要流程:“申请报名及线上培训→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结暨颁奖”。过程严格按照实验室间比对的程序进行样品发放,各实验室独立检测,结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室,发放结果满意证书。对于获奖人员和单位,发放纸质版获奖证书和培训证书,并在能力验证网公布。
▲大赛详情介绍:
检测项目:乳粉中蛋白质、脂肪的测定
▲报名链接:http://train.foodmate.net/show-8584.html?salesmanid=80
▲报名咨询:杨老师 18006456954(微信同号)

【能力比对】肉制品中亚硝酸盐检测能力提升培训及实验室间比对活动
▲主要培训内容:
1.GB 5009.33-2016 《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》检测关键控制点及注意事项;
▲比对详情介绍:
比对项目:肉制品中亚硝酸盐
肉制品检测培训完成后,主办方会严格按照实验室间比对的程序进行样品发放,各实验室独立检测,结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室,发放结果满意证书。
▲比对费用:499元/样品
▲联系我们:吕老师 18906457005(微信同号)

【能力比对】2022年全国第二轮水质(海水)检测技能大赛
▲比对项目:常规理化:总铬、氯化物、元素组:镉、砷
▲详情介绍:流程为“申请报名及线上培训→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结暨颁奖”。过程严格按照实验室间比对的程序进行样品发放,各实验室独立检测,结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室,发放结果满意证书。对于获奖人员和单位,发放纸质版获奖证书,并在能力验证网公布。
▲报名咨询:杨老师 18006456954(微信同号)

【能力比对】水中微生物检测实验室间比对
▲比对项目:生活饮用水中铜绿假单胞菌、菌落总数;污水中粪大肠菌群、总大肠菌群
▲详情介绍:流程为“申请报名及线上培训→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结暨颁奖”。过程严格按照实验室间比对的程序进行样品发放,各实验室独立检测,结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室,发放结果满意证书。对于获奖人员和单位,发放培训证书和纸质版获奖证书,并在能力验证网公布。
▲报名咨询:杨老师 18006456954(微信同号)

【能力比对】2022年全国调味品检测大赛
▲主要流程:“申请报名及线上培训→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结暨颁奖”。过程严格按照实验室间比对的程序进行样品发放,各实验室独立检测,结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室,发放结果满意证书。对于获奖人员和单位,发放纸质版获奖证书和培训证书,并在能力验证网公布。
▲大赛详情介绍:
检测项目:调味品中氨基酸态氮、氯化物的测定
▲报名链接:https://mp.weixin.qq.com/s/PyzJRZiR9n2OV4nQsu8j2Q

【能力比对】猪肉中氟苯尼考快速检测(试剂盒法)实验室间比对活动
▲比对详情介绍:
比对项目:猪肉中氟苯尼考快速检测(试剂盒法)
活动流程为“申请报名→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告”。过程严格按照实验室间比对的程序进行样品发放,各实验室独立检测,结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室,发放结果满意证书。
▲比对费用:600元/样品
▲联系我们:吕老师 18906457005(微信同号)

【能力比对】食品中山梨酸、苯甲酸、糖精钠检测实验室间比对
▲比对详情介绍:
比对项目:山梨酸、苯甲酸、糖精钠
活动流程为“申请报名→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告”。过程严格按照实验室间比对的程序进行样品发放,各实验室独立检测,结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室,发放结果满意证书。
▲比对费用:600元/样品
▲联系我们:杨老师 18006456954(微信同号)

【能力比对】2022年度粮油实验室间比对
▲详情介绍:
1、水分、湿面筋、面筋吸水量
2、食品中酸价的测定、食品中过氧化值
▲详情链接:http://train.foodmate.net/show-8207.html
▲报名咨询:杨老师 18006456954(微信同号)

【能力比对】水中高锰酸盐指数、COD检测实验室间比对暨全国水质检测大赛
▲详情介绍:全年举行2轮计划活动,每轮计划活动项目均相同,流程为“申请报名及线上培训→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结暨颁奖”。过程严格按照实验室间比对的程序进行样品发放,各实验室独立检测,结果按要求进行数据统计及能力评定。对于结果满意的实验室,发放结果满意证书。对于获奖人员和单位,发放纸质版获奖证书,并在能力验证网公布。
▲报名链接:http://ctc.foodmate.net/show-3718-80.html
▲报名咨询:杨老师 18006456954(微信同号)
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 楼主| 发表于 2022-8-1 20:27 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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seles813624 发表于 2022-8-1 16:09
看好第一个培训了

济南约,顺便来烟台玩玩!
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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 楼主| 发表于 2022-8-1 20:27 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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wnh728 发表于 2022-8-1 16:26
学习、交流机会汇总,每周更新,真多,谢谢楼主资源共享!

参加哪个?  
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