如果我国严格实施食品质量安全市场准入制度了,照这样推理的话,那么老百姓吃到的都是放心食品了.而有意思的是,今天刚获得一个消息:本地某宾馆宴请宾客,结果造成30多人食物中毒.据说都是吃梅花扣肉引起的.这说明两个问题:第一,这家宾馆所购买的食品可能不是从具有QS资格的企业购买的,没有获证的企业还存在.第二,有可能QS只是形式上的QS.自以为要真正让消费者吃到放心食品,企业自检是一方面,主要的还是监管部门不徇私情、公平公正的进行监督检验。

还没来得及研究。总体来说，是好事！应该建立必要壁垒：技术壁垒、经济壁垒。。。。食品生产不应该是随意的事情，不应该可以随意进入。

但要加强内部监督和检管，避免有法不依、执法不严的问题。千万不要带有中国特色。一切都按制度、按标准来办。

不知道配套的处罚措施出来没有？目前的处罚觉得还是不够重，犯错甚至故意犯罪的成本太低。谁敢食品造假，就让他这辈子都不要反身。做食品行业，就必须如履薄冰。慢性杀入和一刀了断都是等同的，而且更可恶、可怕。杀人不见血。食品安全大如天！不是气话。

[ 本帖最后由 酋长 于 2007-9-6 22:30 编辑 ]

我们要相信，qs的 实行不是哪个领导拍脑袋制定的，经过反复的考虑和战略性的规划。

当然，一项全新措施的出台，肯定存在很多的不理皆，不完美，有需要逐步认识和完善的地方。

目前，qs后续工作的主要困难和有四个：
1、采取什么样的政策控制食品包装上的qs是真实的，与包装里面的内容物是相符的，而不是假冒的。
2、怎么样完善边缘和交叉的食品在纳入qs的具体规定措施。
3、需要加大宣传力度。现在的qs实施主要是从上到下的一个过程，老百姓根本还没有认识到。应该加大宣传力度，比如中央电视台的公益广告，老百姓认识到了，自然会有一种自下而上的动力，这比单纯自上而下的行政力量要好的多。
4、怎样继续完善证后巡查制度，现在的规定非常粗略，仅仅要求审查组长负责，实际上这是不可能的，应该有更详细和明确的规定，来保证企业qs的体系，包括突击建立的qs体系能够得到正常运转。只有这样，qs建立的管理体系才能真正起作用。

[ 本帖最后由 wenyang76 于 2007-9-6 23:29 编辑 ]

目前，实施食品质量安全市场准入制度，对改善我国食品行业存在的质量安全问题确实非常必要。QS认证对食品企业的生产环境、卫生控制、质量监督等各个方面都有明确详细的要求，从根本上规范了企业的生产经营活动，保证了人民的健康饮食，有利于提高我国食品在国际上的认可度。强烈支持越来越多种类的食品实施市场准入制度。
但是在实施的过程中，有些企业对市场准入制度实施的重要性认识不够，以应付的态度对待，有些执法人员存在徇私想象，这种现象应该坚决杜绝。

制度是好制度，但从现在的实际情况来看，只要花些钱就可以办下来QS了，不管企业大小都可以的。大企业当然希望政府监管越严越好，而实际上中国又能够有多少大企业呢。不管是从技术的角度还是从管理的角度，国家监管严格是好事，希望不要是雷声大雨点小。

感觉也是，企业应该给消费者一个承诺，通过同意的国家标准、认可制度等，可以让老百姓放心消费，即使出现问题也可以及时追究责任。在这方面越来越透明，越来越公正，由此可以看出国家对食品行业安全的重视和对国民健康的负责。剩下的就是企业的努力了。

以下是本人的一点观点：
有了强制性的市场准入制度对于消费者来说肯定是好事的，QS是质量安全标志，获得食品生产许可证的企业在检验合格的产品包装上标注QS标志。
A、使所有的消费者都应该要有这种意识，那就是QS标志，不管是在城市或是农村，现在很多农村的消费者对食品质量安全标志-QS标志的认识还不够，所以，这一方面是亟待加强的，因为我本身也是农村出来的。
B、各监管部门也要加强食品安全质量的意识。现在不少的监管部门打着帮企业咨询食品质量安全即，企业想通过QS，那么只要你去找相关部门咨询的话，那么通过率基本上可以达到百分百的，哪怕你的企业没有生产这种产品，更不用说有标准之类的，也就是说哪怕目前是空白的，但也可以通过QS的。
食品行业，是一个良心行业，“民以食为天”是每个人都明白的道理的，所以如果要做到真正的食品质量安全，还是得要每个人用良心去做呀，至于QS、ISO、ISO22000（HACCP）及各监管部门等等都只是一种手段而已。

由于连续发生食品问题，国家对QS的认证工作进行了加强。 除了对认证机构和监督管理进行了详细的规定和追究制度，特别是对企业要求进一步提高。
     1、委托检验淘汰，要求企业必须具备出厂检验能力，原已拿证的企业，属于委托检验的必须在年底前建立自己的实验室，否则将取消其QS证。
     2、QS企业每年都将接受严格的证后监督检查，对其申证条件进行审核。若发现有严重不合格项就将吊销其QS证。该项工作将由省级质量技术监督部门统筹进行。
     
    我觉得发证容易，监督较难，以前卫生许可证年审只是走形式，防疫站基本不来检查。或者来的时候停产待检，反正是弄虚作假。QS怎样才能防止这种现象？第一.取消多证现象、多头管理。第二.加强平时定期检查、不定期抽查。第三.对用停工对待检查的要勒令其恢复生产时接受检查，否则XX。第四.要对违反者设定多种处罚手段，增加其违法成本。第五.设立匿名有奖举报制度。

双手双脚赞成，但不能以此来变相收钱或者变成可以买卖！！！！！！

实行食品质量安全市场准入的制度是非常好的，也是社会发展、经济发展的趋势所在，在制度的要求和流程上，我也认为是比较合理的。关键在于该项制度的贯彻和执行。
我结合实际情况认为，在执行这一制度时出现了走形式的情况，我了解很多食品企业，他们只是为了拿证而拿证，对于上级主管部门的检查敷衍了事，瞒天过海，执法部门也就睁只眼闭只眼。如果推行QS制度的同时，对于相关主管行政部门实施问责制、一追到底制，效果就会跟现在大不一样。因为那样就会触动到执法者的切身利益，他们的执行力就会加大很多。

食品实行安全准入制,从表面上来看,政府对食品安全的关注与干预增加了,是不是说所有包装上有QS认证标志的食品,都是安全的、可信赖的？？？
      绝对不是，食品是否安全并不是取解于企业的生产设备是否先进，而是生产者的质量意识，以及不守法经营企业主所要承担的风险，食品安全仰赖于建立严历的法制体系，把生产质量不安全的食品及相关的造假责任人同偷盗、抢劫、杀人、诈骗犯一样对待，我看，我们市场上的不安全的食品就会一日比一日少。
      这种所谓的安全准入制，与烟草专卖、食盐专卖、军火专卖有异曲同工之妙。。。

说实话，QS对某些企业来说，毫无意义，简直是负担！因为现在很多企业都在实施GMP/HACCP，ISO9000等体系，足以满足QS的要求，因此，这样胡子眉毛一把抓，不切实际做法，建议有关部门改进一下，个人认为，如果QS是基本要求，那么对于哪些已通过GMP/HACCP、ISO9000/22000审核的企业是否可以直接发证，而免去这些审查程序呢。