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食品论坛»论坛 › ≡食品实验室管理区≡ › 食品微生物检测 › 马铃薯淀粉大肠菌群为什么频繁超标

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[求助] 马铃薯淀粉大肠菌群为什么频繁超标

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该用户从未签到

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发表于 2022-8-6 09:20 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：河南省

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马铃薯淀粉大肠菌群为什么频繁超标

马铃薯淀粉, 什么, 为什么, 马铃薯, 淀粉

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(老农)

签到天数: 1840 天

[LV.Master]伴坛终老

271 主题	1万帖子	2万积分

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发表于 2022-8-6 09:24 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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生产过程找找原因呗。

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(石竹)

签到天数: 2752 天

[LV.Master]伴坛终老

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论坛长老

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发表于 2022-8-6 09:29 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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你们的成品还是你们的原料？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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该用户从未签到

5 主题	10 帖子	48 积分

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楼主| 发表于 2022-8-6 09:43 | 显示全部楼层 |发表于：河南省

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石竹发表于 2022-8-6 09:29
你们的成品还是你们的原料？

是采购进厂的原料

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(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 2697 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	43万帖子	67万积分

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发表于 2022-8-6 09:46 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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小厂的？

参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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(小❤❤)

签到天数: 138 天

[LV.7]常住居民III

9 主题	242 帖子	375 积分

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发表于 2022-8-6 10:01 | 显示全部楼层 |发表于：黑龙江省

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加工后段污染的

食品商城，欢迎光临

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该用户从未签到

0 主题	27 帖子	58 积分

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发表于 2022-8-6 10:04 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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如果不是原料的问题就是加工过程中的不规范操作造成的一一排查一下

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(Samson)

签到天数: 40 天

[LV.5]常住居民I

1 主题	67 帖子	135 积分

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发表于 2022-8-6 10:10 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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大肠菌群超标和生产过程中人员手部清洁关系比较大

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

379 主题	31万帖子	52万积分

论坛长老

Rank: 27

发表于 2022-8-6 10:40 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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xxzdk 发表于 2022-8-6 09:43
是采购进厂的原料

这得跟供应商沟通了。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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