下载学习！！！！！！！！！！！！！

同感，同感。
老板的意识也是很重要的，老板要强调其的重要性，而且用行动表示，形成一种氛围。
自然员工也就重视了。员工或许不能很全面的去了解HACCP是什么，但一些关键的应该要知道吧。员工也是消费者，站在消费者的角度都希望消费的食品是安全质量好的吧。所以我感觉做位一个食品生产员工，一定要有质量、卫生的意识。当然，公司品质管理者的工作也是很重要的。要落实到实际生产中。想很多企业也就只是为了那HACCP证书。来审核的那一天会做得很好。平常根本就不当一回事。往往为了赶生产，根本就不管卫生质量。到出了问题才会补救。如果严格按HACCP体系来操作，可以避免到以后的质量问题。对公司的长期发展也是很有利的 。

謝謝...收下了...很有用呢..

我们老总意识很高的
工人意识很不高
我们这一层，培训、监督的能力有些差了，所以有些脱节
可我感觉这个ppt，和平是的差不多阿

搞出来也与实际操作脱节，只为认证而认证

学习了，可以好好的提高自己的意识

想看下,下不了,我们的公司就是需要这样的教材哦

怎么下载了打不开啊？郁闷
质量工作关键在意识啊

谢谢了！只有意识到了才能做得到！

搞培训才是硬道理。首先要从管理者入手，请外面的专业老师来开讲座培训或者参加许多认证公司开设的培训课程，管理者的意识提高了，才能深入到实际操作中告诉员工该如何正确做。员工的话，还是以实际工作中的指导为主吧

谢谢 为谁提供资源,都是分享的快乐!
感谢楼主!

食品安全体系的实施不是企业中的每个人都认同的，但是在食品安全的前提下，又是不得不做的，个人认为，食品体系的实施除了需要领导的支持（不支持谁给钱做认证、审核、培训啊），最重要就是企业内部审核员。只有审核员将体系完全的搞懂搞熟，在生产过程中很好的控制，食品安全性才能控制住。对于生产一线的员工，由于种种原因（比如学习能力，个人认知，工作时间等）而不可能像内审员那样对体系的每一个步骤都了然于心，但是一线员工又是体系实施的基础，在这种情况下，就只能制定严格的惩罚制度来保障体系了。总结三句话：领导要知道不做体系的严重后果；审核员要知道为什么要做体系以及如果做体系；一线员工只需要知道怎么具体的规范操作每个生产步骤。

以上纯属个人意见，求同存异吧。呵呵！