本人现在在做食品原料验收的工作，需要编写一份文件来规范验收操作，还有一些各个品种的具体验收方法！急需，谢谢各位！麻烦各位了！

论坛有好几位 朋友分享了他们的验收标准，楼主还是搜索一下吧。

谢谢了，我去搜搜看先

考虑你们公司的实际要求及可以做什么检测项目，再结合国标＼行标等相关标准制定验收标准，别人的到你们公司可能并没有实际用处，只能做为一个参考！

其实我需要的是一个框架的东西，并不是需要某一个具体的东西

平常注意学习就是 了。把进货记录，及其检验标准综合起来就是了

发个目录以供参考！
注：原料标准的建立依据，产品执行标准，国家法律、法规等。

1、编制一份进货检验规程规定原料到货时的抽检程序、具体的检验项目
2、编制一份检化验操作规程规范具体的检验方法
3、编制一份原料标准进行判断原料是否合格

物资采购管理办法
1  目的
对采购过程及供方进行控制，确保所采购的产品符合规定要求。
2  适用范围
适用于生产所需的原材料采购，外包供方服务的控制，对供方进行选择、评价和控制。
3 职责
3．1市场营销部：
  １)负责按本公司的要求组织对供方进行评审、编制《合格供方名录》，并对供方的供货业绩定期进行评价；
   2)负责制定采购计划，执行采购作业。
3．2质量检验部负责对采购物资的进货验证。，
3．3管理者代表批准《供方评定记录表》。
3．4总经理批准《采购计划》。
4  程序
4．1采购物资分类
    市场营销部负责采购物资技术标准，根据其对随后的实现过程的影响，将采购物资分为三类。
    1)重要物资：构成最终产品的主要部分或关键部分，直接影响最终产品使用或质量性能，可能导致顾客严重投诉的物资；
    2)一般物资：构成最终产品非关键的批量物资，它一般不影响最终产品的质量或即使略有影响，但可采取措施予以纠正的物资；
    3)辅助物资；非直接用于产品本身的起辅助作用的物资，如一般包装材料等。
4．2对供方的评价
4．2．1市场营销部根据采购物资技术标准和生产需要，通过对物资的质量、价格、供货期等进行比较，选择合格的供方，填写《供方评定记录表》。对同类的重要物资和一般物资，应同时选择几家合格的供方。市场营销部负责建立并保存合格供方的质量记录，明确对供方的控制方式和程序。
4．2．2对有多年业务往来的重要物资的供方，应提供充分的书面证明材料，可以包括以下内容，以证实其质量合格的能力。
    1)体系认证证书；
    2)本组织对供方质量管理体系进行审核的结果；
    3)本组织对供方其他顾客的满意程度调查；
    4)供方产品的质量、价格、交货能力等情况；
    5)供方的财务状况及服务和支持能力等。
4．2．3对第一次供应重要物资的供方，除提供充分的书面证明材料外，还需经样品测试及小批量试用，测试合格后才能供货。
    1)新供方根据提供的技术要求提供少量样品。
    2)市场营销部对样品进行验证，出具相应的验证报告、并填写《供方评定记录表》中相应栏目，反馈给市场营销部。
    3)样品如不合格可再送样，但最多不能超过三次。
    4)样品验证合格后，市场销售部通知供方小批量供货；经过质量检验部进货验证合格后，交付试用，填写《供方评定记录表》中相应栏目。
    5)小批量进货验证或试用不合格则取消供货资格。样品验证、小批量试用均合格的供方经管理者代表批准后，列入《合格供方名录》。  
4．2．4对于一般物资供方，需要经过样品验证和小批试用合格，各相关部门提供评价意见，管理者代表批准，可列入《合格供方名录》。
4．2．5对于批量供应辅助物资，市场营销部在进货时对其进行验证，并保存验证记录，合格者由管理者代表批准后，即可列入《合格供方名录》。对零星采购的辅助物资，其进货验证记录即为对此供方的评价。
4．2．6供方产品如出现严重质量问题，市场营销部应向供方发出《纠正和预防措施处理单》，如两次发出处理单而质量没有明显改进的，应取消其供货资格。
4．2．7市场营销部每年对合格供方进行一次跟踪复评，填写《供方年度业绩评定表》，综合评定不符合本公司要求的，应取消其合格供方资格；如因特殊情况留用，应报管理者代表批准，但应加强对其供应物资的进货验证，并执行5．4．2．6条，连续两次评定仍不合格，应取消其供货资格。
4．2．8对外包供方控制，也应执行上述条款规定。  
4．3采购
4．3．1采购计划
    市场营销部根据所需情况编制《.采购计划》，经总经理批准实施。
4．3．2采购的实施
    1)市场营销部根据批准的《.采购计划》，按照采购物资技术标准在《合格供方名录》中选择供方并进行采购；
    2)第一次向合格供方采购重要和一般物资时，应签定《供销合同》，明确品名、规格、数量、质量要求、技术标准、验收条件、违约责任及供货期限等；
    3)市场营销部根据需要将相应的技术要求作为合同附件提供给供方；
    4)采购前采购员应将提供给供方技术的要求是否有效，将《采购单》交市场营销部部长确认后实施采购。
4．4采购信息
4．4．1应包括拟采购产品的信息：
    1)对产品的质量要求(可直接引用同类标准或提供规范、图样等技术文件)；
    2)对产品的验收要求；
    3)其他要求，如价格、数量、交付等。
4．4．2适当时还包括：
    1)对供方的产品、程序、设备、人员提出有关批准或资格鉴定要求，如对供方产品的安全认证要求，对加工过程、设备及人员要求，委托检测的服务要求等；
    2)适用的质量管理体系要求。
4．4．3本公司的采购文件包括《采购计划》、《采购单》、《供销合同》、《采购验收记录》及附件等，由市场营销部保管。采购文件发放前，应由相应的发放部门负责人对其要求是否适当进行审批。
4．4．4采购事项的变更，当采购需求有变化时，相关部门应下达联络单给采购员。
4．5采购产品的验证
4．5．1对采购的产品可以有如下几种验证方式：
    1)由质量检验部进行进货验证；
    2)由公司在供方现场实施验证。
4．5．2验证活动可包括检验、测量、观察、工艺验证、提供合格证明文件等方式，在相应检验规程中规定不同的验证方式。
4．5．3顾客的验证不能免除本公司提供合格产品的责任，也不能排除其后顾客拒收的可能。
5相关文件
  《改进控制程序》
6质量记录
  6.1《供方评定记录表》
  6.2《合格供方名录》
  6.3《供方年度业绩评定表》
  6.4《纠正和预防措施处理单》
  6.5《产品采购计划》
  6.6《采购单》
  6.7《信息联络单》、
  6.8《采购验收记录》

谢谢楼上的朋友,我们也在编写验收标准,你的资料很有帮助,

感谢专业人士的参与点评，我们这些新手收获不少。

长见识了!谢谢分享!!!!!!!!!!!!!!!!!!