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[求助] 食品中的余氯如何检测

学生

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1# 大 中 小 发表于 2007-8-5 09:26  只看该作者

食品中的余氯如何检测

请教各位水产品中余氯用什么方法能检测,滴定的方法有吗?

搜索更多相关主题的帖子: 余氯 检测 滴定 水产品 请教

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月华如水

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2# 大 中 小 发表于 2007-8-5 14:46  只看该作者

回复 #1 学生 的帖子

你可以上食品标准网上查余氯的检测方法
终有一天小溪汇成大海

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树犹如此

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3# 大 中 小 发表于 2007-8-5 18:32  只看该作者
水产品中的余氯比较低的,滴定滴不出的,要用余氯试纸或光度法
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jenly1513

食品安全快速检测产品

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4# 大 中 小 发表于 2007-8-6 08:38  只看该作者
我公司有余氯快速检测管www.lzsh.net
广州天河绿洲生物化学研究中心
李13249136991

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WHYWHAT

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5# 大 中 小 发表于 2007-8-6 10:01  只看该作者
用硫代硫酸钠,加硫酸后置暗处10分钟,再用碘化钾滴定,以淀粉液做指示剂.可找有关书籍的滴定分析法

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学生

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6# 大 中 小 发表于 2007-8-11 07:45  只看该作者
原料要如何处理,用均质机绞碎吗,

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实习生

小毕生

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7# 大 中 小 发表于 2007-8-11 09:26  只看该作者
引用:
原帖由 WHYWHAT 于 2007-8-6 10:01 发表
用硫代硫酸钠,加硫酸后置暗处10分钟,再用碘化钾滴定,以淀粉液做指示剂.可找有关书籍的滴定分析法
这是高含量的检测方法,食品中不行的

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实习生

小毕生

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8# 大 中 小 发表于 2007-8-11 09:27  只看该作者
引用:
原帖由 学生 于 2007-8-11 07:45 发表
原料要如何处理,用均质机绞碎吗,
是的,然后用水浸泡提取后测定
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  • 树犹如此 粮票 +6 欢迎参与技术讨论 2007-8-11 10:09

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yeyoujin166

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9# 大 中 小 发表于 2007-8-21 16:00  只看该作者
#8  是的,然后用水浸泡提取后测定,
可以说说是如何测定吗？测定的步骤

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slim

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10# 大 中 小 发表于 2007-10-15 17:34  只看该作者
DPD试剂就是邻联甲苯胺么？

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冷若冰霜0237

新手上路

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11# 大 中 小 发表于 2008-7-7 16:36  只看该作者

食品中余氯如何检测

同志们,我晕啊,能不能说清步骤啊.急须!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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l-h

初级会员

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12# 大 中 小 发表于 2008-7-8 08:54  只看该作者
食品中的余氯如何检测
我也很需要，请各位行家帮忙提供水产品中余氯用什么方法能检测,滴定的方法有吗?

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