现场品控在车间怎么做程序文件

晴天0309 · 发表于 2022-8-6 14:13

大家好，请问大家的食品工厂怎么做现场品控的程序文件（类似于验收标准的程序文件一样），把平时需要的工作指南，或者需要执行的要求怎么变成程序文件，现场把控需要注意啥。对现场品控的要求是啥。

石竹 · 发表于 2022-8-6 14:22

1、公司程序文件的格式
2、针对要规范的内容，查找相应的法律法规和标准——这是合规的底线，不应以公司习惯和公司规定突破法律底线
3、理顺实际工作流程和每一步的要求
4、结合以上收集的内容，开工！

fantcly · 发表于 2022-8-6 14:35

怎么说呢，建议楼主先去找个培训上一下。关于体系类的培训。

东海钓夫 · 发表于 2022-8-6 14:39

结合法律法规要求和实际操作编写。

江南一剑 · 发表于 2022-8-6 14:42

现场品控一般是体系的三级文件

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