引用:

原帖由 nxycjt 于 2007-9-18 18:04 发表
还有，许多企业的原料来源有好多，又该怎样标呢？如果照实际标注，企业的包装印刷成本该大大增加了。

企业包装印刷成本增加，便会有人从别的地方降低成本，以致降低质量，于是又会带来新的食品安全问题……

国家今年发布了一系列的规定,完善食品质量与安全.

学习中........感谢!

标识是有了，关键是怎么做能让消费者明白 相信它是安全的，什么甜味剂，什么防腐剂~~~~~~，写一堆陌生的名称，他们有的可能都不知道这些是什么东西，更不知道它有什么样的安全范围，对人体有什么样的影响，等等。我觉得这是治标不治本，还的是有关部门加大力执行监管，才是硬道理呀，其余的只能是一些辅助~某些部门不执行不实施，不还是一样的纸上谈兵！！

现在很多UHT奶的包装袋上用大大的字体写着：本产品保证不添加任何方伏击，这不是在故意产生广告效益么？UHT奶根本就没必要添加啊，还用你说么。

个人认为:
大家还是要明确一下:标准和规定还是有区别的!
标准很多时候只能规定指标,而规定则更加具体规定了操作过程,即达到标准的具体操作过程.
作为国家的产品质量监督监管部门,颁布此规定,就是为了更好的落实国家标准.验证国家标准的执行情况.

所以,对于楼上有同志说的什么增加了某些职能部门的一个什么路子这种说法表示不赞同.可能在执行过程中的确存在作一定偏差,但与规定无关!(这个属于一个管理范畴的问题---执行力)
而这个文件只属于一个规范,一个制度而已!

一锅粥,到底由谁管?有国标、质检局有规定、卫生检疫也有规定，无非都想分杯羹。

[ 本帖最后由 现实男孩 于 2007-9-19 17:17 编辑 ]

这个条例对于我国目前混乱的标识应该有所帮助

更详细的《食品标识管理规定》与GB7718之比较请见附件表格：

太感谢华南虎了。

引用:

原帖由 sunlinqing2000 于 2007-9-19 16:53 发表
一锅粥,到底由谁管?有国标、质检局有规定、卫生检疫也有规定，无非都想分杯羹。

这个我想不是分不分杯羹的问题.

就如一个企业一样,如果原料入厂,您得建立验收标准.

有了标准就可以了吗?还不行,还需要建立原料验收规程规范,

标准是供大家来遵照执行的.但怎样去执行,这就需要建立规程规范了.

在这个小范围内,标准就成了基本法,就同我们国家的宪法一样,大家都不能违背.而如果一个人犯了刑事罪,那么在审判他的时候就要参照刑法了,如果一个人在家庭问题上出了问题,可能就要参照婚姻法了.
但这并不矛盾啊!

建立规程规范,就是为了保证标准更好的执行,如果执行出了偏差,只能是执行问题,而非标准问题.

"配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注，具体标注方法按照国家标准的规定执行。
在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的，应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称!"
这样对一些企业的机密配方是否有影响,在一定程度上是否会给造假带来便利?