引用:
原帖由 wangjunhappy 于 7/24 10:46 发表 
有标准吗,食品车间菌落数多少超标啊
你可以按以下标准要求,把培养皿落菌数放进计算公式内即可(因为记录后一般以***个/立方米来评价空气的受污染程度,所以要代入公式内进行计算).
1.落菌数:30个以下,空气污染程度:清洁,评价:安全;(清洁区车间)
2.落下菌数:30-50个,空气污染程度:中等清洁;(一般清洁区车间)
3.落下菌数:50-70个,空气污染程度:低等清洁,评价:应加注意;
4.落下菌数:70-100个,空气污染程度:高度污染,评价:对空气要进行消毒;
5.落下菌数:100以上,空气污染程度:严重污染,评价:禁止加工。